Lue keskustelun säännöt.
Miksi kaalilaatikko on niin hyvää?!
Kommentit (50)
En käytä kaalilaatikkoon siirappia enkä laita riisiä. T Ä Y D E L L I S T Ä keto-ruokaa. Minun laatikkoon tulee kaali, jauheliha, sipuli, chili, voi. Enkä porkkanaakin. Mausteena suola, pipputi, meirami. Joskus loraus kermaa, ei pakollista. Aurajuustokin käy, silloin ei tarvita suolaa. Tuntikausien hauduttelu miedossa lämmössä ja a vot, se on siinä. Sokeroimattoman puolukkasurvoksen kanssa tai ilman.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En käytä kaalilaatikkoon siirappia enkä laita riisiä. T Ä Y D E L L I S T Ä keto-ruokaa. Minun laatikkoon tulee kaali, jauheliha, sipuli, chili, voi. Enkä porkkanaakin. Mausteena suola, pipputi, meirami. Joskus loraus kermaa, ei pakollista. Aurajuustokin käy, silloin ei tarvita suolaa. Tuntikausien hauduttelu miedossa lämmössä ja a vot, se on siinä. Sokeroimattoman puolukkasurvoksen kanssa tai ilman.
Onhan toi joku kaaliruoka, mutta ei se ole enää kaalilaatikko.
Vierailija kirjoitti:
Saisko reseptejä, kiitos!
En minä ainakaan mistään resepteistä ruokaa laita, mutta suunnilleen näin se menee:
Kaali
Pari sipulia
400 g jauhelihaa
Tarpeeksi suolaa
Siirappia
Meiramia
Mustapippuria
1.5 dl riisiä
Öljyä/voita paistamiseen
Vettä tarvittaessa
Kaalilaatikon rapeaksi ja ruskeaksi paistunut kuori.
Hyvä laatikko syntyy talvikaalesta muttei oikein kesäkaalesta, valitettavasti. Olen kokeillut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten saisin rikki kookospähkinän?
Kuinka saisin rikki kookospähkinän?
Minä ryhdyin kuorta särkemään
Kirves murtui, tartuin puntariin
Puhelin hajos ja lattiaan vajos ja putos kellariin
Kuinka saisin rikki kookospähkinän?
Ei moukari, ei taltta auta lain
Katso seiniä
On niissä reikiä
Mut kookospähkinä on aivan ehjä vain
Kookospähkinä on aivan ehjä vain
Uutta, tehokkaampaa menetelmää hain
Kun hieno kitara
On täysin pirstana
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En käytä kaalilaatikkoon siirappia enkä laita riisiä. T Ä Y D E L L I S T Ä keto-ruokaa. Minun laatikkoon tulee kaali, jauheliha, sipuli, chili, voi. Enkä porkkanaakin. Mausteena suola, pipputi, meirami. Joskus loraus kermaa, ei pakollista. Aurajuustokin käy, silloin ei tarvita suolaa. Tuntikausien hauduttelu miedossa lämmössä ja a vot, se on siinä. Sokeroimattoman puolukkasurvoksen kanssa tai ilman.
Onhan toi joku kaaliruoka, mutta ei se ole enää kaalilaatikko.
Ymmärtääkseni laatikkoruoka on uunivuoassa haudutettu ruoka. Oli se sitten peruna- makaroni- kaali- porkkana- lanttu- whatever. En nyt oikein ymmärrä logiikkaa, miksi tuota ei vvoi sanoa kaalilaatikoksi? Koska ei riisiä eikä siirappia?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siksi niin hyvää kun on jumalten ruokaa.
Minustakin kaalilaatikko on aivan ihanaa, se on myös yksi alakouluikäisen lapsemme ehdottomista lempiruoista! 😊
Tällaisella reseptillä teen:
Pilko kaali ja keitä sitä noin 10 minuuttia.
Ruskista jauheliha ja sipuli, mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla.
Kaada kaalin sekaan tämä jauheliha-sipuli-mausteseos sekä 1 dl raakaa puuroriisiä.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan, sekoita joukkoon siirappia ja 2 dl purkki ruokakermaa. Laitan siirappia ainakin 3-4 rkl, vuoan koosta riippuen. Nesteeksi ruokakerma ja kaalin keitinvesi, nestettä saa olla ihan pintaan saakka.
Uunissa 175 asteessa noin puolitoista tuntia. Vuoan voi siinä kypsennyksen puolivälissä peittää leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minustakin kaalilaatikko on aivan ihanaa, se on myös yksi alakouluikäisen lapsemme ehdottomista lempiruoista! 😊
Tällaisella reseptillä teen:
Pilko kaali ja keitä sitä noin 10 minuuttia.
Ruskista jauheliha ja sipuli, mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla.
Kaada kaalin sekaan tämä jauheliha-sipuli-mausteseos sekä 1 dl raakaa puuroriisiä.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan, sekoita joukkoon siirappia ja 2 dl purkki ruokakermaa. Laitan siirappia ainakin 3-4 rkl, vuoan koosta riippuen. Nesteeksi ruokakerma ja kaalin keitinvesi, nestettä saa olla ihan pintaan saakka.
Uunissa 175 asteessa noin puolitoista tuntia. Vuoan voi siinä kypsennyksen puolivälissä peittää leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.
Miksi ihmeessä ruokakermasotkua?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joissakin resepteissä on tosiaan lisätty ruokakermaa ja myös kananmunia. Nämä eivät kai ole välttämättömiä? Siihen laatikkoon ei siis tarvitse lisätä mitään nestettä, esim. lihalientä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minustakin kaalilaatikko on aivan ihanaa, se on myös yksi alakouluikäisen lapsemme ehdottomista lempiruoista! 😊
Tällaisella reseptillä teen:
Pilko kaali ja keitä sitä noin 10 minuuttia.
Ruskista jauheliha ja sipuli, mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla.
Kaada kaalin sekaan tämä jauheliha-sipuli-mausteseos sekä 1 dl raakaa puuroriisiä.
Samaa mietin. Pilaa koko laatikon. :(
Kaada seos voideltuun uunivuokaan, sekoita joukkoon siirappia ja 2 dl purkki ruokakermaa. Laitan siirappia ainakin 3-4 rkl, vuoan koosta riippuen. Nesteeksi ruokakerma ja kaalin keitinvesi, nestettä saa olla ihan pintaan saakka.Uunissa 175 asteessa noin puolitoista tuntia. Vuoan voi siinä kypsennyksen puolivälissä peittää leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.
Miksi ihmeessä ruokakermasotkua?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joissakin resepteissä on tosiaan lisätty ruokakermaa ja myös kananmunia. Nämä eivät kai ole välttämättömiä? Siihen laatikkoon ei siis tarvitse lisätä mitään nestettä, esim. lihalientä?
Ei automaattisesti, mutta jos pitkään hauduttelee, kuten asiaan kuuluu, niin haihtuuhan sitä nestettä myös. Sitten voi silmämääräisesti arvioida, tarvitseeko lisätä. Jos lisää esim riisin kuivana, sitovat nekin hiukan nestettä itseensä. Mutta lisäile sitä mukaa kun teet, se näppituntuma kehittyy kyllä nopeasti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joissakin resepteissä on tosiaan lisätty ruokakermaa ja myös kananmunia. Nämä eivät kai ole välttämättömiä? Siihen laatikkoon ei siis tarvitse lisätä mitään nestettä, esim. lihalientä?
Ei automaattisesti, mutta jos pitkään hauduttelee, kuten asiaan kuuluu, niin haihtuuhan sitä nestettä myös. Sitten voi silmämääräisesti arvioida, tarvitseeko lisätä. Jos lisää esim riisin kuivana, sitovat nekin hiukan nestettä itseensä. Mutta lisäile sitä mukaa kun teet, se näppituntuma kehittyy kyllä nopeasti.
Ja ei tietenkään mitään kanamunia tai kermoja! Vesi riittää, ja suola. Tai vaihtoehtoisesti lihaliemi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minustakin kaalilaatikko on aivan ihanaa, se on myös yksi alakouluikäisen lapsemme ehdottomista lempiruoista! 😊
Tällaisella reseptillä teen:
Pilko kaali ja keitä sitä noin 10 minuuttia.
Ruskista jauheliha ja sipuli, mausta suolalla, pippurilla ja meiramilla.
Kaada kaalin sekaan tämä jauheliha-sipuli-mausteseos sekä 1 dl raakaa puuroriisiä.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan, sekoita joukkoon siirappia ja 2 dl purkki ruokakermaa. Laitan siirappia ainakin 3-4 rkl, vuoan koosta riippuen. Nesteeksi ruokakerma ja kaalin keitinvesi, nestettä saa olla ihan pintaan saakka.
Uunissa 175 asteessa noin puolitoista tuntia. Vuoan voi siinä kypsennyksen puolivälissä peittää leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.
Miksi ihmeessä ruokakermasotkua?
Tätä minäkin ihmettelen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saisko reseptejä, kiitos!
Kaali suikaleiksi, soijarouhetta, murusteltuja lihaliemikuutioita, parsakaalta antamaan makua, persiljaa, homejuustoa, pilkottua silliä ja liemeksi piimää. Valmistuu mikrossa reilussa vartissa.
Huono Äiti?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se vaan on. Esim jos yritän tehdä yhtä maistuvaa makaroonilaatikkoa, ei vaan onnistu.
Kokeile laittaa siihenkin siirappia.
Minä laitan siirappiinkin fruktoosia.
Yhdistyy makeus, suolaisuus ja happamuus jos syö puolukoiden kanssa. Eikös nuo kolme ole täydellisen ruoka-annoksen palaset? Ainakin Anthony Bourdain mielestäni näin sanoi.
Ai noin kauan kasarissa ja yhteensä kolme tuntia. Pitää kokeilla.