Lue keskustelun säännöt.
Muita jotka eivät halua käyttää niitä pieniin, tiiviiksipuristettuihin paketteihin pakattuja jauhelihoja?
30.11.2020 |
Se koostumus ei vaan muutu vaikka sen paistaisikin, sellaista outoa ihmeellistä murua. Luulin että nämä lähtisivät myynnistä mutta ei. Ei paistu hyvin, koostumus iljettävä ja ei mitään hyvää puolta.
Ja ei tarvitse pönkittää egoaan ja kertoa ettei koskaan kokkaa sellaista kuraa kun jauheliha.
Kommentit (51)
En ole huomannut mitään elämääni suuresti ikävöittävää eroa uudessa paketissa. Siinä se paistuu kuin muukin liha ja paistellessa pystyy ihan hyvin murentelemaan pienemmäksi. Ei siitä nyt mitään pikkumurua tule, mutta ei tullu edellisessäkään pakkauksessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostan aina Snellmanin jauhelihaa. Se on mukavampi pistää pannulle.
Siitä lätystä saa oivat pihvit helposti. Halkoo kahteen tai neljään osaan. Mausteita pintaan ja taputtelee sopivan paksuisiksi. Ovat tosi mehukkaita sisältä jossei ihan täysin paista.
Mitä rasvaisempi versio, sen parempaa. Muita en enää ostakaan.
Se on ihan ö-laatuista se "liha". Ei ole samanlaista valmisjauhelihaa enää muutenkaan myynnissä kuin vaikka parikymmentä vuotta sitten. Mitä lie teennäistä ja mahdollisimman halvasti tuotettua teurasjätettä, puristettu yhdeksi mössöksi, joka ei edes ruskistu kunnolla tai maistu lihalle. En ikinä osta meille enää noita uusia litteitä jauhelihapaketteja. Maku ja koostumus niin huono. Lihatiskiltä saa sentään vielä kunnollista lihaa ja palvelua.
Se on juuri parasta koostumukseltaan. En koskaan osta muuta kuin sitä ja olen huojentunut, että niiden ällöttävien vakuumipakkausten, missä jauheliha on sellaista pitkää matomaista soiroa, rinnalle on tullut noita. Ei aina viitsi tiskiltäkään ostaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ole huomannut eroa entiseen verrattuna. Parasta on tietenkin irtoliha palvelutiskistä jos kaupassa vielä sellainen on.
Lähisittarissa jauhavat paikan päällä lihan ja laittavat kelmupakkaukseen kylmätiskiin. Brändinä on CM, ja tuote on ihan ok. Pysyy hyvänä, vaikka pakastaisi itse. Noita on aika usein jopa tarjouksessa.
Juu ihan hirveää, lopputuloksena on pannullinen pieniä neliön muotoisia tiiviitä jauhelihakuutioita, mitkä vielä kovia ja kimmoisia. Ei näytä kivalta jauhelihakastikkeessa tai missään muussakaan ruuassa ja vaikea maustaa. Hamstrasin niitä 10pkt viime keväänä pakkaseen kun veivät vähän tilaa (hölmöä juu).
En haluaisi heittää pois (inhoan ruuan heittämistä roskiin). Ovatkohan vielä käyttökelpoisia? Kyllä niistä jotain voisi tehdä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ette vaan osaa. Vika joko välineissä tai kokissa tai sekä että.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ette vaan osaa. Vika joko välineissä tai kokissa tai sekä että.
Makuaistini on hienostunut ja olen erittäin hyvä kokki (ei vain oma mielipiteeni!), ja nämä uudet jauhelihat ovat luokattoman huonoja. Niitä ei voi valmistaa millään tavalla herkullisiksi. Ero tiskiltä ostettuun lihaan on kuin yöllä ja päivällä.
Vierailija kirjoitti:
Vika on kokissa eikä jauhelihassa.
Höpöhöpö, ehkä sinä vain et huomaa eroa. Kun lihaa hakataan, käsitellään, puristellaan ja tiivistetään noin, on selvää että sen koostumus muuttuu. Noiden pakettien jauheliha on kummallista murua jonka koostumuksesta ei saa hyvää vaikka miten tekisi. Ja ällöttävä murukoostumus kun tekee esim jauhelihapihvejä tai pullia. Murekkeen voi unohtaa heti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tiukkaan pakettiin pakatut ovat juuri parhaita, eivät ole marinoituneet pierunhajuisessa suojaakaasussa.
Kokeilen välttää ostamista, jos vain mahdollista. Tiiviiksi pakatusta jauhelihasta ei onnistu pehmeiden pihvien tai lihapullien teko.
T. ammattikokki
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ette vaan osaa. Vika joko välineissä tai kokissa tai sekä että.
Makuaistini on hienostunut ja olen erittäin hyvä kokki (ei vain oma mielipiteeni!), ja nämä uudet jauhelihat ovat luokattoman huonoja. Niitä ei voi valmistaa millään tavalla herkullisiksi. Ero tiskiltä ostettuun lihaan on kuin yöllä ja päivällä.
Jep, etenkin kun tiskiin laitetaan ne lihat, jotka eivät mene vakuumista ennen vkp:n lähenemistä. Joku viimeksi tiskissä ollut voi varmaan kertoa, vieläkö sitä freesataan verellä iloisenpunaiseksi.
Eikö jauhelihan kuulukkin mennä muruksi paistaessa, eikä jäädä lötköksi läjäksi?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ette vaan osaa. Vika joko välineissä tai kokissa tai sekä että.
Makuaistini on hienostunut ja olen erittäin hyvä kokki (ei vain oma mielipiteeni!), ja nämä uudet jauhelihat ovat luokattoman huonoja. Niitä ei voi valmistaa millään tavalla herkullisiksi. Ero tiskiltä ostettuun lihaan on kuin yöllä ja päivällä.
Jep, etenkin kun tiskiin laitetaan ne lihat, jotka eivät mene vakuumista ennen vkp:n lähenemistä. Joku viimeksi tiskissä ollut voi varmaan kertoa, vieläkö sitä freesataan verellä iloisenpunaiseksi.
Irtomyyntitiskiin menee kaikki lihat ja eineket, joista menee päiväykset.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ette vaan osaa. Vika joko välineissä tai kokissa tai sekä että.
Makuaistini on hienostunut ja olen erittäin hyvä kokki (ei vain oma mielipiteeni!), ja nämä uudet jauhelihat ovat luokattoman huonoja. Niitä ei voi valmistaa millään tavalla herkullisiksi. Ero tiskiltä ostettuun lihaan on kuin yöllä ja päivällä.
Jep, etenkin kun tiskiin laitetaan ne lihat, jotka eivät mene vakuumista ennen vkp:n lähenemistä. Joku viimeksi tiskissä ollut voi varmaan kertoa, vieläkö sitä freesataan verellä iloisenpunaiseksi.
Veressä on sentään hyödyllisiä ravintoaineita. Mitä luulet että näille tiiville jauhe"liha"pakkauksille on tehty, kun näyttävät kumman punaisilta nekin, mutta pannulla muuttuvat harmaaksi vetiseksi mössöksi ruskistumisen sijasta? Voisiko johtua siitä, että paketin sisältö on teollisesti käsiteltyä jänne- ja nahkamössöä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ette vaan osaa. Vika joko välineissä tai kokissa tai sekä että.
Makuaistini on hienostunut ja olen erittäin hyvä kokki (ei vain oma mielipiteeni!), ja nämä uudet jauhelihat ovat luokattoman huonoja. Niitä ei voi valmistaa millään tavalla herkullisiksi. Ero tiskiltä ostettuun lihaan on kuin yöllä ja päivällä.
Jep, etenkin kun tiskiin laitetaan ne lihat, jotka eivät mene vakuumista ennen vkp:n lähenemistä. Joku viimeksi tiskissä ollut voi varmaan kertoa, vieläkö sitä freesataan verellä iloisenpunaiseksi.
Irtomyyntitiskiin menee kaikki lihat ja eineket, joista menee päiväykset.
Höpö höpö. Eri tavaraa ne siellä tiskeillä myy mitä altaiden muovipakkauksissa.
Vierailija kirjoitti:
Mitä horisette, ei markettien jauhelihaa ole pakastettu. Taisi olla vitsi tai provo. huoh.
Kaikki muut on pakastettuja ( ja sitten sulatettuja) paitsi Snellman.
Rakastan muoviin pakattua piukkaa lihaa, nainen tiukoissa trikoissa, oh-la-laa, kuten ranskalaiset oivaltavasti toteavat.