Lue keskustelun säännöt.
Maailman paras herkku?
27.02.2014 |
Nyt voit vaikuttaa siihen, millä meillä huomenna herkutellaan ;)
Eli nyt jakoon kaikki herkulliset syötävät - sekä makeita ehdotuksia että ihan kunnon ruokavinkkejäkin otan mielenkiinnolla vastaan! Kerro omia suosikkejasi.
Kommentit (91)
Juustonmakuiset nacholastut (voi lämmittää mikrossa jos haluu) oiiikein täyteläisellä creme fraichella. DROOL
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tiedä, onko maailman paras herkku, mutta mulle ainakin hyvin ajankohtainen on suklaakakku, jonka pohjan juuri otin uunista. Väliin vadelmahilloa ja kermavaahtoa ja päälle suklaakuorrutus. Nautitaan illalla kuohuviinin kanssa, nam!
Suklaa on kyllä ihan maailman paras herkku. Jos sitä pitää jalostaa, niin ihana mutakakku vaniljajäätelön kanssa. Mutakakussa toki kokonainen levy tummaa suklaata ja oikeaa voita.
Pannacotta on myös ihanaa, mansikoilla tai raparperisoseella.
Tuore pulla, tänä viikonloppuna erityisesti laskiaispulla.
Leipäjuusto pakastetulla mansikkahillolla!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
salmiakki on ykkönen. himo valtava ulkomailla asuessa.
kuivaliha
lämminsavulohi (seuraavana päivänä kylmänä nautittuna vielä parampaa)
kuola alkoi jo valua
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lasagne, jossa paahdettua butternut kurpitsaa, karamellisoituja punasipuleita, tofu- tai ricottamössöä (käytän murskatun tofun ja kaurakerman seosta, jos teen vegaaneille) jossa rouhittuja, paahdettuja hasselpähkinöitä, ja bechamelkastiketta (jos tekee vegaanisena, niin maustamattomaan soijamaitoon tai kauramaitoon, ja vähän kaurakermaa tässäkin seassa, että tulee täyteläisempää).
Seuraksi salaattia, jossa erilaisia salaatinlehtiä (viinisuolaheinää mielellään seassa), granaattiomenan siemeniä ja paahdettuja pecanpähkinöitä balsamicosiirapin kera.
Tai pasta kermaisella fenkolikastikkeella, eli fenkoli ohuiksi siivuiksi, paistetaan vähän voissa tai oliiviöljyssä, lisätään suolaa ja pieni ripaus sokeria ja jotain anisviinaa (pastis tai pernod), paistetaan vielä hetki, lisätään vähän valkoviiniä ja kasvislientä (jos jaksaa, niin kannattaa keittää liemi fenkoleiden uloimmasta kerroksesta ja kannoista), haudutetaan hetki, lisätään kermaa (kaurakerma käy myös hyvin), ja haudutetaan vielä hetki. vähän rakuunaa voi laittaa mausteeksi, ja paljon tuoretta persiljaa lopuksi. Annoksen päälle ehkä vähän paahdettuja pinjansiemeniä.
Oon syönyt näitä vegaanituttavan luona, hänen ohjeitaan, mutta itse oon laiskuuttani ja rahan takia usein käyttänyt sitten lehmänmaitotuotteita näissä. Kummallakin tavalla ihan mahtavia herkkuja.
Valkosipulikermaperunat alusta loppuun itse tehtynä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nopea ja helppo marenkikakku: Tekaise 2-3 marenkilevyä, paista lähes kuivaksi, pieni sitkeys keskellä on parasta. Jäähtyneiden levyjen päälle ja väliin kermavaahtoa, kinuskikastiketta ja hedelmiä/marjoja. Todella makeaa, mutta ihan sairaan hyvää, jos pitää marengista ja äkkimakeasta.
Tässä makeita suosikkejani: vaniljajäätelö tuoreilla mansikoilla tai mesimarjoilla, mango-suklaajuustokakku, tuoreet itsepaistetut munkit, mokkapalojen kuorrutus, porkkanakakun kuorrutus, leipoessa raaka taikina ennen uuniin laittoa, kylmä banaani-mansikkapirtelö, tuulihatut, makeat ja pienet metsä(/aho-?)mansikat.
Suolaisia suosikkeja: paistetut ahvenfileet, savustettu kala (kuha/siika/ahven/lohi/taimen), lehtipihvi maustevoilla, kiinalainen take away -ruoka, itsetehdyt lihapullat herkullisella perunamuusilla, juustot (paneroidut ja uppopaistetut goudapalat unkarilaisen ohjeen mukaan), laadukkaat ranskalaiset perunat, kattilapopcornit, joulukinkku makealla sinapilla, suolatut cashew-pähkinät, tuore ruisleipä voilla ja juustolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustokakku
Pohja:
6 digestive keksiä
1 dl sokeria
1 tl kanelia
100g sulatettua margariinia
Täyte
2 prk maustamatonta hovi tuorejuustoa
2dl sokeria
3 munaa
2 rkl vehnäjäuhoja
½ sitruunan mehu
Amerikkalainen Juustokakku
Voitele irtopohjavuoka
murenna keksit ja sekoita muut pohjan aineet sekaan
Painele keksiseos vuoan pohjalle
sekoita Hovi ja Sokeri
Eroita munan keltuaiset ja sekoita ne juustoseokseen
vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi
lisää juustoseokseen jauhot ja sitruunamehu ja viimeisenä valkuaisvaahto
kaada seos vuokaan ja 175 astetta 50 min
Koristele jäähtynyt kakku esim marmelaadilla ja kermavaahdolla
anna olla yön yli jääkaapissa ennen tarjoilua
Itse hitaasti loimutettu loimulohi. Kodassa mökillä. siihen paahtaa notskin päällä myös ruisleipää. voitele oivariinilla ja paljon kalaa päälle. Nam :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Korvasienimuhennos
Graavilohi
Mochi, varsinkin mangotäytteellä
Talkkuna-puolukkahyve, hakkaa jätskit menneen tullen.
paras herkku on sipsi ja kaakki ( jos ei lasketa mars-, lions- ja kinderbuenopatukoita ) ; )
Oikein paksu pannukakku kera kerman, mansikkahillon sekä vaihdellen kerman& mustikkahillon ja kinuskikastikkeen kanssa :P
Suolaisista; Itsetehdyt hampurilaiset tai Mäkkäristä, fetasalaatti, joulukinkku, lanttulaatikko. Itsetehdyt lämpimät riisipiirakat ja ruisleipä, päälle esim. Oivariinia ja vaikka sitä joulukinkkua.
Makeista herkuista; Turkkilainen jugu, siihen banaania ja vaniljasokeria ripaus. Hyvin tehdyt täytekakut esim. mansikka-marenki-kermakakku.
[quote author="Vierailija" time="20.01.2015 klo 16:27"]
Popcorn, lakritsi ja tuoreet marjat.
[/quote]
Varsinkin yhdessä, vai?