Kertokaa hauskoja perinneruokien nimiä

Mykyrokka, talkkunavelli, makaronimösjöö

Kalansilmävelli.

[quote author="Vierailija" time="02.06.2014 klo 14:36"]

Klimppisoppa, yhtä pahaa kuin miltä kuulostaa =O

[/quote]

Klimppisopasta on varmaan useita versioita. Meillä se oli lihasoppaa johon lisättiin klimpit. Ne tehtiin vehnäjauhoista kananmunasta ja lihaliemestä paksuksi taikinaksi. Taikinaa pudoteltiin lusikalla pikku kokkareita sopan joukkoon. Nam hyvää oli. Vähän kuin nuudeleita nykyään.

[quote author="Vierailija" time="02.06.2014 klo 21:40"]

Kalansilmävelli.

[/quote]

Oliko tämä helmiryyneistä tehtyä? Ei taida enää niitä saada mistään, olivat siis perunajauhoista tehtyjä pyöreitä ryynejä. Meillä niistä tehtiin paksumpaa puuroa.

suutarinpaisti

Kaljavelli

[quote author="Vierailija" time="02.06.2014 klo 14:56"]

Lapsena herkkuruokaa oli topotes, jossa perunoita ja leipää "topattiin"/dipattiin lihasuikaleiden rasvaan pannulle.

Massinmunia ja makkaroita oli äidin vakiovastaus kaikkiin "mitä on ruuaksi" kyselyihin.

[/quote]topotesta oli meilläkin, ollaankohan samalta kylältä?

E-Pohjanmaa?

[quote author="Vierailija" time="02.06.2014 klo 22:03"]

[quote author="Vierailija" time="02.06.2014 klo 21:40"]

Kalansilmävelli.

[/quote]

Oliko tämä helmiryyneistä tehtyä? Ei taida enää niitä saada mistään, olivat siis perunajauhoista tehtyjä pyöreitä ryynejä. Meillä niistä tehtiin paksumpaa puuroa.

[/quote] Toki helmiryynejä on olemassa, teen usein kiisselin niistä, tulee mielenkiintoisen tuntuista kiisseliä.

Laitan kuiviltaan kiehuvaan liemeen.

"Eikö tässä kysytty hauskoja vanhojen ruokien nimiä? Kalakukko on hauska, vanha ruoka, vaikka yleisesti tunnettu."

Hauskojen perinneruokien nimiä kysyttiin ja ymmärrän kyllä, miksi joku vastasi kepapit yms. nykyajan suosikkipöperöt.

Mulle tuli mieleen:

rössypottu (Wikipedian mukaan se on rössystä eli veripaltusta sekä perunoista ja sianlihasta valmistettava keitto) 

vasikantanssi (ternimaitouunijuusto.)

Lappapuuro täälläkin:)

Mansikkamölly. Tuoreita mansikoita, vaaleaa leipää ja maitoa möllättynä.

Ryppykastike

Nokkapottu

Lörttönen

Rosvopaisti sai lapsena mielikuvitukseni aina laukkaamaan. ;D

Sile ja punsa ovat aika hauskoja, eikä niitä moni edes tunnista. Kyse on siis samasta ruoasta mutta eri murrealueilta.

Vääpelin räkä

Tikkutollo. Ainakin Hämeessä käytettiin.

Vatkuli

Pitsa. Kepappi. Pik Mäk.

Lapsakka