Lue keskustelun säännöt.
miten voisin syödä eettisemmin?
14.03.2014 |
olen tähän mennessä syönyt kaikkea mutta nyt haluaisin lopettaa esim punaisen lihan syönnin. olen ihan sekaisin jo näistä että mikä nyt loppujen lopuksi on ok ja mistä aiheutuu kärsimystä eläimille. kun jotkut väittävät että norjasta tuleva lohikin on pahasta..kana pitäisi vissiin jättää kokonaan pois, eikö niillä ole huonot oltavat joka puolella? entä kananmunat? voisiko joku viisaampi tiivistää mitä kannattaa jättää pois eli mitkä on niitä 'pahimpia' eettisesti?!
Kommentit (12)
Syö kaikki luomuna ja/tai reilun kaupan tuotteina, niin aika eettinen olet. Punaista liaha ei eettisistä syistä kannata jättää, on niin terveellistä, mutta syö vain luomua naudan niittylihaa ja kotimaista poroa ja riistaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täällä voit tutustua ainakin eläinten oloihin hyvin spesifisti, linkissä kerrotaan mm. millaiset olot tuotantoeläimillä on, miten tuotantoeläimet teurastetaan, eläinkuljetuksista, mitä pahaa on sikojen oloissa, broilerikasvattamoissa, kananmunien tuotannossa, maidontuotannossa, metsästyksessä, kalastuksessa, lampaiden kasvatuksessa ja villassa, luomumaidon ja -munien tuotannosta jne. Sieltä sitten vaan poimimaan mitä sinä haluat tukea, ja mitä ilman pärjäisit. :)
http://www.vegaaniliitto.fi/ukk.html
[quote author="Vierailija" time="14.03.2014 klo 10:49"]
Monille ihmisille lihasta kelpaavat vain fileet, joten suurin osa eläimestä jää syömättä. Se ei ainakaan ole mitenkään eettistä.[/quote]
Eettisyys ja ekologisuus eivät ole sama asia.
Aloittajalle suosittelisin luettavaksi Syötäväksi kasvatetut -kirjaa, joka on kattava, informatiivinen ja kiihkoton teos lihantuotannosta. Siinä on mainittu monia asioita, joita ei välttämättä tule ajatelleeksi - esimerkiksi että suurin osa kukoista tapetaan munatuotannossa, kukot kun eivät munia pyöräyttele.
Kana ehdottomasti pois. Broilerien kasvatus ja teurastus on niin iljettävää, ettei sellaista uskoisi sivistysvaltiossa tapahtuvan. Maltillisen kasvssyöntiin siirtymisen voisi tehdä siten, että jättää lihat pois ja syö kalaa 2-3 päivänä viikossa, muulloin pelkkää kasvisruokaa. Kananmunista paras vaihtoehto on luomumuna. Kun olet päässyt sisään papujen, herneiden, siemenien ja pähkinöitten ihanaan maailmaan, on helppo siirtyä kokonaisuudessaan kasvissyöjäksi. Viljatuotteissa kannattaa suosia täysjyväviljaa, koska ne pitää hyvin nälän. Olen ollut vegetaristi vajaa 10 vuotta enkä ikinä ole syönyt niin monipuolista, maukasta ja terveellistä ruokaa kuin näin kasvissyöjänä.
No jos sen punaisen lihan käytön tiputtaa sellaiseen terveeseen 100-200g/hlö/vko ja senkin määrän ostaa luomuna niin se on mielestäni eettistä.
Kana ja kananmunat ovat myös eettisiä jos ovat luomua. Kotimaista luomukanaa on vain aika vähän tarjolla, lähinnä sellaisia laihoja pakastekanoja näkyy.
Norjalainen lohi on aika epäeklogista, sen kasvatus rasittaa vesistöjä, toisinaan perkaus tapahtuu aasiassa eli kuljetuksista tulee melkoisesti päästöjä.
Kaikilla ei ole aikaa kalastukseenkaan.
Kotimaista kalaa on tarjolla aika hyvin, jos vain vähän käyttää aikaa. Citymarketeissa ja prismoissa on usein sen perus silakan ja muikun lisäksi myös ahventa ja haukea. Siikaa saa myös monesta paikasta. WWF on tehnyt kalaoppaan: http://wwf.fi/kalaopas/
Tämä on hyvä perusohje, toki järkeä saa käyttää. Kritiikkiä löytyy netistä ja tuolla ohjesivullakin on paljon tietoa listan tulkinnasta.
Pahinta on aina se tehotuotettu. Toki suomalainen nauta elää aika luomusti jos vertaa sen keskieurooppalisiin kumppaneihin jotka eivät ulkoile samalla tahdilla. Sika taas melkein poikkeuksetta kasvatettu "tehdashallissa keinolamppujen alla".
Mitkä on sinun lähtökohtasi eettisyydessä? Eläinten hyvinvointi vai ekologisuus?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuota vegaaniliiton propagandaa nyt ei kannata huomioida mitenkään.
Uusissa suomalaisissa ravitsemussuosituksissa oli ensi kertaa huomioitu myös ekologiset tekijät. Punaista lihaa on noiden suositusten mukaan ihan ekologisesti perusteltua ja kestävää syödä se 750G/viikko. Liha ei itsessään ole epäekologista, vain nykytuotantotapa on.
Kun eettisyys huomioidaan niin ainoa oikea valinta on luomu ja mahdollisimman lähellä tuotetut elintarvikkeet. Brassiliha, soija ja tofut ovat vain saman kestämättömän tehotuotannon kääntöpuolet. Sademetsisä tuhotaan soijan viljelyn tieltä ja viljelymaatat tuhlataan johonkin eläinten rehuksi tarkoitetun sotkun viljelyyn ja tuo sotku, usien juuri soija, ei edes ole ko eläimelle sopivaa ravintoa. Kotimainen gmo vapaa ja käsittelemätön elintarvike on ekologinen ja eettinen valinta.
eettisyys ja ekoogisuus eivät ole sama asia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On eettistä suosia lähellä tuotettua ruokaa, mieluummin luomua. On eettistä, että rikas Eurooppa avaa maatalousmarkkinoitaan köyhän Afrikan tuotteille. Siinä sitten pähkäät kaupassa, olisinko tänään eettinen ostamalla lähitilan luomuperunaa vai Botswanan tehoviljeltyä bataattia.
[quote author="Vierailija" time="14.03.2014 klo 11:22"]
On eettistä, että rikas Eurooppa avaa maatalousmarkkinoitaan köyhän Afrikan tuotteille.
[/quote]
Tämä nyt ei itse asiassa ole ollenkaan eettistä koska näinhän jo kansainvälisessä maataltoustuetteiden kaupassa jo toimitaan. Kehitysmaista pääsevät euroopan markkinoille monikansallisten yhtiöiden hallussa olevat jalostamattomat raaka-aineet. Riisit, soijat, banaanit ym. Alkuperäismaan tuottajat eivät saa parempaa korvausta vaan alhaisten tuotantokustannusten ja korkean eurooppalaisen hintatason erotus jää monikansallisen yrityksen pussiin. Olisi afrikan maiden etu että sieltä ei tuotaisi yhtään elintarvikkeita eurooppaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
valitettavasti tähän ei ole mitään yhtä oikeaa vastausta, vaan jokainen joutuu miettimään nämä itse omalta kohdaltaan. broileri on toki yksi pahimmista.
itse ratkaisin tämän niin, että jätin linnut ja nisäkkäät kokonaan pois, mutta syön luomumunia ja maitotuotteita. kalaa silloin tällöin. soijatuotteita käytän hyvällä omallatunnolla.
riista ja esim itse kasvatettujen kotieläimien liha voisi kai periaatteessa olla itselleni ok, mutta lihaa ei vaan tee enää mieli, ja se on alkanut haista nenääni aika pahalta.
neuvoni on, että laskeudu kaikkiin ruokavaliomuutoksiin hitaasti ja totutellen, näin vältyt "vieroitusoireilta" ja mahdolliselta kanssaihmisten ahdistelulta.
onnea vastuullisesta päätöksestäsi!
Hei,
Hieno juttu että olet kiinnostunut syömään eettisemmin ! Ymmärrän tuskasi ja haluaisinkin kannustaa niin, että älä yritä kerralla muuttaa kaikkea, jos tuntuu liian suurelta palalta. Voit selvitellä vähitellen ja muuttaa syömistottumuksiasi sitä mukaa. Minusta on hienoa viime vuosien ajatukset siitä, että kaikkien ei ole pakko alkaa kasvissyöjäksi/vegaaniksi (epärealistista) vaan voi vähentää esim. lihansyöntiään.
terveisin kasvissyöjä, joka pyrkii käyttämään luomua ja reiluja tuotteita mahdollisuuksien mukaan.
Monille ihmisille lihasta kelpaavat vain fileet, joten suurin osa eläimestä jää syömättä. Se ei ainakaan ole mitenkään eettistä.
Kuitenkin eläimessä on paljon syömistä. Jopa luut ovat käyttökelpoisia, niistä saa keitettyä hyvän liemen esim. keittojen pohjaksi. Ei tarvita valmiita lihaliemiä.