Keliakiaa sairastavien ruoka ei ole kallista

Vierailija kirjoitti:

keliakiahullu

Kahvit meni näppikselle :)

Olen itse keliaakikko ja siksi lueskelin tätä ketjua, mutta tosiaan enää "keliakiahullu" palstalta puuttuikin.

Itse olen vain keliaakikko, ilman hulluutta.

Mitä asiaan tulee, niin hyvät gluteenittomat leivät ovat kalliita. Mutta rahalla saa tänäpäivänä laadukkaita ja maukkaita "normaalin" makuisia leipiä.

Taitava leipuri toki loihtii ne itsekin mutta itse en ole hyviä leipiä saanut aikaiseksi joten ostan niitä kalliiita ja hyviä. Olen tyytyväinen että valikoimaa on, toista se oli joskus 20v sitten!

Vierailija kirjoitti:

Se mikä tässä keliakiassa syö miestä on monesta hyvästä luopuminen. Ruisleipä, itse tehty valkosipuli patonki ja normi kaljat. Patonkia yritän jostakin gluteenittomasta jauhosta. Vaikka itse kehunkin niin ne aikaisemmat katosi muidenkin suihin. Guteenittomista kaljoista olen kokeillut vasta kukkoa ja se oli saat,n.n pahaa.

Ei saa varmaan mainostaa mutta markkinoilla on eräs todella ruisleipää muistuttava leipä. Tuotteen nimi alkaa H-kirjaimella. Ovat kalliita mutta muistuttaa niin paljon ruisleipää että eroa ei kertakaikkiaan huomaa.

Ainakin Pirkanmaalla tätä myynnissä.

Leipä on yliarvostettua. Meillä ei ole keliakiaa, mutta se tavallinen leipä on aivan liian suolaista, miin ei ole ostettu aikoihin. Munakkailla pärjää ihan hyvin:-)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan perusesimerkki: tavallinen makaroni maksaa 0.30e / pussi, gluteiiniton 2e.

Ihan vain yhtenä mainittavan arvoisena. Puhumattakaan leivistä, leivonnaisista jne.

Keliakiahullun mielestä kukaan ei tarvitse makaronia, leipää tai leivonnaisia.

Jokainen saa syödä mitä itse haluaa, myös keliakiaa sairastavat.

Oman kehon sietävyyden mukaan. Keliakiaa sairastavan keholle ei vilja sovi, joten miksi hänen pitäisi syödä pastaa? Syötävää löytyy pivin pimein ilmankin.

Syö sinä makaronisi iloiten, ettei elimistösi pistä vastaan. Älä kuitenkaan oleta, että kaikki muutkin kuolaa pastan perään.

Ei mikään yksittäinen ruoka-aine ole kenellekään pakollinen. Kuka tahansa voi elää ilman pastaa/lihaa/perunaa/juustoa/maitoa/hummereita/ jne. you name it. Mutta kyse on siitä, että jos keliaakikon ruokavalion pitäisi sisältää vain luontaisesti gluteenittomia tuotteita, se olisi huomattavasti suppeampi kuin "normaali ruokavalio". Runsas edelleen, mutta normaali ruokavalioon verrattuna paljon suppeampi, eli valinnan mahdollisuuksia keliaakikolla olisi paljon vähemmän. On älytöntä tehdä hintavertailua tällaisessa tilanteessa. Ja jos pastasta vielä puhutaan: se on erittäin edullinen raaka-aine, jolla saadaan halpoja mutta hyviä aterioita. Keliaakikko joutuu korvaamaan pastan jollain muulla, vaikkei käyttäisi edes niitä "korvikkeita", vaan vaikka luontaisesti gluteenitonta tattaria, yksittäisen aterian hinta nousee helpommin korkeammaksi kuin vaikka sitä pastaa käyttävällä.

On älytöntä laskea jotain kallista tattaria kuuluvaksi välttämättömiin syömisiin ja sillä perustella, että tulee muka syömiset kalliiksi. Tai ylipäänsä jotain gluteenitonta pastaa. Mitä tarpeellista ravintoa noista saa mitä ei saisi muualta halvemmalla? Se ei oikein ole peruste, että mä vaan haluuuuuuun syödä pastaa kun muutkin syö, byhyy.

Kyse on siitä, että myös sen keliaakikon ruokavalion pitäisi olla riittävän monipuolinen ja sisältää useampia vaihtoehtoisia lisukkeita. Ei voi verrata ruokavalioiden hintoja, jos toinen ruokavalio sisältää monipuolisesti erilaisia pastoja, ohraa, riisiä ja perunaa, ja toinen vain riisiä ja perunaa.

Lyhyesti sanottuna sinun mielestäsi ihmisen pitää syödä monipuolisesti erilaisia tärkkelyksiä. Kuulostaapa todella järkevältä :D Vai mitä tarpeellista ravitsemusmielessä on erilaisissa pastoissa verrattuna riisiin ja perunaan? Tuleeko joku järkyttävä puutos jostain ravintoaineesta, jos ihminen ei syö pastaa? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan perusesimerkki: tavallinen makaroni maksaa 0.30e / pussi, gluteiiniton 2e.

Ihan vain yhtenä mainittavan arvoisena. Puhumattakaan leivistä, leivonnaisista jne.

Keliakiahullun mielestä kukaan ei tarvitse makaronia, leipää tai leivonnaisia.

Jokainen saa syödä mitä itse haluaa, myös keliakiaa sairastavat.

Oman kehon sietävyyden mukaan. Keliakiaa sairastavan keholle ei vilja sovi, joten miksi hänen pitäisi syödä pastaa? Syötävää löytyy pivin pimein ilmankin.

Syö sinä makaronisi iloiten, ettei elimistösi pistä vastaan. Älä kuitenkaan oleta, että kaikki muutkin kuolaa pastan perään.

Ei mikään yksittäinen ruoka-aine ole kenellekään pakollinen. Kuka tahansa voi elää ilman pastaa/lihaa/perunaa/juustoa/maitoa/hummereita/ jne. you name it. Mutta kyse on siitä, että jos keliaakikon ruokavalion pitäisi sisältää vain luontaisesti gluteenittomia tuotteita, se olisi huomattavasti suppeampi kuin "normaali ruokavalio". Runsas edelleen, mutta normaali ruokavalioon verrattuna paljon suppeampi, eli valinnan mahdollisuuksia keliaakikolla olisi paljon vähemmän. On älytöntä tehdä hintavertailua tällaisessa tilanteessa. Ja jos pastasta vielä puhutaan: se on erittäin edullinen raaka-aine, jolla saadaan halpoja mutta hyviä aterioita. Keliaakikko joutuu korvaamaan pastan jollain muulla, vaikkei käyttäisi edes niitä "korvikkeita", vaan vaikka luontaisesti gluteenitonta tattaria, yksittäisen aterian hinta nousee helpommin korkeammaksi kuin vaikka sitä pastaa käyttävällä.

On älytöntä laskea jotain kallista tattaria kuuluvaksi välttämättömiin syömisiin ja sillä perustella, että tulee muka syömiset kalliiksi. Tai ylipäänsä jotain gluteenitonta pastaa. Mitä tarpeellista ravintoa noista saa mitä ei saisi muualta halvemmalla? Se ei oikein ole peruste, että mä vaan haluuuuuuun syödä pastaa kun muutkin syö, byhyy.

Kyse on siitä, että myös sen keliaakikon ruokavalion pitäisi olla riittävän monipuolinen ja sisältää useampia vaihtoehtoisia lisukkeita. Ei voi verrata ruokavalioiden hintoja, jos toinen ruokavalio sisältää monipuolisesti erilaisia pastoja, ohraa, riisiä ja perunaa, ja toinen vain riisiä ja perunaa.

Lyhyesti sanottuna sinun mielestäsi ihmisen pitää syödä monipuolisesti erilaisia tärkkelyksiä. Kuulostaapa todella järkevältä :D Vai mitä tarpeellista ravitsemusmielessä on erilaisissa pastoissa verrattuna riisiin ja perunaan? Tuleeko joku järkyttävä puutos jostain ravintoaineesta, jos ihminen ei syö pastaa? 

No nimitä sitä sitten vaikka noin. Mutta pointtini oli se, että myös siinä keliaakikon ruokavaliossa pitäisi olla riittävästi monipuolisuutta raaka-aineiden koostumusten, valmistustapojen, hinnan, saatavuuden, helppouden yms. suhteen. Ei voi ajatella niin että toisessa ruokavaliossa on kaikki maailman lisukevaihtoehdot käytössä ja toisessa karrikoidusti vain riisi ja peruna, ja sitten verrata näitä ruokavalioita toisiinsa. Tottakai voidaan ajatella, että joku ei syö mitään muuta kuin vaikka itse kasvatettua perunaa ja itsekerättyjä sieniä joka päivä, ja todeta että ruokavaliohan on ilmainen, mutta eihän siinä ole mitään mieltä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan perusesimerkki: tavallinen makaroni maksaa 0.30e / pussi, gluteiiniton 2e.

Ihan vain yhtenä mainittavan arvoisena. Puhumattakaan leivistä, leivonnaisista jne.

Keliakiahullun mielestä kukaan ei tarvitse makaronia, leipää tai leivonnaisia.

Jokainen saa syödä mitä itse haluaa, myös keliakiaa sairastavat.

Oman kehon sietävyyden mukaan. Keliakiaa sairastavan keholle ei vilja sovi, joten miksi hänen pitäisi syödä pastaa? Syötävää löytyy pivin pimein ilmankin.

Syö sinä makaronisi iloiten, ettei elimistösi pistä vastaan. Älä kuitenkaan oleta, että kaikki muutkin kuolaa pastan perään.

Ei mikään yksittäinen ruoka-aine ole kenellekään pakollinen. Kuka tahansa voi elää ilman pastaa/lihaa/perunaa/juustoa/maitoa/hummereita/ jne. you name it. Mutta kyse on siitä, että jos keliaakikon ruokavalion pitäisi sisältää vain luontaisesti gluteenittomia tuotteita, se olisi huomattavasti suppeampi kuin "normaali ruokavalio". Runsas edelleen, mutta normaali ruokavalioon verrattuna paljon suppeampi, eli valinnan mahdollisuuksia keliaakikolla olisi paljon vähemmän. On älytöntä tehdä hintavertailua tällaisessa tilanteessa. Ja jos pastasta vielä puhutaan: se on erittäin edullinen raaka-aine, jolla saadaan halpoja mutta hyviä aterioita. Keliaakikko joutuu korvaamaan pastan jollain muulla, vaikkei käyttäisi edes niitä "korvikkeita", vaan vaikka luontaisesti gluteenitonta tattaria, yksittäisen aterian hinta nousee helpommin korkeammaksi kuin vaikka sitä pastaa käyttävällä.

On älytöntä laskea jotain kallista tattaria kuuluvaksi välttämättömiin syömisiin ja sillä perustella, että tulee muka syömiset kalliiksi. Tai ylipäänsä jotain gluteenitonta pastaa. Mitä tarpeellista ravintoa noista saa mitä ei saisi muualta halvemmalla? Se ei oikein ole peruste, että mä vaan haluuuuuuun syödä pastaa kun muutkin syö, byhyy.

No milläs sinä sitten korvaisit sen makaronin, jota muu perhe syö? Ensin valititte siitä, että korvikkeita käyttämällä keliaakikot nostaa ihan itse ruokavalionsa hintaa, ei niitä ole pakko syödä. No, sitten ehdotetaan näitä luontaisesti gluteenittomia vaihtoehtoja, mutta ei tunnu kelpaavan nekään kun "ei niitäkään ole pakko syödä". Fakta kuitenkin on, että jotain sen keliaakikonkin on syötävä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan perusesimerkki: tavallinen makaroni maksaa 0.30e / pussi, gluteiiniton 2e.

Ihan vain yhtenä mainittavan arvoisena. Puhumattakaan leivistä, leivonnaisista jne.

Keliakiahullun mielestä kukaan ei tarvitse makaronia, leipää tai leivonnaisia.

Jokainen saa syödä mitä itse haluaa, myös keliakiaa sairastavat.

Oman kehon sietävyyden mukaan. Keliakiaa sairastavan keholle ei vilja sovi, joten miksi hänen pitäisi syödä pastaa? Syötävää löytyy pivin pimein ilmankin.

Syö sinä makaronisi iloiten, ettei elimistösi pistä vastaan. Älä kuitenkaan oleta, että kaikki muutkin kuolaa pastan perään.

Ei mikään yksittäinen ruoka-aine ole kenellekään pakollinen. Kuka tahansa voi elää ilman pastaa/lihaa/perunaa/juustoa/maitoa/hummereita/ jne. you name it. Mutta kyse on siitä, että jos keliaakikon ruokavalion pitäisi sisältää vain luontaisesti gluteenittomia tuotteita, se olisi huomattavasti suppeampi kuin "normaali ruokavalio". Runsas edelleen, mutta normaali ruokavalioon verrattuna paljon suppeampi, eli valinnan mahdollisuuksia keliaakikolla olisi paljon vähemmän. On älytöntä tehdä hintavertailua tällaisessa tilanteessa. Ja jos pastasta vielä puhutaan: se on erittäin edullinen raaka-aine, jolla saadaan halpoja mutta hyviä aterioita. Keliaakikko joutuu korvaamaan pastan jollain muulla, vaikkei käyttäisi edes niitä "korvikkeita", vaan vaikka luontaisesti gluteenitonta tattaria, yksittäisen aterian hinta nousee helpommin korkeammaksi kuin vaikka sitä pastaa käyttävällä.

On älytöntä laskea jotain kallista tattaria kuuluvaksi välttämättömiin syömisiin ja sillä perustella, että tulee muka syömiset kalliiksi. Tai ylipäänsä jotain gluteenitonta pastaa. Mitä tarpeellista ravintoa noista saa mitä ei saisi muualta halvemmalla? Se ei oikein ole peruste, että mä vaan haluuuuuuun syödä pastaa kun muutkin syö, byhyy.

No milläs sinä sitten korvaisit sen makaronin, jota muu perhe syö? Ensin valititte siitä, että korvikkeita käyttämällä keliaakikot nostaa ihan itse ruokavalionsa hintaa, ei niitä ole pakko syödä. No, sitten ehdotetaan näitä luontaisesti gluteenittomia vaihtoehtoja, mutta ei tunnu kelpaavan nekään kun "ei niitäkään ole pakko syödä". Fakta kuitenkin on, että jotain sen keliaakikonkin on syötävä

Makaroni ruokavaliossa on pelkkä energialisäke. Siitä ihminen ei saa yhtään mitään välttämätöntä. Jos muun perheen ruoasta (ilman sitä makaroonia) ei saa tarpeeksi energiaa, voi keliaakikko lisätä omaan annokseensa vaikkapa enemmän rasvaa, esimerkiksi öljynä salaatin päälle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan perusesimerkki: tavallinen makaroni maksaa 0.30e / pussi, gluteiiniton 2e.

Ihan vain yhtenä mainittavan arvoisena. Puhumattakaan leivistä, leivonnaisista jne.

Keliakiahullun mielestä kukaan ei tarvitse makaronia, leipää tai leivonnaisia.

Jokainen saa syödä mitä itse haluaa, myös keliakiaa sairastavat.

Oman kehon sietävyyden mukaan. Keliakiaa sairastavan keholle ei vilja sovi, joten miksi hänen pitäisi syödä pastaa? Syötävää löytyy pivin pimein ilmankin.

Syö sinä makaronisi iloiten, ettei elimistösi pistä vastaan. Älä kuitenkaan oleta, että kaikki muutkin kuolaa pastan perään.

Ei mikään yksittäinen ruoka-aine ole kenellekään pakollinen. Kuka tahansa voi elää ilman pastaa/lihaa/perunaa/juustoa/maitoa/hummereita/ jne. you name it. Mutta kyse on siitä, että jos keliaakikon ruokavalion pitäisi sisältää vain luontaisesti gluteenittomia tuotteita, se olisi huomattavasti suppeampi kuin "normaali ruokavalio". Runsas edelleen, mutta normaali ruokavalioon verrattuna paljon suppeampi, eli valinnan mahdollisuuksia keliaakikolla olisi paljon vähemmän. On älytöntä tehdä hintavertailua tällaisessa tilanteessa. Ja jos pastasta vielä puhutaan: se on erittäin edullinen raaka-aine, jolla saadaan halpoja mutta hyviä aterioita. Keliaakikko joutuu korvaamaan pastan jollain muulla, vaikkei käyttäisi edes niitä "korvikkeita", vaan vaikka luontaisesti gluteenitonta tattaria, yksittäisen aterian hinta nousee helpommin korkeammaksi kuin vaikka sitä pastaa käyttävällä.

On älytöntä laskea jotain kallista tattaria kuuluvaksi välttämättömiin syömisiin ja sillä perustella, että tulee muka syömiset kalliiksi. Tai ylipäänsä jotain gluteenitonta pastaa. Mitä tarpeellista ravintoa noista saa mitä ei saisi muualta halvemmalla? Se ei oikein ole peruste, että mä vaan haluuuuuuun syödä pastaa kun muutkin syö, byhyy.

Kyse on siitä, että myös sen keliaakikon ruokavalion pitäisi olla riittävän monipuolinen ja sisältää useampia vaihtoehtoisia lisukkeita. Ei voi verrata ruokavalioiden hintoja, jos toinen ruokavalio sisältää monipuolisesti erilaisia pastoja, ohraa, riisiä ja perunaa, ja toinen vain riisiä ja perunaa.

Lyhyesti sanottuna sinun mielestäsi ihmisen pitää syödä monipuolisesti erilaisia tärkkelyksiä. Kuulostaapa todella järkevältä :D Vai mitä tarpeellista ravitsemusmielessä on erilaisissa pastoissa verrattuna riisiin ja perunaan? Tuleeko joku järkyttävä puutos jostain ravintoaineesta, jos ihminen ei syö pastaa? 

No nimitä sitä sitten vaikka noin. Mutta pointtini oli se, että myös siinä keliaakikon ruokavaliossa pitäisi olla riittävästi monipuolisuutta raaka-aineiden koostumusten, valmistustapojen, hinnan, saatavuuden, helppouden yms. suhteen. Ei voi ajatella niin että toisessa ruokavaliossa on kaikki maailman lisukevaihtoehdot käytössä ja toisessa karrikoidusti vain riisi ja peruna, ja sitten verrata näitä ruokavalioita toisiinsa. Tottakai voidaan ajatella, että joku ei syö mitään muuta kuin vaikka itse kasvatettua perunaa ja itsekerättyjä sieniä joka päivä, ja todeta että ruokavaliohan on ilmainen, mutta eihän siinä ole mitään mieltä.

Niin eli sinä et pysty kertomaan mitään syytä miksi ihmisen pitäisi syödä sitä kallista gluteenitonta pastaa ja itkeä ruokavalionsa kalleutta, muuta kuin oma halu syödä sitä pastaa. Kun nyt vaan huvittaa syödä sitä tärkkelystä hiukan eri muodossa ja se on sitten yhteiskunnan syy, kun ei anna rahaa tämän mielihalun toteuttamiseen, yhyy.

Vierailija kirjoitti:

Se mikä tässä keliakiassa syö miestä on monesta hyvästä luopuminen. Ruisleipä, itse tehty valkosipuli patonki ja normi kaljat. Patonkia yritän jostakin gluteenittomasta jauhosta. Vaikka itse kehunkin niin ne aikaisemmat katosi muidenkin suihin. Guteenittomista kaljoista olen kokeillut vasta kukkoa ja se oli saat,n.n pahaa.

Gluteenittomat Keisari-oluet ovat mun suosikkini, Kukko jää juomatta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan perusesimerkki: tavallinen makaroni maksaa 0.30e / pussi, gluteiiniton 2e.

Ihan vain yhtenä mainittavan arvoisena. Puhumattakaan leivistä, leivonnaisista jne.

Keliakiahullun mielestä kukaan ei tarvitse makaronia, leipää tai leivonnaisia.

Jokainen saa syödä mitä itse haluaa, myös keliakiaa sairastavat.

Oman kehon sietävyyden mukaan. Keliakiaa sairastavan keholle ei vilja sovi, joten miksi hänen pitäisi syödä pastaa? Syötävää löytyy pivin pimein ilmankin.

Syö sinä makaronisi iloiten, ettei elimistösi pistä vastaan. Älä kuitenkaan oleta, että kaikki muutkin kuolaa pastan perään.

Ei mikään yksittäinen ruoka-aine ole kenellekään pakollinen. Kuka tahansa voi elää ilman pastaa/lihaa/perunaa/juustoa/maitoa/hummereita/ jne. you name it. Mutta kyse on siitä, että jos keliaakikon ruokavalion pitäisi sisältää vain luontaisesti gluteenittomia tuotteita, se olisi huomattavasti suppeampi kuin "normaali ruokavalio". Runsas edelleen, mutta normaali ruokavalioon verrattuna paljon suppeampi, eli valinnan mahdollisuuksia keliaakikolla olisi paljon vähemmän. On älytöntä tehdä hintavertailua tällaisessa tilanteessa. Ja jos pastasta vielä puhutaan: se on erittäin edullinen raaka-aine, jolla saadaan halpoja mutta hyviä aterioita. Keliaakikko joutuu korvaamaan pastan jollain muulla, vaikkei käyttäisi edes niitä "korvikkeita", vaan vaikka luontaisesti gluteenitonta tattaria, yksittäisen aterian hinta nousee helpommin korkeammaksi kuin vaikka sitä pastaa käyttävällä.

On älytöntä laskea jotain kallista tattaria kuuluvaksi välttämättömiin syömisiin ja sillä perustella, että tulee muka syömiset kalliiksi. Tai ylipäänsä jotain gluteenitonta pastaa. Mitä tarpeellista ravintoa noista saa mitä ei saisi muualta halvemmalla? Se ei oikein ole peruste, että mä vaan haluuuuuuun syödä pastaa kun muutkin syö, byhyy.

No milläs sinä sitten korvaisit sen makaronin, jota muu perhe syö? Ensin valititte siitä, että korvikkeita käyttämällä keliaakikot nostaa ihan itse ruokavalionsa hintaa, ei niitä ole pakko syödä. No, sitten ehdotetaan näitä luontaisesti gluteenittomia vaihtoehtoja, mutta ei tunnu kelpaavan nekään kun "ei niitäkään ole pakko syödä". Fakta kuitenkin on, että jotain sen keliaakikonkin on syötävä

Makaroni ruokavaliossa on pelkkä energialisäke. Siitä ihminen ei saa yhtään mitään välttämätöntä. Jos muun perheen ruoasta (ilman sitä makaroonia) ei saa tarpeeksi energiaa, voi keliaakikko lisätä omaan annokseensa vaikkapa enemmän rasvaa, esimerkiksi öljynä salaatin päälle.

Energia (jota siinä makaronissakin on) on välttämätöntä. Ja öljy on muuten aika helvetin paljon kalliimpaa kuin makaroni, joten tulit juuri todistaneeksi sen että kyllä se gluteeniton ruokavalio tulee helposti normaalia kalliimmaksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kallein jauhopussi kaupan keliakia hyllyssä on kympin kilo. Leivät on myös kalliimpia ja valikoima pieni.

Totta puhut. Nämähän on juurikin niitä korvikkeita, joita keliakiaa sairastava ei tarvitse, vaan haluaa syödä.

Enkä arvostele kenenkään haluja, mutta korvikkeiden syönti perustuu vain omaan haluun syödä niitä, ei siihen sairauteen.

Mielenkiintoista.

Jos sinä syöt pizzaa, ei se ole korvike vaan poimit sen suoraan pizzapuusta. Sitäkö tarkoitat?

Jos taas keliakiaa sairastava syö pizzaa, on se korvike, sillä se täytyy erikseen valmistaa. Sitä ei kasva luonnossa.

🧐

Vai tarkoitatko että sellaiset ruoat joita on valmistettu jo pidemmän aikaa, ovat aitoja ja kaikki muut ovat korvikkeita?

Jos vaikka kaikki ovat aina valmistaneet sienipiirakoita, mutta joku tekeekin sitten marjapiirakan kun maha ei kestä sieniä, niin onko se marjapiirakka sienipiirakan korvike?

Olen ollut gluteenittomalla (sekä monella muulla tavalla rajoittuneella) ruokavaliolla jo yli kymmenen vuotta autoimmuunisairauden vuoksi. Aluksi ostin gluteenittomia pastoja, leipiä jne mutta tajusin, että sillä rahalla saan kuidut ja vitamiinit moninkertaisesti muista lähteistä. Tärkkelystuotteista ostan enää vain riisiä ja kaurahiutaleita. Loput tarvittavat kuidut saan kasviksista ja psylliumista.

Sairaus on tavallaan ollut siunaus, koska sen myötä olen oppinut syömään oikeaa, itse tehtyä ruokaa. Kasviksia ja lihaa/kalaa/kanaa, eikä mitään moninkertaisesti kalliimpia eineksiä. Näin olen saanut sairauteni kuriin, pärjännyt minimituloilla ja pitänyt painon ihannelukemissa miettimättä asiaa yhtään.

Uusavuttomien ja sopeutumiskyvyttömien valitusta, että gluteeniton elämä tulisi kalliimmaksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kallein jauhopussi kaupan keliakia hyllyssä on kympin kilo. Leivät on myös kalliimpia ja valikoima pieni.

Totta puhut. Nämähän on juurikin niitä korvikkeita, joita keliakiaa sairastava ei tarvitse, vaan haluaa syödä.

Enkä arvostele kenenkään haluja, mutta korvikkeiden syönti perustuu vain omaan haluun syödä niitä, ei siihen sairauteen.

Mielenkiintoista.

Jos sinä syöt pizzaa, ei se ole korvike vaan poimit sen suoraan pizzapuusta. Sitäkö tarkoitat?

Jos taas keliakiaa sairastava syö pizzaa, on se korvike, sillä se täytyy erikseen valmistaa. Sitä ei kasva luonnossa.

🧐

Vai tarkoitatko että sellaiset ruoat joita on valmistettu jo pidemmän aikaa, ovat aitoja ja kaikki muut ovat korvikkeita?

Jos vaikka kaikki ovat aina valmistaneet sienipiirakoita, mutta joku tekeekin sitten marjapiirakan kun maha ei kestä sieniä, niin onko se marjapiirakka sienipiirakan korvike?

Mielenkiintoista.

Onkohan sulla kaikki kotona?

Vierailija kirjoitti:

Jaha, suljetulla osastolla on taas avoimet ovet.

XDDD

Vierailija kirjoitti:

Olen ollut gluteenittomalla (sekä monella muulla tavalla rajoittuneella) ruokavaliolla jo yli kymmenen vuotta autoimmuunisairauden vuoksi. Aluksi ostin gluteenittomia pastoja, leipiä jne mutta tajusin, että sillä rahalla saan kuidut ja vitamiinit moninkertaisesti muista lähteistä. Tärkkelystuotteista ostan enää vain riisiä ja kaurahiutaleita. Loput tarvittavat kuidut saan kasviksista ja psylliumista.

Sairaus on tavallaan ollut siunaus, koska sen myötä olen oppinut syömään oikeaa, itse tehtyä ruokaa. Kasviksia ja lihaa/kalaa/kanaa, eikä mitään moninkertaisesti kalliimpia eineksiä. Näin olen saanut sairauteni kuriin, pärjännyt minimituloilla ja pitänyt painon ihannelukemissa miettimättä asiaa yhtään.

Uusavuttomien ja sopeutumiskyvyttömien valitusta, että gluteeniton elämä tulisi kalliimmaksi.

Minä olen kasvattanut itse perunani ja kerännyt itse sieneni ja marjani jo monta vuotta. Sopeutumiskyvyttömien ja uusavuttomien puhetta, että ruoka muka maksaisi jotain.

Vierailija kirjoitti:

No te, jotka hoette, että ei se gluteeniton ruokavalio maksa paljon ja hyvin voi käyttää luontaisesti gluteenittomia ruoka-aineita: luetelkaapa sitten keliaakikon edulliset lämpimät arkiruuat, kun ne normaaliruokavaliossa olisivat vaikkapa: makaronilaatikko, lihapullakastike ja perunat, juureskeitto ja sämpylät, kaalilaatikko, silakkaa ja raastepihvejä, minestrinekeitto sekä kanakastike ja riisiä. 

Mun gluteenittomia arkiruokia listaasi mukaillen:

-kesäkurpitsalasagne

-lihapullia ja perunaa

-juureskeittoa ja kaurasämpylöitä

-kaalilaatikko

-kuhaa (itse pyydetty) ja raastepihvejä

-kirkas kanakastike kasviksilla ja riisillä

Teen ruuan itse alusta asti. Kalat leivitän tattarijauholla, paketti kestää puoli vuotta ainakin. Gluteenittomia kaurahiutaleita menee pussi kuukaudessa puuroihin ja sämpylöihin.

Joskus teen makaronilaatikon gluteenittomista makaroneista. Ne eivät ole luontaisesti gluteenittomia mutta isoon uunivuokaan niitä menee kahden euron pussi. Siitä syö yksi ihminen kuusi kertaa. Ei mielestäni kallista, kun kyse ei ole viikottaisesta tavasta.

Gluteenittomana voi elää köyhyysrajallakin, ja rahaa jää muuhunkin hyvään elämään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan perusesimerkki: tavallinen makaroni maksaa 0.30e / pussi, gluteiiniton 2e.

Ihan vain yhtenä mainittavan arvoisena. Puhumattakaan leivistä, leivonnaisista jne.

Keliakiahullun mielestä kukaan ei tarvitse makaronia, leipää tai leivonnaisia.

Jokainen saa syödä mitä itse haluaa, myös keliakiaa sairastavat.

Oman kehon sietävyyden mukaan. Keliakiaa sairastavan keholle ei vilja sovi, joten miksi hänen pitäisi syödä pastaa? Syötävää löytyy pivin pimein ilmankin.

Syö sinä makaronisi iloiten, ettei elimistösi pistä vastaan. Älä kuitenkaan oleta, että kaikki muutkin kuolaa pastan perään.

Ei mikään yksittäinen ruoka-aine ole kenellekään pakollinen. Kuka tahansa voi elää ilman pastaa/lihaa/perunaa/juustoa/maitoa/hummereita/ jne. you name it. Mutta kyse on siitä, että jos keliaakikon ruokavalion pitäisi sisältää vain luontaisesti gluteenittomia tuotteita, se olisi huomattavasti suppeampi kuin "normaali ruokavalio". Runsas edelleen, mutta normaali ruokavalioon verrattuna paljon suppeampi, eli valinnan mahdollisuuksia keliaakikolla olisi paljon vähemmän. On älytöntä tehdä hintavertailua tällaisessa tilanteessa. Ja jos pastasta vielä puhutaan: se on erittäin edullinen raaka-aine, jolla saadaan halpoja mutta hyviä aterioita. Keliaakikko joutuu korvaamaan pastan jollain muulla, vaikkei käyttäisi edes niitä "korvikkeita", vaan vaikka luontaisesti gluteenitonta tattaria, yksittäisen aterian hinta nousee helpommin korkeammaksi kuin vaikka sitä pastaa käyttävällä.

On älytöntä laskea jotain kallista tattaria kuuluvaksi välttämättömiin syömisiin ja sillä perustella, että tulee muka syömiset kalliiksi. Tai ylipäänsä jotain gluteenitonta pastaa. Mitä tarpeellista ravintoa noista saa mitä ei saisi muualta halvemmalla? Se ei oikein ole peruste, että mä vaan haluuuuuuun syödä pastaa kun muutkin syö, byhyy.

Kyse on siitä, että myös sen keliaakikon ruokavalion pitäisi olla riittävän monipuolinen ja sisältää useampia vaihtoehtoisia lisukkeita. Ei voi verrata ruokavalioiden hintoja, jos toinen ruokavalio sisältää monipuolisesti erilaisia pastoja, ohraa, riisiä ja perunaa, ja toinen vain riisiä ja perunaa.

Lyhyesti sanottuna sinun mielestäsi ihmisen pitää syödä monipuolisesti erilaisia tärkkelyksiä. Kuulostaapa todella järkevältä :D Vai mitä tarpeellista ravitsemusmielessä on erilaisissa pastoissa verrattuna riisiin ja perunaan? Tuleeko joku järkyttävä puutos jostain ravintoaineesta, jos ihminen ei syö pastaa? 

No nimitä sitä sitten vaikka noin. Mutta pointtini oli se, että myös siinä keliaakikon ruokavaliossa pitäisi olla riittävästi monipuolisuutta raaka-aineiden koostumusten, valmistustapojen, hinnan, saatavuuden, helppouden yms. suhteen. Ei voi ajatella niin että toisessa ruokavaliossa on kaikki maailman lisukevaihtoehdot käytössä ja toisessa karrikoidusti vain riisi ja peruna, ja sitten verrata näitä ruokavalioita toisiinsa. Tottakai voidaan ajatella, että joku ei syö mitään muuta kuin vaikka itse kasvatettua perunaa ja itsekerättyjä sieniä joka päivä, ja todeta että ruokavaliohan on ilmainen, mutta eihän siinä ole mitään mieltä.

Niin eli sinä et pysty kertomaan mitään syytä miksi ihmisen pitäisi syödä sitä kallista gluteenitonta pastaa ja itkeä ruokavalionsa kalleutta, muuta kuin oma halu syödä sitä pastaa. Kun nyt vaan huvittaa syödä sitä tärkkelystä hiukan eri muodossa ja se on sitten yhteiskunnan syy, kun ei anna rahaa tämän mielihalun toteuttamiseen, yhyy.

Olen jo kolmeen kertaa sanonut. MYÖS SIINÄ KELIAAKIKON RUOKAVALIOSSA TÄYTYY OLLA RIITTÄVÄSTI ERILAISIA LISUKEVAIHTOEHTOJA, JOTTA TUO RUOKAVALIOIDEN VERTAILU OLISI MIELEKÄSTÄ.

Sinulle on yhtä monta kertaa kerrottu, että ei tarvitse. Sinä et ole pystynyt kertaakaan perustelemaan miksi muka pitäisi, muuten kuin omasta mielihalusta. Taitaa mennä keskustelu todellakin tunteisiin sinulla, kun sorrut huutamaan ;) 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No te, jotka hoette, että ei se gluteeniton ruokavalio maksa paljon ja hyvin voi käyttää luontaisesti gluteenittomia ruoka-aineita: luetelkaapa sitten keliaakikon edulliset lämpimät arkiruuat, kun ne normaaliruokavaliossa olisivat vaikkapa: makaronilaatikko, lihapullakastike ja perunat, juureskeitto ja sämpylät, kaalilaatikko, silakkaa ja raastepihvejä, minestrinekeitto sekä kanakastike ja riisiä. 

Mun gluteenittomia arkiruokia listaasi mukaillen:

-kesäkurpitsalasagne

-lihapullia ja perunaa

-juureskeittoa ja kaurasämpylöitä

-kaalilaatikko

-kuhaa (itse pyydetty) ja raastepihvejä

-kirkas kanakastike kasviksilla ja riisillä

Teen ruuan itse alusta asti. Kalat leivitän tattarijauholla, paketti kestää puoli vuotta ainakin. Gluteenittomia kaurahiutaleita menee pussi kuukaudessa puuroihin ja sämpylöihin.

Joskus teen makaronilaatikon gluteenittomista makaroneista. Ne eivät ole luontaisesti gluteenittomia mutta isoon uunivuokaan niitä menee kahden euron pussi. Siitä syö yksi ihminen kuusi kertaa. Ei mielestäni kallista, kun kyse ei ole viikottaisesta tavasta.

Gluteenittomana voi elää köyhyysrajallakin, ja rahaa jää muuhunkin hyvään elämään.

Niinpä niin.

Kaurajauho 3 €/kg

Tattarijauho 5,78 €/kg

Sitten taas ruisjauho 0,59 €/kg ja vehnäjauho 0,57 €/kg. Sillä, kuinka kauan sinulla kestää paketit tattari- tai kaurajaujoja, ei ole mitään merkitystä annosten hintavertailun kannalta, koska silloinhan täytyisi olettaa että myös se "tavallinen" paketti jauhoja kestää sen saman ajan. Gluteeniton vaihtoehto samaa ruokaa on kalliimpaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan perusesimerkki: tavallinen makaroni maksaa 0.30e / pussi, gluteiiniton 2e.

Ihan vain yhtenä mainittavan arvoisena. Puhumattakaan leivistä, leivonnaisista jne.

Keliakiahullun mielestä kukaan ei tarvitse makaronia, leipää tai leivonnaisia.

Jokainen saa syödä mitä itse haluaa, myös keliakiaa sairastavat.

Oman kehon sietävyyden mukaan. Keliakiaa sairastavan keholle ei vilja sovi, joten miksi hänen pitäisi syödä pastaa? Syötävää löytyy pivin pimein ilmankin.

Syö sinä makaronisi iloiten, ettei elimistösi pistä vastaan. Älä kuitenkaan oleta, että kaikki muutkin kuolaa pastan perään.

Ei mikään yksittäinen ruoka-aine ole kenellekään pakollinen. Kuka tahansa voi elää ilman pastaa/lihaa/perunaa/juustoa/maitoa/hummereita/ jne. you name it. Mutta kyse on siitä, että jos keliaakikon ruokavalion pitäisi sisältää vain luontaisesti gluteenittomia tuotteita, se olisi huomattavasti suppeampi kuin "normaali ruokavalio". Runsas edelleen, mutta normaali ruokavalioon verrattuna paljon suppeampi, eli valinnan mahdollisuuksia keliaakikolla olisi paljon vähemmän. On älytöntä tehdä hintavertailua tällaisessa tilanteessa. Ja jos pastasta vielä puhutaan: se on erittäin edullinen raaka-aine, jolla saadaan halpoja mutta hyviä aterioita. Keliaakikko joutuu korvaamaan pastan jollain muulla, vaikkei käyttäisi edes niitä "korvikkeita", vaan vaikka luontaisesti gluteenitonta tattaria, yksittäisen aterian hinta nousee helpommin korkeammaksi kuin vaikka sitä pastaa käyttävällä.

On älytöntä laskea jotain kallista tattaria kuuluvaksi välttämättömiin syömisiin ja sillä perustella, että tulee muka syömiset kalliiksi. Tai ylipäänsä jotain gluteenitonta pastaa. Mitä tarpeellista ravintoa noista saa mitä ei saisi muualta halvemmalla? Se ei oikein ole peruste, että mä vaan haluuuuuuun syödä pastaa kun muutkin syö, byhyy.

Kyse on siitä, että myös sen keliaakikon ruokavalion pitäisi olla riittävän monipuolinen ja sisältää useampia vaihtoehtoisia lisukkeita. Ei voi verrata ruokavalioiden hintoja, jos toinen ruokavalio sisältää monipuolisesti erilaisia pastoja, ohraa, riisiä ja perunaa, ja toinen vain riisiä ja perunaa.

Lyhyesti sanottuna sinun mielestäsi ihmisen pitää syödä monipuolisesti erilaisia tärkkelyksiä. Kuulostaapa todella järkevältä :D Vai mitä tarpeellista ravitsemusmielessä on erilaisissa pastoissa verrattuna riisiin ja perunaan? Tuleeko joku järkyttävä puutos jostain ravintoaineesta, jos ihminen ei syö pastaa? 

No nimitä sitä sitten vaikka noin. Mutta pointtini oli se, että myös siinä keliaakikon ruokavaliossa pitäisi olla riittävästi monipuolisuutta raaka-aineiden koostumusten, valmistustapojen, hinnan, saatavuuden, helppouden yms. suhteen. Ei voi ajatella niin että toisessa ruokavaliossa on kaikki maailman lisukevaihtoehdot käytössä ja toisessa karrikoidusti vain riisi ja peruna, ja sitten verrata näitä ruokavalioita toisiinsa. Tottakai voidaan ajatella, että joku ei syö mitään muuta kuin vaikka itse kasvatettua perunaa ja itsekerättyjä sieniä joka päivä, ja todeta että ruokavaliohan on ilmainen, mutta eihän siinä ole mitään mieltä.

Niin eli sinä et pysty kertomaan mitään syytä miksi ihmisen pitäisi syödä sitä kallista gluteenitonta pastaa ja itkeä ruokavalionsa kalleutta, muuta kuin oma halu syödä sitä pastaa. Kun nyt vaan huvittaa syödä sitä tärkkelystä hiukan eri muodossa ja se on sitten yhteiskunnan syy, kun ei anna rahaa tämän mielihalun toteuttamiseen, yhyy.

Olen jo kolmeen kertaa sanonut. MYÖS SIINÄ KELIAAKIKON RUOKAVALIOSSA TÄYTYY OLLA RIITTÄVÄSTI ERILAISIA LISUKEVAIHTOEHTOJA, JOTTA TUO RUOKAVALIOIDEN VERTAILU OLISI MIELEKÄSTÄ.

Sinulle on yhtä monta kertaa kerrottu, että ei tarvitse. Sinä et ole pystynyt kertaakaan perustelemaan miksi muka pitäisi, muuten kuin omasta mielihalusta. Taitaa mennä keskustelu todellakin tunteisiin sinulla, kun sorrut huutamaan ;) 

Keliaakikon ruokavaliossa ei tarvitse olla monipuolisuutta ja vaihtelua? Okei. Jos tältä pohjalta käyt tätä keskustelua, niin lienee tosiaan parempi päättää tähän.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihan perusesimerkki: tavallinen makaroni maksaa 0.30e / pussi, gluteiiniton 2e.

Ihan vain yhtenä mainittavan arvoisena. Puhumattakaan leivistä, leivonnaisista jne.

Keliakiahullun mielestä kukaan ei tarvitse makaronia, leipää tai leivonnaisia.

Jokainen saa syödä mitä itse haluaa, myös keliakiaa sairastavat.

Oman kehon sietävyyden mukaan. Keliakiaa sairastavan keholle ei vilja sovi, joten miksi hänen pitäisi syödä pastaa? Syötävää löytyy pivin pimein ilmankin.

Syö sinä makaronisi iloiten, ettei elimistösi pistä vastaan. Älä kuitenkaan oleta, että kaikki muutkin kuolaa pastan perään.

Ei mikään yksittäinen ruoka-aine ole kenellekään pakollinen. Kuka tahansa voi elää ilman pastaa/lihaa/perunaa/juustoa/maitoa/hummereita/ jne. you name it. Mutta kyse on siitä, että jos keliaakikon ruokavalion pitäisi sisältää vain luontaisesti gluteenittomia tuotteita, se olisi huomattavasti suppeampi kuin "normaali ruokavalio". Runsas edelleen, mutta normaali ruokavalioon verrattuna paljon suppeampi, eli valinnan mahdollisuuksia keliaakikolla olisi paljon vähemmän. On älytöntä tehdä hintavertailua tällaisessa tilanteessa. Ja jos pastasta vielä puhutaan: se on erittäin edullinen raaka-aine, jolla saadaan halpoja mutta hyviä aterioita. Keliaakikko joutuu korvaamaan pastan jollain muulla, vaikkei käyttäisi edes niitä "korvikkeita", vaan vaikka luontaisesti gluteenitonta tattaria, yksittäisen aterian hinta nousee helpommin korkeammaksi kuin vaikka sitä pastaa käyttävällä.

On älytöntä laskea jotain kallista tattaria kuuluvaksi välttämättömiin syömisiin ja sillä perustella, että tulee muka syömiset kalliiksi. Tai ylipäänsä jotain gluteenitonta pastaa. Mitä tarpeellista ravintoa noista saa mitä ei saisi muualta halvemmalla? Se ei oikein ole peruste, että mä vaan haluuuuuuun syödä pastaa kun muutkin syö, byhyy.

Kyse on siitä, että myös sen keliaakikon ruokavalion pitäisi olla riittävän monipuolinen ja sisältää useampia vaihtoehtoisia lisukkeita. Ei voi verrata ruokavalioiden hintoja, jos toinen ruokavalio sisältää monipuolisesti erilaisia pastoja, ohraa, riisiä ja perunaa, ja toinen vain riisiä ja perunaa.

Lyhyesti sanottuna sinun mielestäsi ihmisen pitää syödä monipuolisesti erilaisia tärkkelyksiä. Kuulostaapa todella järkevältä :D Vai mitä tarpeellista ravitsemusmielessä on erilaisissa pastoissa verrattuna riisiin ja perunaan? Tuleeko joku järkyttävä puutos jostain ravintoaineesta, jos ihminen ei syö pastaa? 

No nimitä sitä sitten vaikka noin. Mutta pointtini oli se, että myös siinä keliaakikon ruokavaliossa pitäisi olla riittävästi monipuolisuutta raaka-aineiden koostumusten, valmistustapojen, hinnan, saatavuuden, helppouden yms. suhteen. Ei voi ajatella niin että toisessa ruokavaliossa on kaikki maailman lisukevaihtoehdot käytössä ja toisessa karrikoidusti vain riisi ja peruna, ja sitten verrata näitä ruokavalioita toisiinsa. Tottakai voidaan ajatella, että joku ei syö mitään muuta kuin vaikka itse kasvatettua perunaa ja itsekerättyjä sieniä joka päivä, ja todeta että ruokavaliohan on ilmainen, mutta eihän siinä ole mitään mieltä.

Niin eli sinä et pysty kertomaan mitään syytä miksi ihmisen pitäisi syödä sitä kallista gluteenitonta pastaa ja itkeä ruokavalionsa kalleutta, muuta kuin oma halu syödä sitä pastaa. Kun nyt vaan huvittaa syödä sitä tärkkelystä hiukan eri muodossa ja se on sitten yhteiskunnan syy, kun ei anna rahaa tämän mielihalun toteuttamiseen, yhyy.

Olen jo kolmeen kertaa sanonut. MYÖS SIINÄ KELIAAKIKON RUOKAVALIOSSA TÄYTYY OLLA RIITTÄVÄSTI ERILAISIA LISUKEVAIHTOEHTOJA, JOTTA TUO RUOKAVALIOIDEN VERTAILU OLISI MIELEKÄSTÄ.

Sinulle on yhtä monta kertaa kerrottu, että ei tarvitse. Sinä et ole pystynyt kertaakaan perustelemaan miksi muka pitäisi, muuten kuin omasta mielihalusta. Taitaa mennä keskustelu todellakin tunteisiin sinulla, kun sorrut huutamaan ;) 

Keliaakikon ruokavaliossa ei tarvitse olla monipuolisuutta ja vaihtelua? Okei. Jos tältä pohjalta käyt tätä keskustelua, niin lienee tosiaan parempi päättää tähän.

Sinun käsityksesi mukaan on monipuolista, kun tärkkelyksen saa vaihteeksi pastasta perunan tai riisin sijaan :D Ihan vaan omasta itsekkäästä vaihtelunhalusta, ei mistään välttämättömästä terveyssyystä.