Lue keskustelun säännöt.
Haussa: maidoton ja munaton donitsi pikataikinasta?
22.04.2014 |
Haeskelen pikataikinaa, josta saisi paistettua nopeat ja herkulliset donitsit / munkit. Lisärajoitteita ovat myös maito ja kananmuna-allergia. Löytyisikö tallaista reseptiä joltakulta?
Kommentit (12)
Onko Suomessa myynnissä kylmäosastolla putkilopaketteja, joista voi tehdä biscuits? Niistä saa nopeasti pieniä munkkeja. Sen ympyrän mallisen valmiin taikinapalan jakaa 4 osaan ja tekee pikkumunkkeja.
Kannattaa tottakai katsoa tuoteseloste, ettei sitten jonkinlaisessa muodossa ole noita kiellettyjä aineita. Itse teen noita pikamunkkeja ja tuoreena ovat vallan hyviä, sokeria pintaan ja herkuttelemaan.
http://www.pillsbury.com/products/biscuits/grands-refrigerated-biscuits
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Haetko valmista taikinaa? Eikö netistä löydy reseptiä tuollaiselle, suomalaisillahan on paljon kaikenlaisia ruokarajotteita? Voin hyvin kuvitella, että donitsissa, munkissa tai tippaleivässä voi korvata maidon (kaura, soija, joissain tapauksissa laktoositon), mutta muna on hankalampi, koska se on sidosaine.
Anteeksi, että en osaa konkreettisemmin auttaa.
Teen munkkeihin tavallisen pullataikinan ilman munaa ja maidon tilalle kaurajuoma. Oikein hyviä tulee.
[quote author="Vierailija" time="22.04.2014 klo 17:45"]
Teen munkkeihin tavallisen pullataikinan ilman munaa ja maidon tilalle kaurajuoma. Oikein hyviä tulee.
[/quote]
Itse teen pullan aina ilman kananmunia ja neste on vettä ja seassa öljyä (ei voita tai margar.). Kukaan ei ole koskaan asiaa tajunnut, maistuu ihan samalta ja hyvältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ihan mika tahaansa munkkitaikina :D
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/311831/Sotkun%20munkit/
jätät vaan munan pois, mutta ei toki ole PIKA kun on hiivalla kohotettu, jos sitä tarkoitat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pikataikina kohotetaan leivinjauheella. Hiivataikina ei ole pikataikina!
Enkä halua valmistaikinaa.
ap
Miksi nelosen linkittämässä reseptissä on leivinjauhetta kahteen otteeseen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi nelosen linkittämässä reseptissä on leivinjauhetta kahteen otteeseen?
[quote author="Vierailija" time="23.04.2014 klo 09:56"]Miksi nelosen linkittämässä reseptissä on leivinjauhetta kahteen otteeseen?
[/quote]
varmaan siksi, että saat kysyy kahteen otteeseen
nosto