Lue keskustelun säännöt.
Mikä idea on tulisessa ruuassa
Ostin vahingossa tulista italianpata ainesta. No tehtiin siitä ruoka ja ensihetkestä suuhun tuli vain polttava olo eikä ruuan makua maistanut oikeastaan ollenkaan. Ihan sama mitä jätöksiä olisi ollut raaka-aineena.
Kommentit (302)
Naurettavia näiden chili-hipstereiden pitkät selitylset jostain chilien kasvatuksesta. Ketä kiinnostaa? Tämän on aivan samanlaista kuin teinien muotivouhotukset eri vuosikymmeninä, jopa 2000-luvulla oli näitä jotka pitivät itseään parempina kun mättivät chiliä ja habaneroa nassuun naama punaisena. Näille on jotenkin hirveän vaikea tajuta että iso osa ihmisistä haluaa maistaakin ruokaansa, ei pelkkää chiliä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suomen Chiliyhdistys ry ja Chilifoorum.fi. Mutta eipä teitä kiinnosta. Kun ollaan tasolla, jossa väitetään, että tulisuus peittää maut, tai vie makuaistin. Että tulisuudella peitetään pilaantuneen maku ja lapset eivät voi syödä ruokaa, jossa on chiliä, niin antaa olla.
No minä en maista mitään, jos ruoka on tulista, koska en ole tottunut tuliseen ruokaan. Eli tottumattomalla tuo kyllä pitää paikkansa.
Samaten lapseni ovat pieninä alkaneet itkeä tai ovat yksinkertaisesti pelästyneet tulisuuden vaikutuksia ja kieltäytyneet syömästä enempää. Eli taas tuo kyllä Suomessa pätee moneen lapseen, vaikkei chili varsinaisesti olekaan vaarallista tai epäsopivaa lapsille.
Vierailija kirjoitti:
Tuliseen ruokaan tottuu, toleranssi kasvaa ja himotuksen tunne, se on jotakin kamalaa, vähän kuin joku riippuvuus.
Minusta tuo on paras syy olla syömättä tulisia ruokia. Miksi hankkisin ehdoin tahdoin riippuvuuden?
Haittaako jos laiturilla syö tulista ruokaa?
Vierailija kirjoitti:
Naurettavia näiden chili-hipstereiden pitkät selitylset jostain chilien kasvatuksesta. Ketä kiinnostaa? Tämän on aivan samanlaista kuin teinien muotivouhotukset eri vuosikymmeninä, jopa 2000-luvulla oli näitä jotka pitivät itseään parempina kun mättivät chiliä ja habaneroa nassuun naama punaisena. Näille on jotenkin hirveän vaikea tajuta että iso osa ihmisistä haluaa maistaakin ruokaansa, ei pelkkää chiliä.
Minulle ihan sama miten joku ruokansa maustaa tai ei mausta ja mistä pitää. Itse pidän mausteista ja pienestä tulisuudesta. Sori siitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se on hyvää :) Jokaisella on tietysti oma tasonsa mikä sopii suuhun, ja liian tulinen ei sitten enää olekaan hyvää. Toiset ei siedä sitä lainkaan. Jokainen syököön siis sitä mistä tykkää!
Vierailija kirjoitti:
Tulisuus on muoti-ilmiö. Odotan milloin palataan normimausteisiin. Tulisuudella halutaan peittää maustamisen puutteita, siksi moni kasvisruokakin on peitetty cayenne ja chilipippureilla.
Vai muoti-ilmiö. Justiinsa. Eli väkisin porukka vetää naamaansa sitä tulista ruokaa vai? Joillekin tulista voi olla jo pelkkä sinappi. Chili on hyvää sopivissa määrin ja tuo sitä pientä potkua. Valkosipulikin raakana kyllä polttaa suuta. Ja mitä se sinua liikuttaa millä toiset ruokansa maustavat?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Chili on terveellistä. Joskus sattuu juuri sopiva "polte" ruokaan ja se on todella nautittavaa. Monesti pitää maistella ennen lisächilin lisäämistä, jos ei tiedä tarkkaa määrää.
Yleensä käytän noin teelusikallisen Srirachaa parin litran ruoka-annokseen, jos haluan siitä kohtuullisen tulisen. En toki kaikkiin ruokiin, enkä joka kerran.
Ihan itse laitan chiliä ruokiini usein ja en todellakaan tarvitse sitä minkään pilaantumisen piilottamiseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Liiallinen tulisuus vie makua itse ruuasta, pientä potkua voi olla.415
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ei ole koskaan tulisia ruokia syönyt, niin sitten ei varmasti kykene maistamaan muuta, kuin sen tulisuuden.
Miksi kukaan sitten vapaaehtoisesti pilaisi herkät makureseptorit jollakin tulisella ruualla.
Makuhermot eivät mene millään tavalla pilalle tulisesta ruoasta. Tulisten ruokien kuten chilin kapsaisiini ei edes sitoudu makureseptoreihin vaan kipureseptoreihin. Toki liian tuliset tai liian mausteiset ruoat joihin maku- tai kipuhermosi eivät ole tottuneet, väliaikaisesti turruttavat ne kun ärsyke menee sietokykysi ylitse. Niiden toiminta kuitenkin palautuu pian kun yliärsytys lakkaa. Kaikkeen tottuu.
Tulisen ruoan nauttimisesta on hyötyjä, mm. ruoansulatukselle ja terveydelle. Siitä saa myös mielihyvää. Liika on toki liikaa. Kannattaa totutella ja etsiä se itselle miellyttävä taso rauhassa. Toki jos on yliherkkä vatsa tai jotain ruoansulatus- tai suolistosairauksia niin tulinen ruoka ei välttämättä sovi sinulle. Mutta yleensä siihenkin on syynsä miksi ihmisillä lähtökohtaisesti on sellaisia sairauksia, ja hyvin usein ne liittyvät elämäntapoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kertokaas joku fiksumpi; sairastan IBD:tä ja vietän puolet vuodesta etelä-amerikassa. Siellä pystyn syömään tulisia ruokia, ei oireita eikä lääkkeitä tarvitse popsia. Mutta heti kun tulen Suomeen ja suomalaiselle "ruokavaliolle", niin vatsa js suolisto on hetken päästä täysin sekaisin. Onko se juuri ruuan mauttomuus??!!??
Juu-u, vakavat suolisto-oireesi varmasti johtuvat neutraalista ruuasta, khyllä..Voisi sanoa että olet pelkkä trolli..
Tulinen ruoka ei aiheuta IBD:tä, eikä mauton tai "neutraali ruoka" ole välttämättä hyväksi IBD:lle tai suolisto-oireisille. Toki tuliset tai mausteiset ruoat voivat entisestään ärsyttää vatsaa joka on jo kroonisesti tulehtunut. Se ei ole sen tulisen ruoan vika että ihminen on jo sairastuttanut itsensä aiemmin surkealla ravinnolla ja elämäntavoillaan.
Tärkeintä ei ole miltä se ruoka maistuu, vaan mitä se sisältää. Suomessa ja länsimaissa on paljon pitkälle prosessoituja ja ravinneköyhiä ruokia yms. lisäaineita jotka eivät ole ihmisen ravintoa ollenkaan. Ns. kehittyvissä maissa käytetään yhä paljon tuoreita ja kokonaisia aineksia, kasviksia ja lihaa, ja ne usein sisältävät paljon enemmän terveellisiä ja vatsan toiminnalle välttämättömiä mikrobeja, eikä teollista paskaa kuten täällä nykyään. Meidän pitäisi palata täälläkin mahdollisimman maanläheiseen ruokaan.
Heitetääs tänne pieni haaste. Kuka uskaltaa syödä kokonaisen tuoreen Naga Jolokian? Syötte sen kokonaisena, siemeniä ei syljetä pois, ja pitää niellä. Tästä hetkestä lähtee kello käyntiin, ja 5 min. pitää kestää poltetta. Ei saa juoda, eikä saa yrjötä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä en löytäny enää tarpeeksi tulista chiliä, siksipä mulla on pöydällä vanha auto akku josta välillä pillillä imaisen akkuhapot, haittapuolena alaleuka on syöpynyt pois myös kieli on mennyttä kalua.
mä en ymmärrä koko jutun aihetta. jokainen maustaa ruokansa kuinka haluaa on se sitten maustamatonta tai maustettua. so what.
Suomalaiset syövät liikaa suolaa, joten olisi ihan hyvä opetella käyttämään muita mausteita, jolloin epäterveellisen suolan määrää voi vähentää. Chilillä, valkosipulilla ja muilla mausteilla ei ole mitään kansanterveydellisesti haittavaikutuksia. Jonkun yksiln vasa ei ehkä niitä siedä, mutta puhun nyt kansanterveydestä.
Vierailija kirjoitti:
Se se idea juuri alunpitäen onkin tulisissa mausteissa, peittävät pilaantuneen ruuan maun. Siksi niitä on suosittu erityisesti lämpimissä maissa, joissa ruoka helposti pilaantuu.
Totta mutta sitten joku keksi, että tämä on muotia ja tästä kuuluu tykätä tai pitää oikeastaan kilpailla sillä, kuka voi syödä tulisinta.
Viisaus ei asu meissä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se se idea juuri alunpitäen onkin tulisissa mausteissa, peittävät pilaantuneen ruuan maun. Siksi niitä on suosittu erityisesti lämpimissä maissa, joissa ruoka helposti pilaantuu.
Jep. Ja maat, joissa ei ole ollut saatavilla noita mausteita taas ovat kehittäneet omat makuhermot pilaantuneille ruuille.
jep, ja juuri sentähden maustekauppa oli muinoin se jolla raha tehtiin. Tärkein tietsti suola. Suolan takia on käyty montakin sotaa.
Juu-u, vakavat suolisto-oireesi varmasti johtuvat neutraalista ruuasta, khyllä..Voisi sanoa että olet pelkkä trolli..