Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä olis kevyehkö/kevyt ja herkullinen jouluaaton jälkiruoka?
10.12.2013 |
Jouluhalkoa mietin mutta se on kaikkea muuta kuin kevyttä..ja kun niitä aaton ruokia kuitenkin syö itsensä täyteen niin..entäpä tapaninpäivän ja seur joulupäivän jälkkäri?
Kommentit (28)
Karpalokiisseli on hyvä, sen seuraksi sitten vaikka nokare kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä. Tämä on oikeastaan ainoa mikä mulle maistuu suht raskaan aterian jälkeen. Kaipaan jotain raikasta ja kevyttä.
Jäädykkeet, puolukasta, karpalosta yms. voisivat myös olla hyvä vaihtoehto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pavlova marjojen kanssa. Katso ohje valion sivuilta. On kevyt, jopa ilmava ja terveellinenkin. Ohjeen sokerimäärän voi puolittaa - on kokeiltu ja toimii hyvin niinkin. (tai korvaa sokeri stevialla tai erytritolilla - näin jälkiruokasi on lähes superruokaa)
Mallasviski, raakana, tarjoilulämpötila 16 astetta, annoskoko pieni. Jos siltä tuntuu, niin hyvä suklaakonvehti täydentää.
Hesarin kuukausiliitteessä oli just Pepin puolukkajäädyke (puolukkaa, marenkia, ym sekaisin, päälle kuumaa kinuskikastiketta). Näytti ja kuulosti hyvältä. En osaa iPadilla linkittää, sorry, mutta googlettamalla löytyy helposti. Se oli ainakin vastaus mun joulun jälkiruokadilemmaan :)
Jotakin vaahtoja tai mousseja ehdottaisin. Ovat koostumukseltaan ilmavia ja kevyitä syödä. Tietysti määrätkin ratkaisevat, eli pienikin annos riittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No kiisselipä ei olekaan yhtään arkinen...
[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 14:05"]
Jotakin vaahtoja tai mousseja ehdottaisin. Ovat koostumukseltaan ilmavia ja kevyitä syödä. Tietysti määrätkin ratkaisevat, eli pienikin annos riittää.
[/quote]
Huh! Maha muutenkin täynnä, niin sinne vielä lisää ilmaa syömään. Röyh.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on aina kermapohjainen vadelmajäädyke. Se viileys on jotenkin ihanaa kaiken raskaan ruuan päälle.
Ohjetta?
[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 14:34"]
Meillä on aina kermapohjainen vadelmajäädyke. Se viileys on jotenkin ihanaa kaiken raskaan ruuan päälle.
[/quote]
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla ei valitettavasti oo kun äiti tämän yleensä leipoo ja reseptikin löytyy äidin kaapista :) t. 22
[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 14:54"]
Ohjetta?
[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 14:34"]
Meillä on aina kermapohjainen vadelmajäädyke. Se viileys on jotenkin ihanaa kaiken raskaan ruuan päälle.
[/quote]
[/quote]
[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 12:29"]
Tulipa tasta mieleen: onko kenellakaan hyvaa puolukkajaadykkeen ohjetta. googlettamallahan niita loytyy, mutta jospa jollain olisi testattu ja hyvaksitodettu ohje:)
[/quote]
Mä olen tehnyt tämän mukaan http://www.ruokala.net/resepti/karpalojaadyke-ja-kinuskikastiketta,, lisäsin vielä massaan marenginmuruja keventämään.
Karpalon tilalla olen käyttänyt myös vadelmia, tyrniä tai lakkoja marengin kanssa - toimii!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mansikkajäädyke on mun bravuurini, ja siitä tykätään. Siihen tarvitaan mansikoita, vispikermaa ja tomusokeria. Voi halutessa maustaa vielä suklaakastikkeella.
Suosittelen lämpimästi av-palstaa jälkiruuaksi. Ei lihota ja jos lukee varsinkin kaikki läski-ketjut, niin voi hymyillä hyveellisesti ja julistaa, kuinka hyvä ihminen on, kun ei ole läski.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teetko tuon munalla vai ilman?
Itse vierastan raa'an kananmunan, valkuaisenkaan, syömistä, ohjeita löytynee munalla ja ilman mutta...
ap*teen karpalokiisselin vaniljakermalla tai karpalo/mansikkajäädykkeen kinuskilla*
[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 15:39"]
Mansikkajäädyke on mun bravuurini, ja siitä tykätään. Siihen tarvitaan mansikoita, vispikermaa ja tomusokeria. Voi halutessa maustaa vielä suklaakastikkeella.
[/quote]
Glögipäärynät, uuniomenat, karpalokiisseli.
Karpalokiisseli vois ollakin..onko sulla hyvää ohjetta vai googletanko?
Siihen sitten vaniljakermaruusukkeet pinnalle..
ap
[quote author="Vierailija" time="10.12.2013 klo 12:12"]
Glögipäärynät, uuniomenat, karpalokiisseli.
[/quote]
Luumurahka, laita vähemmän kermavaahtoa, ja makeuta vaikka stevialla.
Alue: Aihe vapaa
Mä teen jugurtti- ja rahkapohjaisen punaviinimarjajäädykkeen. Sopivan kevyt ja raikas raskaiden ruokien päälle ja voi tehdä hyvissä ajoin pakkaseen :)