Lue keskustelun säännöt.
Kuinka paljon syöt punaista lihaa/viikko?
05.03.2014 |
"Henkilöillä, jotka syövät punaista lihaa, kulutuksen tulisi olla vähemmän kuin 500 g viikossa ja tästä lihavalmisteita² erittäin vähän tai ei ollenkaan."
"Punainen liha viittaa kotieläimistä naudan, sian, lampaan ja vuohen lihaan. Tähän kuuluu myös lihavalmisteisiin sisältyvä liha."
"Lihavalmisteella tarkoitetaan esim. savustamalla, suolaamalla tai kemiallisia säilöntäaineita lisäämällä säilöttyä lihaa. Tähän kuuluu myös se liha, joka sisältyy prosessoituihin elintarvikkeisiin."
http://www.cancer.fi/ammattilaiset/ravitsemussuositukset/lista_suosituksista/suositus_5/
Suositukset ylhäällä, noudatatko niitä?
Kommentit (32)
Onhan tuossa aloitusviestissä, että lukuun lasketaan myös lihavalmisteet ja prosessoidut elintarvikkeet. Eli ei lasketa pelkkiä pihvejä, vaan myös kinkut, maksamakkara jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keskiarvona varmaan vähän alle pari sataa grammaa viikossa, eli teen punaisesta lihasta ruuan kerran viikossa, joskus kahdesti. Pyrin syömään kala- ja kasvispainotteisesti, mutta kanaa ja kukkoa, satunnaisesti myös kalkkunaa kuluu toisinaan. En käytä leikkeleitä, mutta lauantaiaamuisin paistan pari siivua pekonia. Ehkä kerran kuussa tulee käytettyä jotain bratwurst-henkistä makkaraa ruuanlaittoon, eli lihajalosteitakin käytän melko rajallisesti.
Lasketaanko muuten sisäelimet tuohon punaisen lihan määrään vai meneekö ne omaan kategoriaansa?
[quote author="Vierailija" time="05.03.2014 klo 11:07"]
Mistä tuo 1,5 kg keskikulutus on peräisin? Tuohan on lähellä lihan vuosittaista kokonaiskulutusta, ei pelkkä 'punaista' lihaa. Lihan kokonaikulutuksella, 76,2 kg, olemme jäljessä kaikkia läntisen euroopan maita. Kulutuksemme on siellä Liettuan tasolla. Kreikka, jota niin välimerellisestä ruokavaliosta kehutaan kuluttaa lihaa lähes 6 kioloa enemmän. Tavoittelemisen arvoinen asia sillä välimeren ruokavalio on tutkitusti terveellinen.
[/quote]
Välimeren ruokavalio OLI terveellinen. Kun elintason nousun myötä sielläkin syödään enemmän lihaa, maitorasvoja ja teollisuusruokaa, on ruokavalion terveellisyys alkanut hiipua ja väärään ravintoon perustuvat sairaudet ja ylipaino yleistyä.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2014 klo 11:22"]
Keskiarvona varmaan vähän alle pari sataa grammaa viikossa, eli teen punaisesta lihasta ruuan kerran viikossa, joskus kahdesti. Pyrin syömään kala- ja kasvispainotteisesti, mutta kanaa ja kukkoa, satunnaisesti myös kalkkunaa kuluu toisinaan. En käytä leikkeleitä, mutta lauantaiaamuisin paistan pari siivua pekonia. Ehkä kerran kuussa tulee käytettyä jotain bratwurst-henkistä makkaraa ruuanlaittoon, eli lihajalosteitakin käytän melko rajallisesti.
Lasketaanko muuten sisäelimet tuohon punaisen lihan määrään vai meneekö ne omaan kategoriaansa?
[/quote]
Sisäelimet eivät kuulu punaisen lihan joukkoon.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2014 klo 11:25"]
[quote author="Vierailija" time="05.03.2014 klo 11:07"]
Mistä tuo 1,5 kg keskikulutus on peräisin? Tuohan on lähellä lihan vuosittaista kokonaiskulutusta, ei pelkkä 'punaista' lihaa. Lihan kokonaikulutuksella, 76,2 kg, olemme jäljessä kaikkia läntisen euroopan maita. Kulutuksemme on siellä Liettuan tasolla. Kreikka, jota niin välimerellisestä ruokavaliosta kehutaan kuluttaa lihaa lähes 6 kioloa enemmän. Tavoittelemisen arvoinen asia sillä välimeren ruokavalio on tutkitusti terveellinen.
[/quote]
Välimeren ruokavalio OLI terveellinen. Kun elintason nousun myötä sielläkin syödään enemmän lihaa, maitorasvoja ja teollisuusruokaa, on ruokavalion terveellisyys alkanut hiipua ja väärään ravintoon perustuvat sairaudet ja ylipaino yleistyä.
[/quote]
Seli seli ja höpö höpö. Kreikassa on syöty aina enemmän lihaa kuin suomessa. Tilastot ulottuvat vuoteen 1990 jolloin ero oli kreikan eduksi noin 14 kiloa vuodessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihatuotteista syön lähinnä ankkaa, jänistä, nautaa ja leikkeleenä meetwurstia. En kuitenkaan päivittäin.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2014 klo 11:07"]
Mistä tuo 1,5 kg keskikulutus on peräisin? Tuohan on lähellä lihan vuosittaista kokonaiskulutusta, ei pelkkä 'punaista' lihaa. Lihan kokonaikulutuksella, 76,2 kg, olemme jäljessä kaikkia läntisen euroopan maita. Kulutuksemme on siellä Liettuan tasolla. Kreikka, jota niin välimerellisestä ruokavaliosta kehutaan kuluttaa lihaa lähes 6 kioloa enemmän. Tavoittelemisen arvoinen asia sillä välimeren ruokavalio on tutkitusti terveellinen.
[/quote]
Ainakin tää uutinen väittää keskikulutukseksi 1,5kg/vk
http://www.iltalehti.fi/uutiset/2014022618075222_uu.shtml
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="05.03.2014 klo 11:29"]
[quote author="Vierailija" time="05.03.2014 klo 11:25"]
[quote author="Vierailija" time="05.03.2014 klo 11:07"]
Mistä tuo 1,5 kg keskikulutus on peräisin? Tuohan on lähellä lihan vuosittaista kokonaiskulutusta, ei pelkkä 'punaista' lihaa. Lihan kokonaikulutuksella, 76,2 kg, olemme jäljessä kaikkia läntisen euroopan maita. Kulutuksemme on siellä Liettuan tasolla. Kreikka, jota niin välimerellisestä ruokavaliosta kehutaan kuluttaa lihaa lähes 6 kioloa enemmän. Tavoittelemisen arvoinen asia sillä välimeren ruokavalio on tutkitusti terveellinen.
[/quote]
Välimeren ruokavalio OLI terveellinen. Kun elintason nousun myötä sielläkin syödään enemmän lihaa, maitorasvoja ja teollisuusruokaa, on ruokavalion terveellisyys alkanut hiipua ja väärään ravintoon perustuvat sairaudet ja ylipaino yleistyä.
[/quote]
Seli seli ja höpö höpö. Kreikassa on syöty aina enemmän lihaa kuin suomessa. Tilastot ulottuvat vuoteen 1990 jolloin ero oli kreikan eduksi noin 14 kiloa vuodessa.
[/quote]
Siis on "aina" ollut, kun tilastot ulottuvat peräti vuoteen 1990. Tarkoitin perinteistä Välimeren ruokavaliota, jonka juuret ovat tuhansien vuosien takana.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2014 klo 11:07"]Lihan kokonaikulutuksella, 76,2 kg, olemme jäljessä kaikkia läntisen euroopan maita. Kulutuksemme on siellä Liettuan tasolla. Kreikka, jota niin välimerellisestä ruokavaliosta kehutaan kuluttaa lihaa lähes 6 kioloa enemmän. [/quote]
Kreikassa ym. kulinaristimaissa kulutukseen lasketaan tod. näk. mukaan myös ne poisheitettävät ruhonosat, jotka vain Suomessa tarjoillaan ihmisille herkkuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En yhtään, vegaani minäkin. :) Tammikuun vegaanihaaste jäi päälle...
syön sitä lihaa niin paljo ku huvittaa, ärsyttää nämä kun pitää muille tunkea ja hössöttää jos jonkinnäköisestä. Itse syön lihaa aina kun mieli tekee eikä minua kiinnosta paskan vertaa mitä joku kukkahattutäti ajattelee mailman saastumisesta.
Eniten tässä harmittaa se että kasvaville lapsille ja nuorille syötetään pelkkää heinää, rasvatonta ja laktoositonta evästä. Ihmetellää sitten kun on jos jonkinnäköistä sairautta ja allergiaa.
[quote author="Vierailija" time="05.03.2014 klo 10:58"]
Pari kertaa viikossa syön punaista lihaa, noin 100g kerralla. En voi käsittää, miten joku voi syödä monta kiloa (jos keskikulutus on 1,5kg, aika moni syö sen yli)!
[/quote]
Ulkomaisissa tutkimuksisssa, joissa on saatu 'punainen liha' näyttämään syöpävaaralliselta on punaiseksi lihaksi laskettu myös kinkkuvoileipä. Jospa tuossa määrässä on mukana myös nuo kinkkuvoikkarit. Se kyllä selittää aika pitkälti sen syöpävaarallisuuden, se voikkari nimittäin. Tai oikeammin rypsisotkuleipä.