Lue keskustelun säännöt.
Milloin ja miksi kunnon kotiruuasta on tullut irvailun kohde ja " köyhän sossuperheen ruokaa"?
22.02.2021 |
Esim. makaronilaatikko! Helppo, nopea, maistuu kaikille taaperosta teiniin.
Kommentit (96)
Tässä just syön nakkikeittoa. Hyvää on! Aiemmin tänään söin kaalipataa, huomiseksi ois tarkoitus laittaa lasagnea. Perusruokaa, lapset tykkää. Lasagne tosin kaipaa jotain kasvislisäkettä kaveriksi eikä nakkeja laiteta kuin max kerran kuussa. Sossu vierailee meillä säännöllisesti, nimittäin minun äiti joka on tehnyt sossuna pitkän uran.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Koska on niin coolia syödä avokadoa jonka viljely on todella haitallista ilmastolle. Sama soijan kanssa.
Ilmasto-Greta näytti meille tien!
Makaronilaatikko ja makkarakastike perunoilla on halpoja ja epäterveellisiä ruokia, siksi niille irvaillaan vuonna 2021. Ei ole varaa tai osaamista ruokkia perhettään terveellisemmin?
Vierailija kirjoitti:
Koska on niin coolia syödä avokadoa jonka viljely on todella haitallista ilmastolle. Sama soijan kanssa.
Avokadon ja soijan syönnin ympäristövaikutus on täysin olematon naudanlihaan verrattuna. Suurin osa siitä ympäristöä tuhoten tuotetusta soijasta nimittäin menee nautojen ja kanojen ruuaksi...
Olisiko juustohampurilainen kunnon ruokaa? Miten makaronilaatikko eroaa siitä? Höttöviljaa, huonolaatuista rasvassa paistettua lihaa, vähän sipulia ja ketsuppia, maitorasvaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tein itselleni makaronilaatikon jouluksi ja vitsit, että oli hyvää.
Gluteenittoman toki, sen verran olen hipsteri 😅
Hyvinvointivaltion kasvatti voi syödä mainiosti kotiruokaa terveyden kärsimättä. On aivan herttaisen yhdentekevää jos siinä on makaronia, lihaa, juustoa yms., koska meidän perusterveys kestää tuon tyyppisen ruoan mainiosti. ruoka ei voisi olla enää turvallisempaa ja tutkitumpaa kuin se nykySuomessa on.
Eri asia sitten ne jotka tekee kehostaan temppelin. Sehän saastuu väärästä suupalasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Olisiko juustohampurilainen kunnon ruokaa? Miten makaronilaatikko eroaa siitä? Höttöviljaa, huonolaatuista rasvassa paistettua lihaa, vähän sipulia ja ketsuppia, maitorasvaa.
Onhan se ihan kelpo ruoka yhtenä ruokalajina. Ei se tarkoita sitä, että sen lisäksi syötäisiin pelkkää höttöä.
Kummasti nuo kotiruokia iät ajat tehneet sukulaiset porskuttavat terveinä viel 80-vuotiaina.
Mä harjoittelen illalla tekemään espanjalaista tortillaa eli perunamunakasta. Kuulostaa yksinkertaiselta mutta se on vaikea tehdä oikein ja saada siitä juuri niin pehmeätä ja täyteläistä kuin pitäisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Karppausvillityksen myötä. Pastat, perunat, puurot, leivät ja hedelmät muuttuivat "hiilaripaskaksi".
Vielä väitetään ettei voi laihtua ilman ketoosia.
Kotiruoalla ja kotiruoalla on toki eroja.
Makkarakastike ja HK-sininen, hiukan jauhoja ja rasvaa+vettä. Kuinka moni vannoo tämän nimiin?
On toki eri asia tehdä makkarakastike hyvälaatuisesta makkarasta ja käyttää monipuolisesti ihan kotimaisia ja tarvittaessa myös ulkomaisia aineksia. Suomalainen makkara on kuraa 99%. Menkää melkein minne tahansa ja makkara maistuu aivan toisenlaiselta kuin suomalainen rasva-jauhosekoite. Ne ns lihaisimmatkin ovat vain rasvapötkylöitä, ainakin mitä marketeista yleensä on saatavilla.
Jo Virossa yli 30% makkaroista on jo syötäviä ja Saksa/keski+etelä Euroopassa jopa yli 50% makkaroista on hyvälaatuisia ja syötäviä.
Jokainen toki menee omilla vahvuuksillaan ja on outoa tuntea alemmuuskompleksia jos ei kulje valtavirran mukana. Kotiruoka on hyvää kun sen tekee hyvistä aineksista ja rakkaudella ruokaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaalilaatikko uunissa mikä ei maistu pahalle ??? Silakkalaatikko.
Niinpä. Kaukaa tullut on eksoottista ja muka kiinnostavaa, mutta meidän vähemmistökansan asiat ei muka ole suojelun arvoisia. Ja ruoatkin ihan kökköjä.
Ruoalla kehuskelu on typerää ja nousukasmaista. Oikeat kokit tietää puhtaiden raaka-aineiden merkityksen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Peruna sipuli pakaste pussi ja päälle lohta ja kermaa tai anjovista. Uunissa. Päälle jäätelö tai itsetehty kiisseli.Kotikaljaa ja vettä tai maitoa. Eikä makaroni laatikko ole mitään huonoa kun se tehdään jauhelihasta !
Vähän rahaa jos ostaa vaihteeksi grilliltä tutun pätkän lauantaimakkaraa ,pötkö3€ ja viipaloi paksut viipaleet pannulla vähän ruskentaa ja 2 paahtoleivän väliin niin mukaan voi soveltaa mitä vaan muuta vaikka vähän kuumennetun tomaattiviipaleen tai paistetun munan.Ketsuppia.
En ole koskaan tehnyt makaroonilaatikkoa, enkä pottumuusia. Ne ovat liian paljon työtä ja aikaa vaativia. Sen sijaan pastaa syödään usein ja siihen joku nopea kastike, jossa yleensä aina pohjana öljyssä freesattua sipulia, valkosipulia ja chiliä. Siihen sitten vaikka herkkusieniä ja loraus kermaa tai pussi pinaattia ja loraus kermaa tai katkarapuja ja vähän valkoviiniä tai....
Kalaa syödään joka toinen päivä. Mikään ei ole sen helpompaa kuin keittää perunat, paistaa jauhotettu kuhafile molemmin puolin pari minuuttia, tehdä kastike kermaviilistä ja sekoittaa salaatti.
Ei milloinkaan.
Se on näitä AV:n pikku erikoisuuksia, kuten se että kaikki ovat vaativan alan erikoisasiantuntijoita joilla on hoikat urheilijalapset, seinähullu lapsia omiva anoppi ja muhkea sijoitussalkku.
Vierailija kirjoitti:
En ole koskaan tehnyt makaroonilaatikkoa, enkä pottumuusia. Ne ovat liian paljon työtä ja aikaa vaativia. Sen sijaan pastaa syödään usein ja siihen joku nopea kastike, jossa yleensä aina pohjana öljyssä freesattua sipulia, valkosipulia ja chiliä. Siihen sitten vaikka herkkusieniä ja loraus kermaa tai pussi pinaattia ja loraus kermaa tai katkarapuja ja vähän valkoviiniä tai....
Kalaa syödään joka toinen päivä. Mikään ei ole sen helpompaa kuin keittää perunat, paistaa jauhotettu kuhafile molemmin puolin pari minuuttia, tehdä kastike kermaviilistä ja sekoittaa salaatti.
Ei se perunamuusin teko työlästä ole. Eihän siinä paljon kauempaa mene, kuin keitetyissä perunoissa. Vähän vaan maitoa sekaan ja vatkaus sähkövatkaimella.
Vierailija kirjoitti:
Olen täällä yksi niistä jotka kyseenalaistaa ”kunnon” kotiruoan laihdutus tai terveyskeskusteluissa.
En irvaile tai hauku eikä kiinnosta muiden someruoat. Kuitenkin jos painoa on vaikka 100 kiloa tai on kroonisia vatsavaivoja niin kyseenalaistan jossain määrin sen, että joku kokee ”kunnon kotiruoan” ja terveellisen ruoan synonyymina. Ei puhdistettu vilja, prosessoitu liha ja vähäkuituinen ruokavalio ole top 3 terveysruoat kenenkään mielestä.
Mutta jos terveys on ok, elämä mukavaa eikä mielipidettä kysytä niin jokainen huolehtikoon omista pöperöistään.
Kyllä minulle ainakin se kunnon kotiruoka on se terveellisin. Jos syö ravintolassa, niin siinä ruoassa ei ole öljyssä, margariinissa tai suolassa säästelty. Einekset sisältävät ihan hirveästi rasvaa, suolaa ja lisäaineita. Itse tekemällä voi tehdä kevyttä, ja säännöstellä annoksensa vielä niin, että latoo lautaselle paljon salaattia tai vihanneksia.
Olen täällä yksi niistä jotka kyseenalaistaa ”kunnon” kotiruoan laihdutus tai terveyskeskusteluissa.
En irvaile tai hauku eikä kiinnosta muiden someruoat. Kuitenkin jos painoa on vaikka 100 kiloa tai on kroonisia vatsavaivoja niin kyseenalaistan jossain määrin sen, että joku kokee ”kunnon kotiruoan” ja terveellisen ruoan synonyymina. Ei puhdistettu vilja, prosessoitu liha ja vähäkuituinen ruokavalio ole top 3 terveysruoat kenenkään mielestä.
Mutta jos terveys on ok, elämä mukavaa eikä mielipidettä kysytä niin jokainen huolehtikoon omista pöperöistään.