Jos söisit unelmiesi ruokavaliota, millaiset olisivat päiväsi ateriat?

Kalaa tulisi syötyä ainakin paljon enemmän. Kotimaista ja tuoretta.

Tällaisena tavallisena pulliaisena jää usein 30 € kilo maksavat ahvenfileet sinne kaupan kalatiskiin.

Samoin kotimainen luomuliha. Karitsan sisäfile valkosipulin kanssa voissa paistettuna olisi herkullista.

Varmaan aika samalla tavalla kuin tälläkin hetkellä. Onneksi palkka on sellainen, ettei tarvitse miettiä, onko varaa ostaa esim. tuoretta kalaa ja kaikkia hedelmiä ja kasviksia, joita haluaa. Mihinkään superkallisiin luksusruokiin minulla ei edes ole mitään himoa. Eli monipuolisesti maukasta ja terveelistä ruokaa, paljon kasviksia ja kalaa, vaihtelua maun ja mielitekojen mukaan ja laadukkaat ja tuoreet raaka-aineet. Mielellään lähellä tuotettua ja luomua aina kuin mahdollista ja järkevää. 

Jos saisin vaikkapa yksityiskokilta haluamani murkinat eikä tarvitsisi miettiä terveellisyyttäkään, kokeilisin varmaan monipuolisesti eri ruokalajeja. Nykyään osa ruoista on sellaisia, että niihin tarvitsisi jotain yhtä ainesosaa jota ei saa kokonaan käytettyä, koska sitä ei tarvita muuhun ja kaappeja ei viitsi ostaa täyteen kaikkea harvoin käytettävää.

Tuoreita juttuja voisi olla enemmän, vaikkapa marjoja. Käytän niitä harvoin koska en halua maksaa itseäni kipeäksi, enkä välitä pakasteista kauheasti. En tee itse jälkiruokia, mutta jos joku muu tekisi niin voisi kokeilla erilaisia.

Kalaa ja riistaa ainakin enemmn. 

Jos olisi rajattomasti rahaa, palkkaisin jonkun mestarikokin tekemään maistuvaa, kevyttä, hyvin kasvispitoista, vegaanista, eettisesti lähellä tuotettua ja monipuolista ruokaa, joka maistuu samalla hyvältä ja sisältää kaikki tarvitsemani ainekset urheiluun ja jaksamiseen.

Jos ei tarvitse miettiä painoa eikä rahaa niin aamulla: tuorepuristettu appelsiini-greippimehu, iso maitokahvi.

Lounaalla: kanasalaatti jossa paaaljon parmesaania tai täytetty ciabatta pestolla, rucolalla, ilmakuivatulla kinkulla, tomaatilla ja mozzarellalla. Valkoviiniä.

Illalla: tuoretta kalaa. Illallisella voi olla monta ruokalajia joita syödään hitaasti. Viiniä myös.

Jos ei olisi rahasta kiinni niin söisin huomattavasti paljon enemmän hedelmiä, tuoretta kalaa, salaatteja, juustoja, katkarapuja, sushia, poroa ja kaikki luomua.

Vierailija kirjoitti:

Kalaa tulisi syötyä ainakin paljon enemmän. Kotimaista ja tuoretta.

Tällaisena tavallisena pulliaisena jää usein 30 € kilo maksavat ahvenfileet sinne kaupan kalatiskiin.

Samoin kotimainen luomuliha. Karitsan sisäfile valkosipulin kanssa voissa paistettuna olisi herkullista.

Norjalainen kasvatettu merilohi on halvempaa kuin kotimainen ahven. Muutenkin erikoista että näin paljon kun Suomessa on järviä niin kalan hinta on pilvissä.

Joku toinen tekisi minulle ateriat, terveelliset, mutta herkulliset. Paljon vihanneksia, kalaa, kanaa, riistaa. Lisäksi urheilisin joka päivä, laihtuisin samalla. Tekisin vain vapaaehtoistyötä, olisin tekemisissä vain samanhenkisten ihmisten kanssa. En kävisi nykyisessä työssäni kuuntelemassa pomon piruiluja ja kiukunpuuskia.

Tuoreita kasviksia raasteena ja punajuuria leivällä.Juustoja lakkahillolla ja viinirypäleitä.Ryynimakkaraa ja maitoa.Ah.

En syö aamiaista, mutta voisin syödä tuoretta, lämmintä kauraleipää, jonka päällä kalkkunaleikettä ja juustoa ja salaattia ja kurkkua. Sitten pähkinäsekoitusta luonnonjogurtin päällä. Ja cafe latte.

Lounaaksi kuhaa tai turskaa herkullisesti laitettuna.

Jälkiruoaksi vaikka omenastruudelia lämpimänä jäätelöllä.

Illalliseksi jotain ihanaa intialaista ruokaa.

Joku intialainen jälkiruoka, jos heillä sellaisia on.

Vierailija kirjoitti:

Söisin välimerelliseen tapaan.

Miksi se on vain unelma, sehän on aika helppo toteuttaa.

Mut aloittajan kysymykseen vastaten, söisin varmaan ns. roskaruokaa sekä kaikenlaisia makeita herkkuja.

Paljolti näitä:

- marjoja ja hedelmiä

- ruokaisia salaatteja

- sushia

- keittoja

- kananmunia

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joka aamu munakas, jossa on suolaton luomuvoi ja luomukerma. Ollaan toki syöty sellaista jo yli 10 vuoden ajan. Sekaan ollaan laitettu kuivattua luomuvalkosipulia, mustaapippuriakin saa nykyään luomuna. Ei tuu kalliiksi, kun ostaa kananmunat laatikkoon valmiiksi - aina normaalihinnalla, et kauppias tilaa niitä jatkossakin. Yleensä ne loppuu kaupoista ennen ja älkeen pääsiäisen. Oma kanala voisi olla vaihtoehto, mut en enää ikäloppuna viitsi sellaiseen värkkäämiseen ryhtyä:-D

Tuolla siis pärjää päiväkahvin aikaan: se on aina Mundoluomua TÄYSluomumaidolla neutralisoituna. Joskus, kun kaupassa on sitä alessa, teen siitä viiliä ja käytän sen rasvan pinnasta paistamiseen. Ei tuu kalliiksi, mut siihen viiliin täytyy olla Juustoportin luomukermaviili siemeneksi. Jos lehmä täytys laittaa, maksaisin terveestä Lapinlehmästä sen mitä kasvattaja vaatii, mut siihenkään en enää aio ryhtyä, nuoremmilla luulis olevan kiinnostusta sellaiseen, miksei? Ne tykkää syödä metsässä kasvavaa vesakkoa ja ymmärtävät puhetta ja pysyvät terveenä.

Luomu sitä ja luomu tätä. Todellisuudessa se sun luomukananmunasi maistuu täysin samalle kuin ei-luomu. Sokkotestissä et maistaisi eroa. Placebo-vaikutus tekee siitä sun kielelläsi herkullisempaa. Että tällainen fakta tähän päivään, ollos hyvä.

Ei se olekaan makuasia, vaan se, että ainoastaan luomua valvotaan, muuta ei. Ja Eviran vanhassa haastattelussa ilmeni aikoinaan, että he etsivät myrkkyjä ainoastaan r a s v a i s i s t a tuotteista. Sillä logiikalla suolatonta luomuruokaa - se suolahan sisältää syanidia E536, jos ei käytä merisuolaa voi sitä siinäkin olla, jos huonosti sattuu.