Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Kasvispizzan täytteet?

Vierailija
02.03.2014 |

Teen tuttavalleni kasvispizzaa ja olen itse tottunut laittamaan salamia, prosciuttoa jne. pizzaan joten nyt tarvitsisin vinkkejä hyvää kasvispizzaan. Teen siis ohutpohjaista ja rapeaa pizzaa, täytteiden määrä ei ole tarkoitus olla suuren suuri vaan pääasiassa on hyvät makuyhdistelmät.

Itselle tulee mieleen ainakin paprika ja punasipuli, joita voisi laittaa mutta mitäs muuta? Sieniä?

Kommentit (33)

Vierailija
1/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tuoreita herkkusieniä, oliiveja, kirsikkatomaatteja, artisokansydäntä, parsaa, fetajuustoa...

Vierailija
2/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Paras mun mielestä on mozzarella pizza ja siihen uunin jälkeen rucolaa ja basilikan lehtiä. Mozzarella siis sitä oikeaa leikattuna siivuiksi eikä mitään ällöä raastetta. Toinen mistä tykkään on feta-punasipuli-kesäkurpitsa ja kolmas aura-punasipuli-aurinko kuivattu tomaatti.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kolmonen, mitä teet sille kesäkurpitsalle ennen pitsaan laittamista? Nuo vaihtoehtosi kuulostavat kaikki todella hyviltä, nami!

Vierailija
4/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Itse rakastan paprikoita kunnon oliiveja.

Vierailija
5/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ananas feta herkkusieni tuuuuplajuusto :-P

Vierailija
6/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Minua kiinnostaa miten tuota Mozzarellaa käytetään. Missä vaiheessa se lisätään pitsaan? Olen sitä käyttämällä pari kertaa pilannut pitsani.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Mä laitan aina tomaattikastikkeen, pirkan grillikasviksia (pakaste), ja mozzarellaa, päälle vielä juustoraastetta :P

Vierailija
8/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Punasipuli, vuohenjuusto, artisokka, pesto :p NAM

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="02.03.2014 klo 16:00"]

Minua kiinnostaa miten tuota Mozzarellaa käytetään. Missä vaiheessa se lisätään pitsaan? Olen sitä käyttämällä pari kertaa pilannut pitsani.

[/quote] muuten, mozzarellahan on ainut juusto pizzassa? Miten on mahdollista pilata?

Vierailija
10/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

munakoiso, peso

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
11/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="02.03.2014 klo 16:03"]

munakoiso, peso

[/quote]

 

siis pesto, niin ja artisokasta tykkään minäkin.

Vierailija
12/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Mozzarella, pesto, aurinkokuivattu tomaatti, tuoretomaatti ja rucola. Muista lusää rucolat vasta paiston jälkeen muuten kärventyy :)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
13/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Pinaattia kevyesti ryöpättynä, pinjansiemeniä, ricottaa, mustia oliiveja.

Vierailija
14/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="02.03.2014 klo 16:02"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2014 klo 16:00"]

Minua kiinnostaa miten tuota Mozzarellaa käytetään. Missä vaiheessa se lisätään pitsaan? Olen sitä käyttämällä pari kertaa pilannut pitsani.

[/quote] muuten, mozzarellahan on ainut juusto pizzassa? Miten on mahdollista pilata?

[/quote]

 

oletettavasti puhutaan tuoreesta pehmeästä mozzarellasta

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
15/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tarkoitatko todella TÄYTTEITÄ, eli teetkö calzonea? Edellä saamissasi vastauksissa on hyviä PÄÄLLYSTEITÄ. Oma suosikkiyhdistelmäni on paahdetut herkkusienet ja paprikat sekä oliivit ja tuoreet basilikan lehdet, ja tietenkin niiden alle hyvä valkosipulinen tomaattikastike. Juustoksi mozzaa ja emmentalia.

Vierailija
16/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Mun lemppari on mozzarellaa, tomaattia, pinjansiemeniä ja lopuksi päälle iso kasa rucolaa. Njams!

Vierailija
17/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="02.03.2014 klo 16:05"]

Tarkoitatko todella TÄYTTEITÄ, eli teetkö calzonea? Edellä saamissasi vastauksissa on hyviä PÄÄLLYSTEITÄ. Oma suosikkiyhdistelmäni on paahdetut herkkusienet ja paprikat sekä oliivit ja tuoreet basilikan lehdet, ja tietenkin niiden alle hyvä valkosipulinen tomaattikastike. Juustoksi mozzaa ja emmentalia.

[/quote]

 

Ne on TÄYTTEITÄ. Aivan kuten piiraassakin. En ole ap, mutta nyt miellyttää pieni piristävä jankkaus.

Vierailija
18/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

No jos on tuore mozzarella, niin antaa sen 5 minuuttia sulaa siellä pizzan päällä uunissa. Mäkin komppaan, että ihan tomaatti mozzarella pizza on järisyttävän hyvää!

Vierailija
19/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

http://www.pizzare.it/?page_id=268&lang=en tuolta inspistä! Tee yksi valkoinen pizza.

Vierailija
20/33 |
02.03.2014 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tee kunnollinen tomaattikastike alusta alkaen itse. Sellainen superherkullinen.

Levitä kastike ja puolitettuja kirsikkatomaatteja pohjan päälle, laita pohja uuniin. Kun pohja on valmis, ota se pois uunista ja laita päälle bufalamozzarellaa (pallosta) ja odota hetki, että se lämpenee ja sulaa pizzapohjan kuumuudesta. Laita pari ripausta suolaa, sitten reilusti rucolaa ja basilikaa. On hyvää. Mun suosikki.

Kannattaa panostaa kastikkeeseen ja siihen, että mozzarella on hyvälaatuista. Ei esimerkiksi mitään rasvatonta keinojuustoa.
Kesäkurpitsapizzakin on hyvää. Itse suikaloin juustohöylällä kesäkurpitsan ohueksi ja käytän sitä pannulla mausteiden kanssa niin. Sen lisäksi laitan pizzan päälle tomaattikastikkeen, punasipulia ja mozzarellaa.

Tuore pinaatti on myös loistavaa pizzan päällä. Ylipäänsä kannattaa enemmän satsata laatuun kuin määrään. Pizzasta tulee liian helposti sellaista superraskasta mättöä muuten. Ja etenkin kasvispizzassa, kun maut on usein aika hentoja, se ei lopulta maistu oikein miltään, jos laittaa liikaa kaikkea.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: kolme kahdeksan kaksi