Mitä hyvää voisi leipoa puolukoista?
Meillä on tosi paljon puolukoita, ei mahdu kaikki pakkaseen. Mitä superhyvää niistä voisi leipoa?
Kommentit (8)
Puolukkapiirakka pellillä: murupäällysteellä
Kiitos vinkeistä! Lisääkin saa laittaa. Ja hilloksi on laitettu jo, samoin pakkaseen. Meillä ei kuitenkaan ole kylmiötä/kellaria tms hillojen säilyttämiseen, joten hillo/pakastekiintiö on nyt täynnä. Ap
Miksi teillä on puolukoita yli oman tarpeen? Kannattaisiko myydä ylimäärä tai mieluummin lahjoittaa tarvitsevalle.
Murotaikina kauraryyneistä, pellille ja puolukkasurvos maun mukaan sokeroituna päälle. Osa taikinasta murustellaan puolukkoiden päälle. Haluttaessa lisukkeeksi vaniljakastike tai jäätelö.
Voi tehdä myös rahkaversiona tai puolukka-omenaversiona.
Voitaikinasta (kaupan tai itsetehdystä) voi tehdä torttuja - tosin tähän ei saa menemään kovin paljon puolukkaa, joten ei vielä ratkaise säilömisongelmaa.
Pieniin vuokaleivoksiin voi laittaa reilusti puolukkahilloa.
Vierailija kirjoitti:
Miksi teillä on puolukoita yli oman tarpeen? Kannattaisiko myydä ylimäärä tai mieluummin lahjoittaa tarvitsevalle.
Saatiin ne ja en tajunnut miten täynnä pakkanen on. Kyllä ne syötyä tulee, mutta vievät turhan paljon tilaa jääkaapista, siksi yritän vähän vauhdittaa niiden kulutusta. Ja olen jo lahjoittanut osan eteenpäin, joten sekin osa on hoidettu.
Tee semmoinen suolakaramelli-puolukkapiiras! Mehevä kakkupohja, paljon puolukoita ja suolakaramellia päälle.