Söin elämäni ekaa kertaa poronkäristystä,

No ei sen sellaista kuuluisi olla vaan tosiaan herkullisen rapeaa poronpaistista tai sydämestä vuolluista lastuista tehtyä. Poron omassa rasvassa tai mahdollisesti voissa käristettyä ja lisukkeena puikulamuussia. En ole kyllä turistipaikoissa hyvää käristystä syönyt, en tosin kovin hyvää metsoa/teertä/riekkoakaan.

Sydämestä?

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 13:52"]

Helposti olen välttynyt ja ikää lähemmäs viisikymmentä vuotta. Ei meilläpäin koskaan sellaista tarjota, eikä itsekään ole sitä tullut pakasteesta koskaan ostettua. No onpahan tuokin nyt koettu.

[/quote]

Et koskaan tee mitään ruokaa mitä "teilläpäin" ei ole tarjottu? Etkä koskaan edes tilaa ravintolassa mitään uutta? Mahtaa olla yksipuolinen ruokalista.

Ikeakin tarjoaa tuota. Tai siis saksanhirveä...

No älä nyt siihen jumiudu, poro vaan ei kuulu meilläpäin ruokavalioon.

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 14:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 13:52"]

Helposti olen välttynyt ja ikää lähemmäs viisikymmentä vuotta. Ei meilläpäin koskaan sellaista tarjota, eikä itsekään ole sitä tullut pakasteesta koskaan ostettua. No onpahan tuokin nyt koettu.

[/quote]

Et koskaan tee mitään ruokaa mitä "teilläpäin" ei ole tarjottu? Etkä koskaan edes tilaa ravintolassa mitään uutta? Mahtaa olla yksipuolinen ruokalista.

[/quote]

Suurin osa maailman ihmisistä ei ole koskaan kuullutkaan saati syönyt poronlihaa, meinaatko, että he kaikki syövät yksipuolisesti?

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:09"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 14:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 13:52"]

Helposti olen välttynyt ja ikää lähemmäs viisikymmentä vuotta. Ei meilläpäin koskaan sellaista tarjota, eikä itsekään ole sitä tullut pakasteesta koskaan ostettua. No onpahan tuokin nyt koettu.

[/quote]

Et koskaan tee mitään ruokaa mitä "teilläpäin" ei ole tarjottu? Etkä koskaan edes tilaa ravintolassa mitään uutta? Mahtaa olla yksipuolinen ruokalista.

[/quote]

Suurin osa maailman ihmisistä ei ole koskaan kuullutkaan saati syönyt poronlihaa, meinaatko, että he kaikki syövät yksipuolisesti?

[/quote]

Huoh! Tuo ei ollut se pointti, päätit vaan sitten vittuilla vittuilemisen vuoksi. Koulussa ja työpaikkaruokaloissa ja ravintoloissa ja pitopalveluissa on poronkäristystä tasaisesti ja kattavasti koko maassa. Tässä ketjussa asiasta nyt vaan valehdellaan, koska Porvoo.

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:21"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:09"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 14:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 13:52"]

Helposti olen välttynyt ja ikää lähemmäs viisikymmentä vuotta. Ei meilläpäin koskaan sellaista tarjota, eikä itsekään ole sitä tullut pakasteesta koskaan ostettua. No onpahan tuokin nyt koettu.

[/quote]

Et koskaan tee mitään ruokaa mitä "teilläpäin" ei ole tarjottu? Etkä koskaan edes tilaa ravintolassa mitään uutta? Mahtaa olla yksipuolinen ruokalista.

[/quote]

Suurin osa maailman ihmisistä ei ole koskaan kuullutkaan saati syönyt poronlihaa, meinaatko, että he kaikki syövät yksipuolisesti?

[/quote]

Huoh! Tuo ei ollut se pointti, päätit vaan sitten vittuilla vittuilemisen vuoksi. Koulussa ja työpaikkaruokaloissa ja ravintoloissa ja pitopalveluissa on poronkäristystä tasaisesti ja kattavasti koko maassa. Tässä ketjussa asiasta nyt vaan valehdellaan, koska Porvoo.

[/quote]

Onko? Mä oon ollut kasvissyöjä niin kauan, että voi olla, etten vain oo kiinnittänyt huomiota, mutta ei meillä koulussa ainakaan koskaan ollut poronkäristystä, eikä myöskään Unicafessa.

oot Lapissa lomailemassa ja sua kiinnostaa vaan tänne valittaminen?

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:25"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:21"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:09"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 14:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 13:52"]

Helposti olen välttynyt ja ikää lähemmäs viisikymmentä vuotta. Ei meilläpäin koskaan sellaista tarjota, eikä itsekään ole sitä tullut pakasteesta koskaan ostettua. No onpahan tuokin nyt koettu.

[/quote]

Et koskaan tee mitään ruokaa mitä "teilläpäin" ei ole tarjottu? Etkä koskaan edes tilaa ravintolassa mitään uutta? Mahtaa olla yksipuolinen ruokalista.

[/quote]

Suurin osa maailman ihmisistä ei ole koskaan kuullutkaan saati syönyt poronlihaa, meinaatko, että he kaikki syövät yksipuolisesti?

[/quote]

Huoh! Tuo ei ollut se pointti, päätit vaan sitten vittuilla vittuilemisen vuoksi. Koulussa ja työpaikkaruokaloissa ja ravintoloissa ja pitopalveluissa on poronkäristystä tasaisesti ja kattavasti koko maassa. Tässä ketjussa asiasta nyt vaan valehdellaan, koska Porvoo.

[/quote]

Onko? Mä oon ollut kasvissyöjä niin kauan, että voi olla, etten vain oo kiinnittänyt huomiota, mutta ei meillä koulussa ainakaan koskaan ollut poronkäristystä, eikä myöskään Unicafessa.

[/quote]

Sinulla on valehteleva muisti. Olen asunut lapsuuteni eri kaupungeissa Etelä-Suomessa, ja jokaikisessä oli poronkäristystä muutaman viikon välein ruokana. Ihan samoin oli ja on Unicafen (ja jokaikisen muun opinahjon, Turusta Joensuuhun) ruokaloissa, joissa olen syönyt 80-luvun lopusta lähtien.

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:46"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:25"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:21"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:09"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 14:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 13:52"]

Helposti olen välttynyt ja ikää lähemmäs viisikymmentä vuotta. Ei meilläpäin koskaan sellaista tarjota, eikä itsekään ole sitä tullut pakasteesta koskaan ostettua. No onpahan tuokin nyt koettu.

[/quote]

Et koskaan tee mitään ruokaa mitä "teilläpäin" ei ole tarjottu? Etkä koskaan edes tilaa ravintolassa mitään uutta? Mahtaa olla yksipuolinen ruokalista.

[/quote]

Suurin osa maailman ihmisistä ei ole koskaan kuullutkaan saati syönyt poronlihaa, meinaatko, että he kaikki syövät yksipuolisesti?

[/quote]

Huoh! Tuo ei ollut se pointti, päätit vaan sitten vittuilla vittuilemisen vuoksi. Koulussa ja työpaikkaruokaloissa ja ravintoloissa ja pitopalveluissa on poronkäristystä tasaisesti ja kattavasti koko maassa. Tässä ketjussa asiasta nyt vaan valehdellaan, koska Porvoo.

[/quote]

Onko? Mä oon ollut kasvissyöjä niin kauan, että voi olla, etten vain oo kiinnittänyt huomiota, mutta ei meillä koulussa ainakaan koskaan ollut poronkäristystä, eikä myöskään Unicafessa.

[/quote]

Sinulla on valehteleva muisti. Olen asunut lapsuuteni eri kaupungeissa Etelä-Suomessa, ja jokaikisessä oli poronkäristystä muutaman viikon välein ruokana. Ihan samoin oli ja on Unicafen (ja jokaikisen muun opinahjon, Turusta Joensuuhun) ruokaloissa, joissa olen syönyt 80-luvun lopusta lähtien.

[/quote]

Oho. No jopas. Sen voin kyllä vannoa, ettei meillä ikinä koulussa (peruskoulu ja lukio) ollut poronkäristystä ruokana, koska muuten olisin sitä maistanut.

Sama täällä ikinä ei ole koulussa eikä työpaikallakaan ollut poronkäristystä tarjolla.

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:48"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:46"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:25"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:21"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:09"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 14:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 13:52"]

Helposti olen välttynyt ja ikää lähemmäs viisikymmentä vuotta. Ei meilläpäin koskaan sellaista tarjota, eikä itsekään ole sitä tullut pakasteesta koskaan ostettua. No onpahan tuokin nyt koettu.

[/quote]

Et koskaan tee mitään ruokaa mitä "teilläpäin" ei ole tarjottu? Etkä koskaan edes tilaa ravintolassa mitään uutta? Mahtaa olla yksipuolinen ruokalista.

[/quote]

Suurin osa maailman ihmisistä ei ole koskaan kuullutkaan saati syönyt poronlihaa, meinaatko, että he kaikki syövät yksipuolisesti?

[/quote]

Huoh! Tuo ei ollut se pointti, päätit vaan sitten vittuilla vittuilemisen vuoksi. Koulussa ja työpaikkaruokaloissa ja ravintoloissa ja pitopalveluissa on poronkäristystä tasaisesti ja kattavasti koko maassa. Tässä ketjussa asiasta nyt vaan valehdellaan, koska Porvoo.

[/quote]

Onko? Mä oon ollut kasvissyöjä niin kauan, että voi olla, etten vain oo kiinnittänyt huomiota, mutta ei meillä koulussa ainakaan koskaan ollut poronkäristystä, eikä myöskään Unicafessa.

[/quote]

Sinulla on valehteleva muisti. Olen asunut lapsuuteni eri kaupungeissa Etelä-Suomessa, ja jokaikisessä oli poronkäristystä muutaman viikon välein ruokana. Ihan samoin oli ja on Unicafen (ja jokaikisen muun opinahjon, Turusta Joensuuhun) ruokaloissa, joissa olen syönyt 80-luvun lopusta lähtien.

[/quote]

Oho. No jopas. Sen voin kyllä vannoa, ettei meillä ikinä koulussa (peruskoulu ja lukio) ollut poronkäristystä ruokana, koska muuten olisin sitä maistanut.

[/quote]

Ja paskat! Guuglasit unicafe ja poronkäristys ja huomasit, ettei Porvoo voita matsia tänä iltana, niin rupesit höpöttämään epämääräisistä kouluistasi, jotta voisit kannustaa kotijoukkuetta. Joo, tää on niin nähty...

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:59"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:48"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:46"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:25"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:21"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:09"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 14:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 13:52"]

Helposti olen välttynyt ja ikää lähemmäs viisikymmentä vuotta. Ei meilläpäin koskaan sellaista tarjota, eikä itsekään ole sitä tullut pakasteesta koskaan ostettua. No onpahan tuokin nyt koettu.

[/quote]

Et koskaan tee mitään ruokaa mitä "teilläpäin" ei ole tarjottu? Etkä koskaan edes tilaa ravintolassa mitään uutta? Mahtaa olla yksipuolinen ruokalista.

[/quote]

Suurin osa maailman ihmisistä ei ole koskaan kuullutkaan saati syönyt poronlihaa, meinaatko, että he kaikki syövät yksipuolisesti?

[/quote]

Huoh! Tuo ei ollut se pointti, päätit vaan sitten vittuilla vittuilemisen vuoksi. Koulussa ja työpaikkaruokaloissa ja ravintoloissa ja pitopalveluissa on poronkäristystä tasaisesti ja kattavasti koko maassa. Tässä ketjussa asiasta nyt vaan valehdellaan, koska Porvoo.

[/quote]

Onko? Mä oon ollut kasvissyöjä niin kauan, että voi olla, etten vain oo kiinnittänyt huomiota, mutta ei meillä koulussa ainakaan koskaan ollut poronkäristystä, eikä myöskään Unicafessa.

[/quote]

Sinulla on valehteleva muisti. Olen asunut lapsuuteni eri kaupungeissa Etelä-Suomessa, ja jokaikisessä oli poronkäristystä muutaman viikon välein ruokana. Ihan samoin oli ja on Unicafen (ja jokaikisen muun opinahjon, Turusta Joensuuhun) ruokaloissa, joissa olen syönyt 80-luvun lopusta lähtien.

[/quote]

Oho. No jopas. Sen voin kyllä vannoa, ettei meillä ikinä koulussa (peruskoulu ja lukio) ollut poronkäristystä ruokana, koska muuten olisin sitä maistanut.

[/quote]

Ja paskat! Guuglasit unicafe ja poronkäristys ja huomasit, ettei Porvoo voita matsia tänä iltana, niin rupesit höpöttämään epämääräisistä kouluistasi, jotta voisit kannustaa kotijoukkuetta. Joo, tää on niin nähty...

[/quote]

En googlannut, mutta voin googlata, jos haluat. Joka tapauksessa koulussa ei koskaan poronkäristystä ollut, kuten jo ensimmäisessä viestissäni sanoin.

Ei ole kovin yleistä poronkäristys kouluissa tai ruokapaikoissa. Usein niissä kyllä on saksanhirvestä ts. tuontilihasta tehtyä riistakäristystä, mikä on ihan eri ruokalaji. 

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:48"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:46"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:25"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:21"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:09"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 14:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 13:52"]

Helposti olen välttynyt ja ikää lähemmäs viisikymmentä vuotta. Ei meilläpäin koskaan sellaista tarjota, eikä itsekään ole sitä tullut pakasteesta koskaan ostettua. No onpahan tuokin nyt koettu.

[/quote]

Et koskaan tee mitään ruokaa mitä "teilläpäin" ei ole tarjottu? Etkä koskaan edes tilaa ravintolassa mitään uutta? Mahtaa olla yksipuolinen ruokalista.

[/quote]

Suurin osa maailman ihmisistä ei ole koskaan kuullutkaan saati syönyt poronlihaa, meinaatko, että he kaikki syövät yksipuolisesti?

[/quote]

Huoh! Tuo ei ollut se pointti, päätit vaan sitten vittuilla vittuilemisen vuoksi. Koulussa ja työpaikkaruokaloissa ja ravintoloissa ja pitopalveluissa on poronkäristystä tasaisesti ja kattavasti koko maassa. Tässä ketjussa asiasta nyt vaan valehdellaan, koska Porvoo.

[/quote]

Onko? Mä oon ollut kasvissyöjä niin kauan, että voi olla, etten vain oo kiinnittänyt huomiota, mutta ei meillä koulussa ainakaan koskaan ollut poronkäristystä, eikä myöskään Unicafessa.

[/quote]

Sinulla on valehteleva muisti. Olen asunut lapsuuteni eri kaupungeissa Etelä-Suomessa, ja jokaikisessä oli poronkäristystä muutaman viikon välein ruokana. Ihan samoin oli ja on Unicafen (ja jokaikisen muun opinahjon, Turusta Joensuuhun) ruokaloissa, joissa olen syönyt 80-luvun lopusta lähtien.

[/quote]

Oho. No jopas. Sen voin kyllä vannoa, ettei meillä ikinä koulussa (peruskoulu ja lukio) ollut poronkäristystä ruokana, koska muuten olisin sitä maistanut.

[/quote]

Ja ihan sama oliko koulussa vai ei, luulisi viisikymppisen jo liikkuneen omassa kotimaassaan sen verran, että olisi jossain tullut vastaan. Yksi yleisimpiä suomalaisia ruokia, eikä ole koskaan tullut mieleen että kokeilenpas tehdä. 

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 18:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:48"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:46"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:25"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:21"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 17:09"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 14:02"]

[quote author="Vierailija" time="03.03.2014 klo 13:52"]

Helposti olen välttynyt ja ikää lähemmäs viisikymmentä vuotta. Ei meilläpäin koskaan sellaista tarjota, eikä itsekään ole sitä tullut pakasteesta koskaan ostettua. No onpahan tuokin nyt koettu.

[/quote]

Et koskaan tee mitään ruokaa mitä "teilläpäin" ei ole tarjottu? Etkä koskaan edes tilaa ravintolassa mitään uutta? Mahtaa olla yksipuolinen ruokalista.

[/quote]

Suurin osa maailman ihmisistä ei ole koskaan kuullutkaan saati syönyt poronlihaa, meinaatko, että he kaikki syövät yksipuolisesti?

[/quote]

Huoh! Tuo ei ollut se pointti, päätit vaan sitten vittuilla vittuilemisen vuoksi. Koulussa ja työpaikkaruokaloissa ja ravintoloissa ja pitopalveluissa on poronkäristystä tasaisesti ja kattavasti koko maassa. Tässä ketjussa asiasta nyt vaan valehdellaan, koska Porvoo.

[/quote]

Onko? Mä oon ollut kasvissyöjä niin kauan, että voi olla, etten vain oo kiinnittänyt huomiota, mutta ei meillä koulussa ainakaan koskaan ollut poronkäristystä, eikä myöskään Unicafessa.

[/quote]

Sinulla on valehteleva muisti. Olen asunut lapsuuteni eri kaupungeissa Etelä-Suomessa, ja jokaikisessä oli poronkäristystä muutaman viikon välein ruokana. Ihan samoin oli ja on Unicafen (ja jokaikisen muun opinahjon, Turusta Joensuuhun) ruokaloissa, joissa olen syönyt 80-luvun lopusta lähtien.

[/quote]

Oho. No jopas. Sen voin kyllä vannoa, ettei meillä ikinä koulussa (peruskoulu ja lukio) ollut poronkäristystä ruokana, koska muuten olisin sitä maistanut.

[/quote]

Ja ihan sama oliko koulussa vai ei, luulisi viisikymppisen jo liikkuneen omassa kotimaassaan sen verran, että olisi jossain tullut vastaan. Yksi yleisimpiä suomalaisia ruokia, eikä ole koskaan tullut mieleen että kokeilenpas tehdä. 

[/quote]

Mä en oo viisikymppinen, ja tiedän kyllä, että on olemassa sellainen ruoka kuin poronkäristys, mutta en ole koskaan sitä maistanut, mm. siitä syystä, että olen kasvissyöjä.

No kylläpäs sinä nyt ihmeistä pillastuit? En muuten ole maistanut mustaamakkaraakaan koskaan.

Enkä muikkuja.

Yli viisikymppisenä ja jokseenkin koko ikäni Lapissa asuneena en muista montakaan kertaa "rapsakkaa" poronkäristystä syöneeni. Useammin se on valmistettu hauduttamalla, eli ensin ruskistetaan rasvassa, sen jälkeen jätetään hautumaan pariksi tunniksi. Rapsakka käristys vaatii parasta lihaa, joka vain ruskistetaan pikaisesti pihvin tapaan.

Kerran muistan koulussa syöneeni sitä, ja se muistutti todella enemmän keitettyä jauhelihaa kuin kunnolla haudutettua paistista tehtyä käristystä. Jo sana "käristää" merkitsee ilman sanakirjasta tarkistamista minun käsittääkseni rasvassa paistamista, ei keittämistä eikä edes hauduttamista.