Vinkatkaas kasvisruoka, joka maistuisi perheen lihansyöjille.

https://www.soppa365.fi/reseptit/kasvis-padat-ja-laatikot-vegaaninen/st…

Osaan jo tehdä hyvän makuisia kasvisruokia, mutta en osaa tehdä kasvisruokia mitkä eivät sisällä melko epämääräisiä prosessoituja ainesosia kuten tofua tai soijarouhetta. Syön varmuuden vuoksi enimmäkseen lihaa, kun ei noista tiedä.

Vierailija kirjoitti:

Osaan jo tehdä hyvän makuisia kasvisruokia, mutta en osaa tehdä kasvisruokia mitkä eivät sisällä melko epämääräisiä prosessoituja ainesosia kuten tofua tai soijarouhetta. Syön varmuuden vuoksi enimmäkseen lihaa, kun ei noista tiedä.

..pl toki mm. linssikeitto ja papumössöt.

Vöner -kebab, chilisoosi, jugurtikastike, salaatti ja riisi.

Tai pitaleivällä iskender.

Tee jotain intialaista.

Vierailija kirjoitti:

Osaan jo tehdä hyvän makuisia kasvisruokia, mutta en osaa tehdä kasvisruokia mitkä eivät sisällä melko epämääräisiä prosessoituja ainesosia kuten tofua tai soijarouhetta. Syön varmuuden vuoksi enimmäkseen lihaa, kun ei noista tiedä.

No melanzane, lasagne, kasvissosekeitot, kukkakaali curry, kadvispihvit ja laksat nyt esimerkiksi eivät sisällä soijaa/tofua.

Omatekemät porkkanaletut,kasvispihvit(laitan juustoraastetta),borchkeitto,kreikkalaiset kesäkurpitsapihvit.

Vierailija kirjoitti:

Jos ”kasvisruoka” on liian iso asenneongelma perheessä, niin mitä jos aloittaisit vaikka lisäämällä enemmän kasviksia ylipäätään kaikkiin ruokiin? Esim. makaroonilaatikkoon käy kivasti joukkoon mm. porkkanaraaste tai paprika. Osan jauhelihasta voi korvata soijarouheella ja seurailla miten uppoaa. Muutoksia voi tehdä pikku hiljaa perheen tavallisiin arkiruokiin, niin makumaailma laajenee siinä samalla.

Kasviksia ei tarvi nostaa erikseen tikun nokkaan jotenkin ”ankeana vaihtoehtona lihalle ja kaikelle kivalle”.

Just joo. Kiitos että aiot pilata hyvän perusruuan kuten makaroonilaatikon tunkemalla sinne sekaan jotain riivatun porkkanaa ja paprikaa. Voi jessus...

Ja kumpaakaan en inhoa alkuunkaan vaan noista saa todella hyviä ruokia niin paprikasta kuin porkkanastakin, mutta ei niitä pidä joka paikkaan tunkea. Juuri tuolla tavalla makaroonilaatikkoon pakkosyötettynä ne ovat täsmälleen niitä ankeita vaihtoehtoja lihalle ja kaikelle kivalle. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

lasagne, pizza, pinaattilätyt, lätyt... Jos siis kasvisruokaa, eikä vegaanista.

Melkeinpä mitä tahansa kotiruokaa voi tehdä ilman lihaakin, paitsi lihapullia :D

Kaikki nuo onnistuu kyllä helposti vegaanisenakin.

Juu, kaikkea voi tehdä, mutta kyllä tähän mennessä ihan joka ikinen kerta joku vegaaninen lasagne on osoittautunut lihaversionsa säälittäväksi korvikkeeksi. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos ”kasvisruoka” on liian iso asenneongelma perheessä, niin mitä jos aloittaisit vaikka lisäämällä enemmän kasviksia ylipäätään kaikkiin ruokiin? Esim. makaroonilaatikkoon käy kivasti joukkoon mm. porkkanaraaste tai paprika. Osan jauhelihasta voi korvata soijarouheella ja seurailla miten uppoaa. Muutoksia voi tehdä pikku hiljaa perheen tavallisiin arkiruokiin, niin makumaailma laajenee siinä samalla.

Kasviksia ei tarvi nostaa erikseen tikun nokkaan jotenkin ”ankeana vaihtoehtona lihalle ja kaikelle kivalle”.

Just joo. Kiitos että aiot pilata hyvän perusruuan kuten makaroonilaatikon tunkemalla sinne sekaan jotain riivatun porkkanaa ja paprikaa. Voi jessus...

Ja kumpaakaan en inhoa alkuunkaan vaan noista saa todella hyviä ruokia niin paprikasta kuin porkkanastakin, mutta ei niitä pidä joka paikkaan tunkea. Juuri tuolla tavalla makaroonilaatikkoon pakkosyötettynä ne ovat täsmälleen niitä ankeita vaihtoehtoja lihalle ja kaikelle kivalle. 

Ai, mun mies joka syö lihaa, tekee aina itselleen tuollaista. Makaronilaatikkoon jauhelihan kaveriksi porkkanaa ja paprikaa. On kuulemma hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Osaan jo tehdä hyvän makuisia kasvisruokia, mutta en osaa tehdä kasvisruokia mitkä eivät sisällä melko epämääräisiä prosessoituja ainesosia kuten tofua tai soijarouhetta. Syön varmuuden vuoksi enimmäkseen lihaa, kun ei noista tiedä.

Enemmän olisin huolissani tehotuotetun lihan mättämisestä kuin kasviproteiinilähteistä.

Haluasin itse tykätä tofusta! En kuitenkaan tykkää, hyviä ohjeita kellään?

Vierailija kirjoitti:

Osaan jo tehdä hyvän makuisia kasvisruokia, mutta en osaa tehdä kasvisruokia mitkä eivät sisällä melko epämääräisiä prosessoituja ainesosia kuten tofua tai soijarouhetta. Syön varmuuden vuoksi enimmäkseen lihaa, kun ei noista tiedä.

Tofua voit tehdä vaikka itse, jos valmistusprosessi epäilyttää. Todennäköisesti syöt kuitenkin epämääräisesti prosessoituja lihatuotteita, kun kuitenkaan raakana et lihaa syö? Prosessointi ei aina ole pahasta.

Vierailija kirjoitti:

Haluasin itse tykätä tofusta! En kuitenkaan tykkää, hyviä ohjeita kellään?

Osaatko sanoa mikä siinä tökkii, maku vai koostumus?

Oman lihaa syövän suosikkikasvisruoka on hoisin tofu. Tofu kannattaa kuivata huolellisesti ennen paistoa. Leikkaa se esimerkiksi pitkittäin kolmeen osaan ja laita päälle talouspaperia ja vaikka puinen leikkuulauta painoksi. Tee sillä välin kaikki muut valmistelut ja kuivaa sitten tofusta valuneet nesteet. Paloittele ja paista pannulla.

http://www.k-ruoka.fi/reseptit/hoisintofu/

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

lasagne, pizza, pinaattilätyt, lätyt... Jos siis kasvisruokaa, eikä vegaanista.

Melkeinpä mitä tahansa kotiruokaa voi tehdä ilman lihaakin, paitsi lihapullia :D

Kaikki nuo onnistuu kyllä helposti vegaanisenakin.

Juu, kaikkea voi tehdä, mutta kyllä tähän mennessä ihan joka ikinen kerta joku vegaaninen lasagne on osoittautunut lihaversionsa säälittäväksi korvikkeeksi. 

Onko asiat pakko ottaa korvikkeina? Itse syön vegaanisesti ja vaikka teenkin usein mukaillen jotain reseptiä jossa on käytetty esim. jauhelihaa en koe syöväni silti minkään ruoan korviketta. Makaronilaatikko on makaronilaatikkoa laittoi sinne lihaa tai vaikka härkäpapua, härkäpapu ei tee siitä korviketta. 

Vierailija kirjoitti:

Tomaattifetapasta

Kasvissosekeitto, ranskankermasilmällä tms.+tuoretta leipää

Kasvishernekeitto

Painu nyt jo vit-tuun sen kasvissosekeittos kanssa saatana. 

Vierailija kirjoitti:

Haluasin itse tykätä tofusta! En kuitenkaan tykkää, hyviä ohjeita kellään?

Täysin mauttomasta kumin kaltaisesta sitkeästä aineesta ei saa millään hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Osaan jo tehdä hyvän makuisia kasvisruokia, mutta en osaa tehdä kasvisruokia mitkä eivät sisällä melko epämääräisiä prosessoituja ainesosia kuten tofua tai soijarouhetta. Syön varmuuden vuoksi enimmäkseen lihaa, kun ei noista tiedä.

 

Tofua voit tehdä vaikka itse, jos valmistusprosessi epäilyttää. Todennäköisesti syöt kuitenkin epämääräisesti prosessoituja lihatuotteita, kun kuitenkaan raakana et lihaa syö? Prosessointi ei aina ole pahasta.

Prosessiointi on pahasta silloin kun se tekee maukkaasti ainesosasta täysin mautonta rakenteeltaan epämiellyttävää töhnää kuten tofu. 

Vierailija kirjoitti:

Eikö lihansyöjä syö mitään kuin lihaa? Onko lihaa jokaisessa ruuassa esim. jouluinen riisipuuro? 80-luvulta lähtien ainekin Espoossa  2-4 kertaa kuukaudessa ateria, missä ei ollut lihaa. Puuroa, pinaattilettuja, kesäkeittoa tai muuta. Silloin toki asiaa ei oltu politisoitu ja tärkein syy oli julkisen keittiön kustannusten alentaminen. 

Sosekeittoja, pataruokia, kasviscurrya, pizzaa, tortilloja tai vaikka juustoinenkohokas.

Ja kun asiasta ei silloin vouhotettu, niin sitä ei vastustettu eikä siitä öyhötetty.

Pekoni on varmin.