Lue keskustelun säännöt.
Onko muita, joiden lapsuudenkodissa laitettiin kaurapuuroon suolaa?
09.03.2021 |
Luulin, että tämä on hyvinkin yleinen tapa, mutta aika usein kohtaan oudoksuvia katseita, kun aihe tulee puheeksi. N45
Kommentit (31)
Joo, ja musta se on vieläkin ainoa oikea tapa syödä kaurapuuroa. Voisilmä vielä päälle ni hyvää on. Hirveintä ikinä oli se kun isäpuoleni laittoi sokeria ja hilloa kaurapuuroonsa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yleensä kaikissa ruokaohjeissa oli ainakin vielä parikymmentä vuotta sitten, että niihin laitetaan ainakin hiukkanen suolaa.
Pikkasen myös puuroihin. Ja aina perunoiden keitinveteen. Samoin kastikkeisiin ja riisin keittämiseenkin.
Sittemin, lääketieteen ja ravitsemustieteen kehityksen myötä, huomattiin suolan osuus sairauksissa.
Sen jälkeen useat ihmiset ovat vähentäneet radikaalisti suolan käyttöä.
Jo siksikin, että useissa mausteissa on jo valmiikisi suolaa kuten: Lihaliemi- ja kasviskuutioissa, yrtti-ja muissa mausteissa eli jauheliha, grilli-paprika ynnä pussimausteissa.
Ja on tullut esiin tutkimuksia ja näyttöä, miten pahasti liian suolan käyttö vaikuttaa sydän-munuais ja muihin sairauksiin. Suola myös turvottaa ihmistä tosi paljon, koska suolaisen ruuan käyttö tarkoittaa runsasta nesteen nauttimista. Liiallisella suolan käytöstä on suurta haittaa myös korkeaa verenpainetta sairastavaille.
Edelleeen kuitenkin itelläni on lähi-ja tuttavapiirisssä ihmisiä, jotka naureskelevat ihmisille jotka välttävät liiallista suolan käyttöä.
He sanovat, että ruoka on täysin mautonta ja lähes syömätöntä, jos siinä ei ole tarpeeksi suolaa.
Voivat olla oikeassa, koska ovat tottuneet suolaan, ja etenkin voimakkaasti suolattuihin ruokiin.
Itse olen ratkaissut asian siten, että otan itselleni tietyn osan ruuasta, johon en suolaa laita.
Ja teen yleisisesti ottaen vähäsuolaista ruokaa, mutta ruokapöytään laitan aina suola- ja pippuripurkin.
Näin jokainen voi suolata ruokansa niin voimakkaasti kuin haluaa.
keitettäessä kyllä. suolahan on valmistusaine, ei mauste. puurosta tulee täysin erilaista. voisilmä vielä niin nam
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suolasin puuroni ennen, mutta totuttelin pois tavasta. Vei aikaa n. viikon eli viisi lautasellista kaurapuuroa. Nyt jos syön jonkun muun keittämään puuroa se tuntuu tosi suolaiselta.
En ymmärrä näitä kommentteja, miten suolattomuuteen tottuu nopeasti. Mulla on yli vuosi vähäsuolaista elämää takana, enkä ole vielä tottunut. Edelleenkin kaikki maistuu ankealta. Mikään määrä mausteita tai yrttejä ei korvaa SUOLAA.
Minä makasin neljä kuukautta sairaalassa ja ajattelin kokeilla totuttelemista vähempään suolaan. Kaikki sanovat, että siihen tottuu parissa viikossa ja sen jälkeen ei enää pysty syömään leikkeleitä tai hampurilaisateriaa. Söin koko 4kk über-terveellistä sairaalaruokaa enkä lisännyt suolaa mihinkään (olisi kyllä ollut tarjolla). Koko aikana ruoka ei maistunut miltään. Herranjumala miten hyvältä maistui ensimmäinen hampurilaisateria ranskalaisineen!
Vierailija kirjoitti:
Yleensä kaikissa ruokaohjeissa oli ainakin vielä parikymmentä vuotta sitten, että niihin laitetaan ainakin hiukkanen suolaa.
Pikkasen myös puuroihin. Ja aina perunoiden keitinveteen. Samoin kastikkeisiin ja riisin keittämiseenkin.
Sittemin, lääketieteen ja ravitsemustieteen kehityksen myötä, huomattiin suolan osuus sairauksissa.
Sen jälkeen useat ihmiset ovat vähentäneet radikaalisti suolan käyttöä.
Jo siksikin, että useissa mausteissa on jo valmiikisi suolaa kuten: Lihaliemi- ja kasviskuutioissa, yrtti-ja muissa mausteissa eli jauheliha, grilli-paprika ynnä pussimausteissa.
Ja on tullut esiin tutkimuksia ja näyttöä, miten pahasti liian suolan käyttö vaikuttaa sydän-munuais ja muihin sairauksiin. Suola myös turvottaa ihmistä tosi paljon, koska suolaisen ruuan käyttö tarkoittaa runsasta nesteen nauttimista. Liiallisella suolan käytöstä on suurta haittaa myös korkeaa verenpainetta sairastavaille.
Edelleeen kuitenkin itelläni on lähi-ja tuttavapiirisssä ihmisiä, jotka naureskelevat ihmisille jotka välttävät liiallista suolan käyttöä.
He sanovat, että ruoka on täysin mautonta ja lähes syömätöntä, jos siinä ei ole tarpeeksi suolaa.
Voivat olla oikeassa, koska ovat tottuneet suolaan, ja etenkin voimakkaasti suolattuihin ruokiin.
Itse olen ratkaissut asian siten, että otan itselleni tietyn osan ruuasta, johon en suolaa laita.
Ja teen yleisisesti ottaen vähäsuolaista ruokaa, mutta ruokapöytään laitan aina suola- ja pippuripurkin.
Näin jokainen voi suolata ruokansa niin voimakkaasti kuin haluaa.
Erittäin hyvä kommentti.
Suolaiseen ruokaan tottuneet, täysin terveet ihmiset eivät koskaan tajua sitä, miksi joku joutuu tai hänen täytyy välttää tarkoin suolaa.
Monikaan ei huomaa edes sitä, että jo aivan tavallisissa arkipäivän mausteissa on mieletön määrä suolaa.
Esimerkkinä sanon: Ketsuppi, sinappi, soijakastike, erilaiset maustekuutiot keittoihin ja kastikkeisiin.
Ja tokihan ymmärrän toisaalta sen, ettei terveen nuoren ihmisen tarvitse suolaa sen kummemmin varoa.
Ei ainakaan vielä.
Mutta perunalastut ja kaikki muut sen kaltaiset dippi ja muu valmisruoka on voimakkaasti maustettu.
Eikä kaikille tule suolasta mitään sen kummempia seuraamuksia tai sairauksia.
Ikävintä on vain se, miksi niitä, jotka terveytensä takia joutuvat suolaa varomaan, vähätellään ja jopa tietyllä tavalla "maalitetaan" liiasta ravinto-ohjeiden noudattamisesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viimeksi tänä aamuna olen omaan puurooni suolaa lisännyt.
Vierailija kirjoitti:
Normaalisti ohjeessa on suola.
Eikö sitämuutoin saa laittaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vähäsuolaiseen ja jopa täysin suolattomaan ruokaan tottuu loppujen lopuksi nopeasti.
Riippuu tietenkin jokaisen ihmisestä itsestään. Ja myös siitä, miten vakavasti on sairastunut.
Suolan voi melko nopeastikin korvata erilaisilla suolattomilla mausteilla, yrteillä ja muulla.
Esim. valkosipuli on voimakkaan makuinen mauste, samoin sipuli itse, ja paprika, chili jne.
Jos on missään vaiheesa elämässään sairastunut todella vakavasti ja jonka ohjeena on suolaton tai erittäin vähäsuolainen ruoka, niin aivan varmasti jokainen sellainen ihminen tuota ohjetta noudattaa.
Selvähän se on, ettei kukaan piittaa vähääkään mistä ravinto ohjeista, niin kauan kun on täysin terve ja hyvinvoiva ihminen.
Ei kaikkien tarvitse todellakaan välittää mistään ohjeisuksista koskaan.
Mutta niiden, joille on annettu ohje välttäää liikaa suolaa, rasvaa, valkuaista ja muuta, kannattaa tarkoin ohjeita noudattaa.
Sillä niillä ohjeilla saattaa olla ja useimiten onkin suuri merkitys ihmisen sairauksiin ja hänen terveyteensä.
Sillä tiettyjen ruokien välttämisen suostitusta ei kukaan ihan huvikseen kenellekään anna, eivät edes lääkärit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suolasin puuroni ennen, mutta totuttelin pois tavasta. Vei aikaa n. viikon eli viisi lautasellista kaurapuuroa. Nyt jos syön jonkun muun keittämään puuroa se tuntuu tosi suolaiselta.
Samoin, jo lapsesta asti. Suositusmäärä suolaa tulee täyteen niin helposti jo muista ruoista. Suolattoman puuron maku on myös ihanan raikas ja aito.
Eeh.. minä en laita suolaa puuroon vaan ruokalusikallisen hunajaa ja pilkon banaanin sekaan. Suolapuuro on köyhänpäivän puuro kun hunaja ja banaanit on loppuneet.