Ärsyttää muotiruoka pulled pork!
Ollaan nyt sitten NIIN trendikkäitä että. Löytyiskös sille edes suomalaista nimeä.
Kommentit (27)
Ylikypsää possua, nam! Voi sitä marinoidakin jos haluaa. Joka tapauksessa, kun hyvin maustetun, rasvaisen possunpalan laittaa aamulla loivaan uuniin juuresten kanssa ja alkuiltapäivästä syö, niin oi! Jämistä voi sitten tehdä nyhtöpossua, eli riipii lihanpalat vaikka sämpylän väliin ja salaattia perään.
Nyhtöpossuako se on? Aivan ihan sana! En ollut kuullutkaan aiemmin,mutta mukava suomennos minusta. Tuon ansiosta voisikin ottaa viikonlopun ruokalistalle!
http://thegirlinspired.com/2013/04/carnitas-and-fresh-mango-salsa-recipe/
Carnitaksien täytteenä noita on käytetty iät ja ajat. Vain juntti kuvittelee pulled porkin olevan joku uusi muotijuttu. Ainahan nuo vanhat kombinaatiot (leipä+liha) jossakin muodossa elävät perinneruuissa. Ja siitähän on kyse. Vanha, vanha juttu.
Toi nyhtöpossu on Campasimpukka-blogistin reilu vuosi sitten keksimä termi, joka onkin mukavasti alkanut levitä ihmisten käyttöön ja mieliin. Mut kunnia siis Campasimpukalle, kiitos mahtavasta "suomennoksesta"!
[quote author="Vierailija" time="29.11.2013 klo 13:19"]
Toi nyhtöpossu on Campasimpukka-blogistin reilu vuosi sitten keksimä termi, joka onkin mukavasti alkanut levitä ihmisten käyttöön ja mieliin. Mut kunnia siis Campasimpukalle, kiitos mahtavasta "suomennoksesta"!
[/quote]
Kyllä sitä on nyhdetty aiemminkin:)
[quote author="Vierailija" time="29.11.2013 klo 14:21"]
[quote author="Vierailija" time="29.11.2013 klo 13:19"]
Toi nyhtöpossu on Campasimpukka-blogistin reilu vuosi sitten keksimä termi, joka onkin mukavasti alkanut levitä ihmisten käyttöön ja mieliin. Mut kunnia siis Campasimpukalle, kiitos mahtavasta "suomennoksesta"!
[/quote]
Kyllä sitä on nyhdetty aiemminkin:)
[/quote]
Eihän tuollaista kukaan sanonutkaan, nimestä vain puhuttiin :P
Kunnon ylikypsää sikaa se on ja hyvää! Maalla sikaa on haudutettu uunissa maailman sivu ja niin kypsäksi, että se hajoaa melkein siitä, että sitä katsoo. On se kiva, kun huomaa olleensa muodikkaassa ruokaperheessä jo muutama vuosikymmen sitten.