Paras halpa itsetehty ruoka

Vierailija kirjoitti:

Kananmunakastike, perunat. Punajuuri lisukkeeksi.

Monesti punaista maitoa, mitä kastikkeeseen tulee sekä kananmunia, saa alennettuun hintaan.

Minulla ei ole koskaan ollut niin vähää määrää rahaa että liha- tai kalaruokia ei olisi tarjolla päivittäin. Nuo teidän linssi-kaura oksennus söhellykset ovat järkyttäviä, kuin pohjoiskorealaiselta työleiriltä. Yäk.

Vierailija kirjoitti:

Paras ja halpa ei oikein sovi yhteen.

Halvin ruoka mitä olen varmaan koskaan itselle tehnyt on pelkkä spagetti. Ei mitään muuta kuin vähän ketsuppia lisänä. Aterian hinta taitaa olla tässä noin sentin tai pari.

Muuten esim hinta alle 60 senttiä: hernekeitto

Sitten tietty pinaattikeitto ja muita vastaavia ihan valmiina melko edullisesti.

Siis pinaattikeitto on törkeän kallista verrattuna kun teet itse !

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse tehty hernekeitto. Jos on oikein köyhää niin et tarvitse kuin kuivattuja herneitä ja suolaa. Ja sipulia ja pitkä haudutus. Jos on varaa vähän panostaa niin pala palvikinkkua sekaan.

Kaurapuuro, ohraryynivelli, munakas.

Namia 😍

Ja ehdottomasti porkkanaa !

Tonnikalapasta. Purkki tunaa, sipulia, tomaattipyree, kermaa ja liemikuutio. Ja pastaa.

Pakasteesta lohkoperunat . Uunissa. Jos on voita niin voita jos ei oo on ketsuppia.

Ai purjo ja perunaa keitetään sitten soseuta . Keitto . Kermaa jos on maitoa .

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Moni kehuu linssikeittoa. Pitääkö se nälkää? Onko linkkiä hyväksi havaittuun reseptiin?

https://www.meillakotona.fi/reseptit/linssikeitto

Tuolla ohjeella teen aina itse. On hyvää. Pitää omasta mielestäni nälkää ihan hyvin. Voihan siihen kaveriksi ottaa vaikka leipäviipaleen.

Mä teen tällä ja pitää nälän.

https://cookieandkate.com/best-lentil-soup-recipe/

Best Lentil Soup

★★★★★ 4.9 from 2057 reviews

¼ cup extra virgin olive oil

1 medium yellow or white onion, chopped

2 carrots, peeled and chopped

4 garlic cloves, pressed or minced

2 teaspoons ground cumin

1 teaspoon curry powder

½ teaspoon dried thyme

1 large can (28 ounces) diced tomatoes, lightly drained

1 cup brown or green lentils, picked over and rinsed

4 cups vegetable broth

2 cups water

1 teaspoon salt, more to taste

Pinch of red pepper flakes

Freshly ground black pepper, to taste

1 cup chopped fresh collard greens or kale, tough ribs removed

1 to 2 tablespoons lemon juice (½ to 1 medium lemon), to taste

Warm the olive oil in a large Dutch oven or pot over medium heat. One-fourth cup olive oil may seem like a lot, but it adds a lovely richness and heartiness to this nutritious soup.

Once the oil is shimmering, add the chopped onion and carrot and cook, stirring often, until the onion has softened and is turning translucent, about 5 minutes.

Add the garlic, cumin, curry powder and thyme. Cook until fragrant while stirring constantly, about 30 seconds. Pour in the drained diced tomatoes and cook for a few more minutes, stirring often, in order to enhance their flavor.

Pour in the lentils, broth and the water. Add 1 teaspoon salt and a pinch of red pepper flakes. Season generously with freshly ground black pepper. Raise heat and bring the mixture to a boil, then partially cover the pot and reduce the heat to maintain a gentle simmer. Cook for 25 to 30 minutes, or until the lentils are tender but still hold their shape.

Transfer 2 cups of the soup to a blender. Securely fasten the lid, protect your hand from steam with a tea towel placed over the lid, and purée the soup until smooth. Pour the puréed soup back into the pot. (Or, use an immersion blender to blend a portion of the soup.)

Add the chopped greens and cook for 5 more minutes, or until the greens have softened to your liking. Remove the pot from the heat and stir in 1 tablespoon of lemon juice. Taste and season with more salt, pepper and/or lemon juice until the flavors really sing. For spicier soup, add another pinch or two of red pepper flakes.

Serve while hot. Leftovers will keep well for about 4 days in the refrigerator, or can be frozen for several months (just defrost before serving).

Eihän kukaan jaksa tällaista lukea. Et viitsinyt sitten suomentaa.

Paistettu muna pannulla . Suolaa . Purista päälle sitruunasta mehua. Hapanleivälle.

Lohen fileerausperkeistä kalakeitto. Keitetään perkeet niin että liha irtoaa, ja ruo-ot poimitaan pois. Lisäksi perunoita, porkkanoita, tilliä ja täysmaitoa, mausteeksi mustapippuria a suolaa.

Vierailija kirjoitti:

Uunikala:  1 pkt pakasteseitä (4 palaa), 1 iso porkkana, 1 sipuli, ruokakerma, ketsuppia/tomaattipyrettä, tilliä, suolaa. Laita kala uunivuokaan ja suolaa molemmin puolin. Laita kalan päälle pieneksi pilkottu porkkana ja sipuli. Sekoita ruokakermaan tilliä ja töräys ketsuppia. Kaada kalan ja kasvisten päälle. Paista uunissa 200 asteessa n. 30 min. On edullista ja maukasta. Sopii hyvin perunamuusin kanssa.

Muuten hyvä, mutta ketsupin jättäisin pois kalasta.

Vierailija kirjoitti:

Kanikeitto on se kaikista halvin. Kutsutaan tuolla nimellä vaikka käytetäänkin siihen rusakkoja, joita täällä kaupungissa on pilvin pimein. Isäntä on tottunut rusakon pyytäjä. Usein hän jopa juoksee rusakon kiinni kerrostalomme pihassa. Rusakko on aika iso elukka. Varsinkin täällä kaupungissa kun niilä ei ole varmaan muita vihollisia kun tuo meidän isäntä, ovat meinaan aikamoisia lihapalleroita. Yhdestä rusakosta riittää muutamaan keittoon syötävää ja luista voi tehdä vielä luuliemen jota sitten hörpiskellään tyytyväisinä monta päivää. Muuta lihaa meillä ei sitten syödäkään ja veikkaan että on aika ilmastoystävällinen ruokavalio.

Hauska tarina. Mutta oikeasti se käsittely olisi aika hankalaa kaupungissa. Eikös niistä pidä vuodattaa veri, suolestaa ja ottaa nahka ja leikellä sopiviksi osiksi? Missä tuon kaupungissa teet? Kotona vai, ja nahkat ja suolet biojätteeseen? Niin ja eikö ne pidä riiputtaakin? 

Makaronivelli on ihanaa herkkua. Toki vähäproteiininen eikä muutenkaan kovin ravintoainepitoinen ruoka, mutta silloin tällöin syötynä ei kaada ruokavaliota. Muutenkin "puuropäivät" silloin tällöin ovat kätevä tapa laskea ruuan kokonaiskustannuksia, etenkin näin yksineläjänä kun ei tarvitse kiinnittää huomiota lasten ravinnonsaantiin.

Vierailija kirjoitti:

Nakkikeitto, hernekeitto.

Makkara on halvempaa kuin nakit.

Tämä on jo mainittu, mutta itsetehty hernekeitto porkkanan ja sipulin kanssa tulee maksamaan about 1 € per iso kattilallinen. Hinta nousee mikäli haluaa lihaa jne, mutta silti halpaa. Liha ylipäänsä kannattaa ajatella aterian lisukkeena niin siihen ei mene paljon rahaa.

Nopea ja suht edullinen: jotkut valmiit kalapullat ja Lidlin valmisperunamuussi (tai oikeat perunat tietysti jos on aikaa keittää, mutta tää onkin nyt pikaruoka). Kaveriksi esim keitettyä porkkanaa tai muuta edullista kasvista, ja rahatilanteen salliessa joku kastike.

Silloin kun mulla on rahat vähissä niin syön lohkoperunoita (peruna on aina halpaa!) ja raastan päälle jonkun jämäjuuston jos sellainen löytyy. Ja syön erilaisia puuroja, itsetehtyjä sämpylöitä..

Ikävä kyllä edullisesti syöminen vaatii viitseliäisyyttä, ja huonossa rahatilanteessa väsyttää välillä miettiä että mikäs on nyt sesongista & edullista..

Ostin eilen broilerin koipia ja tuli mieleeni bulled chicken. Teen sitä, kun koipia saa edullisesti, ostan yleensä 5-10 kg. Koivet ja mausteet oman maun mukaan uuniin ja sitten revin ne. Niistä on helppo tehdä myöhemmin ruokaa. Pakastan yleensä yhden hengen annoksiin niin, että voi tehdä vaikka välipalaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kananmunakastike, perunat. Punajuuri lisukkeeksi.

Monesti punaista maitoa, mitä kastikkeeseen tulee sekä kananmunia, saa alennettuun hintaan.

Punaista maitoa, hrrr... Meillä on vain valkoista.

Vierailija kirjoitti:

Ostin eilen broilerin koipia ja tuli mieleeni bulled chicken.

Eli mikä??? :DDDDD

Vierailija kirjoitti:

Espanjalainen munakas eli Tortilla de patatas koostuu vain perunoista (sipulista) ja kananmunista, mutta vaatii toki hyvän oliiviöljyn. Sitä pitää olla paljon, mutta se siivilöidään uusiokäyttöä varten, eli ei mee hukkaan. Sit vaikka vain vähän silliä tai jotain kaveriks (silli on niin suolaista, ettei paljoo tartte per annos). Kalliimpaa kuin pelkkä makaroni, mutta kananmunissa on sit taas vastineeksi proteiinia. Ja ihan tapaksena tätä Espanjassa ravintoloissa myydään, tosin ilman silliä ;)

Juuri eilen tein perunatortillan lounaaksi. Ehkä vähän suomalaisen version, kun öljyä oli vähemmän. "Tyhjästä" jääkaapista saikin kunnon lämpimän ruoan. Söin kyllä tomaattisalaatin enkä sillin kanssa :).

Paistoin suippokaalia, purjosipulia ja fenkolia voissa, maustoin suolalla ja sitruunapippurilla. Laitoin uunivuokaan kypsien broilerinpalojen kanssa ja päälle purkillinen kuohukermaa. 175 asteisessa uunissa muhi noin tunnin.  Tuoksu oli mahtava, fenkolista tulee niin hyvä tuoksu.  Maku oli myös hyvä.