Kuinka monen päivän vanhaa avaamatonta kermaa käyttäisit leivontaan?

Johonkin leipä-/pullataikinaan ehkä 5-7pv vanhaa. Maustekakkuun käytän niin vanhaa kuin saan purkista ulos tulemaan.

Eihän se nyt parissa päivässä vielä pilaannu, jos on kylmässä ollut. Ravistella kannattaa ennen.

jonkin aikaa käyttää, mutta en halua. Talouteni ei kaadu yhteen kermatetraan, sen sijaan vanhan kerman käyttäminen vaivaisi minua niin, ettei leivonnainen maistuisi.

Kuumentuessa pöpöt kuolee.



Kaksi päivää vanhaa kermaa käyttäisin vielä vaahdotettunakin! Ei avaamaton purkki heti vanhene.

Puhun siis paistettavista leivonnaisista...