Lue keskustelun säännöt.
Kerro joku ”tuntematon” herkku! Siis sellainen mikä ei ole laajasti tiedossa ja on mahtavaa!
Mun suosikit Lidlin antipastot (paprikoiden sisällä fetaa, sellaisia napostelusnackseja) ja sitten popped cheese ”poltetut” juustonpalaset, Cittarin naksuhyllyltä. Mahtavia!
Kommentit (1381)
Vierailija kirjoitti:
Saksanpähkinät
Makuja on monia, nämä eivät ole mulle mitään herkkua, aivan mauttomia sellaisenaan. Toki suolattuna ja paahdettuna parempia sekä lisukkeena salaatissa ihan syötäviä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaupan pakastealtaan valmiit tuulihatut. Yllättävän hyviä kun syö juuri sulaineina. Sisällä siis kermavaahtoa. Saa ainakin K-kaupasta ja Lidlistä.
Vierailija kirjoitti:
Porkkanatikut dipattuna chili-hummukseen!
Ja lisäksi voi laittaa tarjolle selleritikkuja ja maapähkinävoita.
Nuoc cham -kastike. Sopii hyvin esim. nuudelin päällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pahimmalle lemuavat juustot! Siis häh?! Paras makuelämys varmaan kun sain paperpussin, jossa pala juustoa, nimeksi laitettu "Stinky Beauty". Pussin kun avasin, oli kuin olisin lantalan luukkun työntänyt pääni. Mutta kun pistin suuhun, olin taivaassa!
Suosittelen kaikille vahvoja juustoja. Hyvä viini, keksiä ja rypäleitä lisukkeeksi.
Jostain syystä en ole törmännyt valkosipulijääätelöön kaupallisena tuotteena edes kausimakuna. Onneksi puute on helposti korjattavissa:
Anna litran vaniljajäätelöpaketin sulaa sen verran, että voit sekoittaa joukkoon 4-8 murskattua valkosipulinkynttä. Pistä paketti vähäksi aikaa takaisin pakkaseen ennen tarjoilua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kovaohranen uunista otettuna ja jonkin aikaa jäähtyneenä voin ja juuston kera. Nam!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sulatettua voita, silputtua sipulia, vähän vettä ja suolaa. Annetaan kiehua sen verran että sipulit pehmenee. Uusien perunoiden kanssa verratonta.
Jäiset karpalot ja kuuma kinuskikastike, ihan parasta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tiedä onko mainittu jo, mutta uunissa kuivatut oliivit ovat ihan hyvä suolainen naposteltava.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joulukinkun nahka uuniin rapeaksi paistettuna. hyvä chips. Joulukinkun nahasta keitto.
Vierailija kirjoitti:
Sulatettua voita, silputtua sipulia, vähän vettä ja suolaa. Annetaan kiehua sen verran että sipulit pehmenee. Uusien perunoiden kanssa verratonta.
Parempaa tulee, kun ensin hauduttaa sipulia voissa ja sitten lisää veden ja vähän suolaa.
Vierailija kirjoitti:
Joulukinkun nahka uuniin rapeaksi paistettuna. hyvä chips. Joulukinkun nahasta keitto.
Muistakaa paistaa miedolla lämmöllä. Sehän on Norjassa, Tanskassa ja Saksassa suosittua siannahkasipsiä (flæskesvær tms.) sai joskus Ruotsistakin ja Lidlin pohjoismaapäiviltä, joita ei enää ole.
Metsurin mälli, eli Koskenkorva piimällä
Nyt mökillä piti kehitellä lisukesalaatti saatavilla olevista aineksista ja tuli yllättävän hyvää ja raikasta: kuutioiksi pilkottua kuorittua kesäkurpitsaa, mansikoita, murusteltua fetajuustoa ja creme fraichea, kuivatulla mintulla (reilusti!) maustettuna.
Toinen mökkijuttu; raparperihilloketta grillatun halloumin kanssa, ihan törkeen hyvää!
Nyt vasta löysin Port Salut- juuston. Mitä herkkua, vaikka onkin miedon makuista.
Flying jacob,bruotsalainen lohturuoka