Aloitat sämpylöiden leipomisen nollasta klo 17.00. Ainekset on. Milloin sämpylät ovat valmiita?
Kommentit (28)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"nollasta"? selvä se.
Kylvät viljat. Odotat muutaman kuukauden, Keräät ne, jauhat jauhoksi.... Ehkä sellainen vuosi.
Ensin pitä raivata pelto ennen kuin voi mitään kylvää. Ja sitä ennen pitää valmistaa raivaustyökalut.
Onko tuli jo keksitty?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"nollasta"? selvä se.
Kylvät viljat. Odotat muutaman kuukauden, Keräät ne, jauhat jauhoksi.... Ehkä sellainen vuosi.
No se ainekset on tarkoitti, että jauhot ym. ovat siinä valmiina.
Niin saatana.
17.30: ainekset sekoitetaan,leivotaan sämpylöiksi, laitetaan pellille, pelti uuniin ja uuniin lämmöt päälle (kun sämpylät laittaa kylmään uuniin, niin kohoavat siinä samalla uunissa kun uuni lämpenee paistovalmiiksi).
jos haluan oikein hyviä ja maukkaita sämpylöitä, sitten ovat valmiina seuraavana päivänä
Klo 17 jauhot yms. leipäkoneeseen ja kone taikinamoodiin. 1h 40 min aikana leipäkone ensin alustaa ja sitten nostattaa taikinaa joten klo 18.40 pyöräytän taikinan sämpylöiksi, annan kohota 30 min jolloin kello on 19.10. Uuni lämpenee 5 minuutissa joten sämpylät menevät uuniin klo 19.15. Uunissa sämpylät ovat 15 min joten klo 19.30 sämpylät ovat valmiita.
Kotona olen vasta klo 18 joten mulla on hyvin 40 minsaa aikaa tehdä muuta ennen leipomista. Puoliso on laittanut raaka-aineet koneeseen ja käynnistänyt sen klo 17.
Näin meillä viime viikolla.
Seuraavana aamuna. Kohotan taikinan yön yli jääkaapissa.
N 07 aamukahviaikaan uunituoreita
Vierailija kirjoitti:
17:30 taikina valmis
18:00 uuni lämpiämään
18:15 sämpylöiden pyöritys, uusi kohotus
18:30 pulleroiset uuniin
18:45 uunista
Seitsemän maissa olisi sämpylöitä tarjolla.
Miksi uuni lämpiämään puoli tuntia ennen kuin sämpylät menee uuniin?
Ensin pitä raivata pelto ennen kuin voi mitään kylvää. Ja sitä ennen pitää valmistaa raivaustyökalut.