Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

ja taas sipulit mustia sisältä!

Vierailija
12.11.2013 |

ärrrts! siis mistä näkee muka ettei sipulit ole tummia ja mätiä sisältä??? ostin taas mielestäni kiinteitä ja hyvin tuntuisia sipuleita, mutta kun leikkaan ne halki, sisus on tumma ja pehmeä niljake. pakkoko tässä on alkaa käyttää pakastesipulisilppua!

 

vinkkejä priimasipulin tunnistamiseen?

 

Kommentit (19)

Vierailija
1/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Mä haluun tietää kanssa.

Vierailija
2/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Oho, mä en ole ikinä törmännyt sisältä mustaan sipuliin! Sen olen kyllä huomannut, että irtosipulit ovat järjestäen II-luokkaa, miksihän? Minne I-luokan sipulit menevät?

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

MInullein tullut jokusia vastaan. Ja mistä toisaan johtuu se II-luokkamerkintä? Onko ykkösluokka vain tuoreille kevätsipuleille?

Vierailija
4/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Järjestään kaikki sipulit, myös verkkopussissa olevat, ovat II-luokkaa ainakin niissä kaupoissa missä itse käyn. Niin, mihin ne I-luokan sipulit menevät?

 

Ja mäkin olen pannut merkille, että viime aikoina sisältä mätiä sipuleita on tullut enemmän vastaan kuin ennen. Eikä niiden ulkonäkö anna mitään vinkkejä huonosta sisuksesta.

Vierailija
5/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Sipulin EU-laatuvaatimukset täällä: [www.evira.fi] (pdf-tiedosto). Samalta sivustolta löytyvät muidenkin kasvisten tuotekohtaiset laatuvaatimuksett: [www.evira.fi] .

Usein syy kakkoslaatuun se, että erän kasvikset ovat kovin erikokoisia. Asetusten mukaan myytävien tuotteiden tulee yleensä olla myös tasakokoisia - pienet sipulit omassa erässään, jättiläiset omassaan. Erilaiset hankaumat ja värivirheet pudottavat myös nopeasti luokitusta. Kulutukseen kelpaamattomat tuotteet eivät kuulu kakkoslaatuun sen enempää kuin ykköslaatuunkaan.

Vierailija
6/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kova ja kiinteä. Irtosipulit on usein huonompia.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kokemukseni mukaan riippuu kaupasta. Entisessä lähikaupassani sipulit olivat aina talvisin niin huonoja, että käytin suosiolla pakastesilppua. Nyt tuota ongelmaa ei ole ollut moneen vuoteen, kun lähikauppa on iso marketti.

Vierailija
8/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Minulla on sama ongelma, vaikka sipulit ovat omasta maasta. Ennen ei minustakaan ole ollut näin paljoa tuollaisia mätiä. Tiedä sitten mistä johtuu, kun kesäkin oli niin kuiva.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Sama kokemus. Onneksi löysin jääkaapista satsin vanhempia ja hyviä sipuleita. Ostamani oli aivan kiinteä päältä, sisällä mustaa silppua.

Vierailija
10/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="13.11.2013 klo 13:55"]

Sama kokemus. Onneksi löysin jääkaapista satsin vanhempia ja hyviä sipuleita. Ostamani oli aivan kiinteä päältä, sisällä mustaa silppua.

[/quote]Tästä tuli mieleen, että minä säilytän sipulit huoneenlämmössä. Miten te muut?

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
11/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ostin syyskuussa suoraan tilalta 50kg.  Priimaa ovat olleet tähän asti, ihan huoneenlämmössä olen säilyttänyt. En osaa auttaa "tunnistamisongelmassasi".

Vierailija
12/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

[quote author="Vierailija" time="13.11.2013 klo 13:54"]

Minulla on sama ongelma, vaikka sipulit ovat omasta maasta. Ennen ei minustakaan ole ollut näin paljoa tuollaisia mätiä. Tiedä sitten mistä johtuu, kun kesäkin oli niin kuiva.

[/quote]

 Sama tilanne täällä, paljon ollut huonoja vaikka oli kuiva kesä, säilytän myös huoneenlämmössä

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
13/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Yleensä pilaantumisen merkit näkyy sipulin yläosassa, kohdassa josta naatit on katkaistu. Jos sipuli on siitä pehmeä niin pilaantuminen on alkanut. 

 

Äiti kasvattaa kotitarpeiksi sipuleita ja on tarkka sipulien kuivatusvaiheessa. Kun nostaa pellosta kiertää naatit kierteelle ja jättää kuivumaan vajaan. jonkin pressun päälle.

 

Veikkaan että kuivatusvaihe on mennyt pieleen jos sipulit mätänee.

Vierailija
14/19 |
13.11.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Jääkaapissa kun säilyttää niin säilyvät kauemmin ja ei itketä pilkkomisvaiheessa!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
15/19 |
05.10.2016 |
Näytä aiemmat lainaukset

Sipulia itkettää, jos se joutuu jääkaappiin. Kyllä ne huoneenlämmössä kuivassa paikassa parhaiten säilyy.

Vierailija
16/19 |
05.10.2016 |
Näytä aiemmat lainaukset

Elintarviketollisuus käyttää I-lukan sipulit eineksiin. Kuluttajamyyntiin kauppoihin jää vain II-luokan kuraa. Koskee kaikkea muutakin eikä pelkästään sipuleita.

Vierailija
17/19 |
05.10.2016 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kuinka pitkään olette säilyttäneet mustuneita sipuleita kotona ja miten? Luulen että möstuminen tapahtuu kotona epäedullisissa oloissa säilyttäessä. Toki jossain pikkukaupassa tavara voi myö seistä hyllyissä pitkään. Jääkaapin vihanneslokerossa pilaat ne kaikkein nopeiten, eivät säily kosteassa.

Vierailija
18/19 |
05.10.2016 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

[quote author="Vierailija" time="13.11.2013 klo 13:55"]

Sama kokemus. Onneksi löysin jääkaapista satsin vanhempia ja hyviä sipuleita. Ostamani oli aivan kiinteä päältä, sisällä mustaa silppua.

Tästä tuli mieleen, että minä säilytän sipulit huoneenlämmössä. Miten te muut?huoneenlämmössä meilläkin. Huonoja voi löytyä jos niitä on säilötty kotona pitkään, useita viikkoja.

Vierailija
19/19 |
12.09.2022 |
Näytä aiemmat lainaukset

Onko se mustaa hometta? Sipuli on muuten ihan normaali