Vadelma/ mustikka-piiras johon tulee smetanaa..

Multa löytyy reseptivihkosta tällainen ohje. En muista oonko ite kokeillu ohjetta, mutta näyttää hyvältä.



Pohja



125g voita

0,5dl sokeria

1 muna

3,5dl vehnäjauhoja

1,5tl leivinjauhetta

0,5dl kuohukermaa



Täyte

1,5dl kuohukermaa

1 purkki smetanaa

2 munaa

0,5dl sokeria

1/2 litraa vadelmia tai muita marjoja



Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna. Lisää taikinaan kuivat aineet vuorotellen kerman kanssa. Levitä taikina voideltuun piirasvuokaan.

Valmista täyte sekoittamalla aineet keskenään (paitsi marjat).

Levitä täyte piiraspohjalle ja ripottele marjat päälle.

Paista 200 asteessa uunin alatasolla n. 30 minuuttia.

Tuo ohje se oli! Täytyy alkaa heti tänään tekemään vadelmapiirakkaa.



Kipe