Lue keskustelun säännöt.
Miksi pelkän vegaanisen ruoan myynti ei koskaan suju? (ravintoloissa)
03.09.2020 |
Menevät aina konkurssiin äkkiä, muutamaa paikkaa lukuunottamatta ja vegaanisia ravintolaketjuja ei ole edes olemassa paitsi yksi taiwanissa.
Kommentit (70)
Ja sitten valitaan joku tietty target ryhmä kuten meditaatioyogaabuddhaa harrastavat keski ikäiset tantat. Rajataan sillä pois kaikki muut.
Ja eipä mua kiinnosta kuunnella jotain outoa chakrachant ommmmm musaa ja hengittää oudon haijuista suistukeilmaa sillä välin kun syön.
Tuolit ja pöydät ovat jotain roskalavasta raahattua skeidaa joihin on epämukava istua. Koska recycle viher hipsteri, siksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Täysin vegaanisia ravintoloita ei Suomessa taida olla.
On ainakin Bun2Bun, hampurilaisketju Helsingissä, saanut mainetta maailmallakin. On muuten hyviä burgerit.
Koska vegaanit liikkuu muidenkin kuin kaltaistensa kanssa. Tavallinen ravintola, joka tarjoaa hyvää vegaaniruokaa, menestyy kyllä.
Vierailija kirjoitti:
Koska vegaanit liikkuu muidenkin kuin kaltaistensa kanssa. Tavallinen ravintola, joka tarjoaa hyvää vegaaniruokaa, menestyy kyllä.
Vaikka olen sekasyöjä niin leikittelen usein ravintoloiden kasvisruokavaihtoehdolla. Usein todella huonoja vaihtoehtoja vaikka kotona syön 90% vegaanisti. Ymmärrän kyllä , että ei voi satsata kun vegaanit harvon käy.
ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täysin vegaanisia ravintoloita ei Suomessa taida olla.
On ainakin Bun2Bun, hampurilaisketju Helsingissä, saanut mainetta maailmallakin. On muuten hyviä burgerit.
Ehkä joku pitää purilaiskioskia ravintolana, minä en
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täysin vegaanisia ravintoloita ei Suomessa taida olla.
On ainakin Bun2Bun, hampurilaisketju Helsingissä, saanut mainetta maailmallakin. On muuten hyviä burgerit.
Tästä syystä en menisi tohon mestaan.
- huono sijainti. En viitsi ajaa stadin ruuhkissa vaan sen takia että saisin vegaaniruokia.
- ei listattu tarkkaan kaikkia raaka aineita.
- en syö gluteeniä ja gluteenittomat sämpylät ovat yleensä paskan makuisia
- puhumattakaan joistakin feikki hampurilaispihvistä, feikki juustosta (=kovetettu halpa kasvisöljy) feikki majoneesistä jne
- huonot juomavaihtoehdot. Ainoa hyvä oli kombucha ja sitä nyt tulee muutenkin juotua liikaa.
Vegaanit yleensä tykkäävät syödä terveellistä ruokaa joka on tehty korkealaatuisista raaka aineista. Hampurilaisia ei mieletä terveellisiksi eikä tuollaiselle asiakasryhmälle voi myydä halpaa laaduntonta paskaa. Kuka sitten on se niitten asiakasryhmä? Joku keski ikäinen läski-pekka joka haluaa parantaa ruokavaliotaan mahdollisimman helposti ja on kuullut kaverilta että vegaaniruoka olisi terveellistä??
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täysin vegaanisia ravintoloita ei Suomessa taida olla.
On ainakin Bun2Bun, hampurilaisketju Helsingissä, saanut mainetta maailmallakin. On muuten hyviä burgerit.
Tästä syystä en menisi tohon mestaan.
- huono sijainti. En viitsi ajaa stadin ruuhkissa vaan sen takia että saisin vegaaniruokia.
- ei listattu tarkkaan kaikkia raaka aineita.
- en syö gluteeniä ja gluteenittomat sämpylät ovat yleensä paskan makuisia
- puhumattakaan joistakin feikki hampurilaispihvistä, feikki juustosta (=kovetettu halpa kasvisöljy) feikki majoneesistä jne
- huonot juomavaihtoehdot. Ainoa hyvä oli kombucha ja sitä nyt tulee muutenkin juotua liikaa.
Vegaanit yleensä tykkäävät syödä terveellistä ruokaa joka on tehty korkealaatuisista raaka aineista. Hampurilaisia ei mieletä terveellisiksi eikä tuollaiselle asiakasryhmälle voi myydä halpaa laaduntonta paskaa. Kuka sitten on se niitten asiakasryhmä? Joku keski ikäinen läski-pekka joka haluaa parantaa ruokavaliotaan mahdollisimman helposti ja on kuullut kaverilta että vegaaniruoka olisi terveellistä??
Toisaalta harvoin ne vegaanit sinne terveellisen ruoan ravintoloihin menevät
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Turussa VG wok, paria kananmunaa sisältävää annosta lukuunottamatta vegaaniravintola.
Rootsissa sama.Hyvin puksuttavat ja sekaaneillekin maittaa.
Turussa myös ainakin Kasviskeidas porskuttaa!
Eli lähdettä kaivataan ,ap.
Lähdettä mihin?? Jos lähdet ajamaan ympäri suomea syöden vain vegaaniravintoloissa niin et paljon tamperetta pohjoisemmaksi pääse.
ap
Luonnollisesti sille, mitä kirjoitit ;) En usko, että vegaaniravintoloiden puute pohjois-Suomessa kertoo niiden menneen konkurssiin.
Vierailija kirjoitti:
Koska vegaaneja on kuitenkin hyvin vähän, ja jos porukassa on vain se yksi tai kaksi vegaania niin ei niihin vegaanipaikkoihin voi aina mennä. Jossain helsingin tai muun isomman kaupungin keskustassa voisikin onnistua, kun väestön koon takia niitä vegaanejakin on paljon.
Niihin paikkoihin ei voi mennä eiköhän se sekasyöjäkin voi syödä sitä vegaaniruokaa, vai tarvitseeko siellä aina olla eläimen ruumiin osia, jotta sitä voi syödä? Asenteellinen vamma ja sekasyöjien matala ÄO siis kyseessä. Kaikenlisäksi vegaaniruoka on kaikinpuolin terveellisempää, eikä aiheuta syöpiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Olen syönyt monia hyviä kasvisruokia, mutta minustakin näyttää ettei kasvissyöjät halua syödä ravintoloissa.
ap
Kasvissyöjistäkin vain pieni osa on vegaaneja, ja monet maitoa ja muniakin käyttävät vierastavat vegaanisia vaihtoehtoja. Itsekin ollut kasvissyöjä 30 vuotta, mutta esim. vegaaniset vuustot joita on monissa vegaanipizzoissa, on kyllä mun makuun aika syömäkelvottomia. Lisäksi vatsani ei kestä kauheasti papuja, joita tahtoo vegaaniruoissa olla melkein aina, jos ei ole niin sitten ei ole proteiinia eikä pidä nälkää.
Vanha ketju mutta kyllähän noita vegaanisia ravintoloita on edelleen pystyssä ja monista paikoista saa kokonaan vegaanisen menun. Nykyään onneksi ylipäätään kasvisruoka nähdään monipuolisemmin kuin mitä vaikkapa 15 vuotta sitten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Turussa VG wok, paria kananmunaa sisältävää annosta lukuunottamatta vegaaniravintola.
Rootsissa sama.Hyvin puksuttavat ja sekaaneillekin maittaa.
Söin tuolla viikonloppuna, oli tosi hyvää ruokaa. Ei ole tosin vegaaninen vaan vegetaristinen, sieltä saa kananmuniakin sisältäviä tuotteita, toki myös vegaanisia. Itse syömäni ruoka taisi olla vegaanista, oli Bo Xa Ot niminen annos, jossa erittäin hyvin maustettuja soijasuikaleita, kasviksia, riisiä, inkiväärikastike.
Ravintola on myös kasvisruoilla menestymisen kannalta täydellisessä paikassa Hämeenkadulla, kun on yliopiston ja kauppakorkean läheisyydessä, nuorissa on enemmän kasvissyöjiä, tai sekasyöjiä jotka haluaa kokeilla kasvisruokaakin.
No, vegaaniruoka on kotona itse valmistettuna yleensä aina parempaa, kauniimpaa ja terveellisempää kuin ravintoloissa. Ja ei, en ole ole kokki enkä edes ns. hyvä laittamaan ruokaa.
t. vegaani jo vuosia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jyväskylässä vegaaninen lounasravintola Katriina on ollut toiminnassa jo yli 20 vuotta.
Magu Helsingissä on erinomainen, jos haluaa syödä kokonaan vegaanisessa ravintolassa vähän paremmin. Täällä on sekasyöjätkin viihtyneet.
Zucchini on hyvä kasvislounasravintola mutta käyttävät myös maitotuotteita, joten kaikki eivät ole vegaanista.
Missä ihmeen tynnyrissä nykyihmiset elävät?
Vegaani/rasvisravintoloita on ollut jo 60-luvulla eli yli 60v. ei ole mikään uusi juttu.
Ja miksi niitä vegaaniravintoloita ei juuri ole, niin kannattomaksi ne tekee Suomen alhainen väkiluku. Ihan samalla tavalla voidaan kysyä, miksi Suomessa ei ole kala- tai liharavintoloita?
Ja mikä ihmeen pahaa siinä on, jos joku syö kasviksia ja miksi siitä pirää luoda vastakkainasettelua ja lietsoa vihaa ja epäsopua.
En ymmärrä miksi aloituksessa huudellaan joidenkin vegaanisten ketjuravintoloiden perään. Itse valitsen mieluiten aina jonkun muun kuin ketjupaikan, kun menen syömään.
Vierailija kirjoitti:
Olen syönyt monia hyviä kasvisruokia, mutta minustakin näyttää ettei kasvissyöjät halua syödä ravintoloissa.
ap
Höpöhöpö. Kasvis-ja vegaaniruokaa on aina saanut ravintolasta. Vanhempani yli 85v ja ovat ollet kasvissyöjiä jo 50-luvulla. Itse kuusikymppinen ja kaikkialla olen ravintolassa ikäni saanut kasvisruokaa, ihan ongelmitta.
Mikää tää juttu kasvisruuan kielteisyydestä oikein on?
Vierailija kirjoitti:
Turussa VG wok, paria kananmunaa sisältävää annosta lukuunottamatta vegaaniravintola.
Rootsissa sama.Hyvin puksuttavat ja sekaaneillekin maittaa.
Kiva että teillr ortorektkoillekin on yksi ravintola Suomessa ja Ruotsissa.
Jyväskylässä vegaaninen Katriina-lounasravintola on tosi suosittu, ollut jo vuosia pystyssä.
On helpottavaa, kun voi luottaa, että kaikki ruoka todella on vegaanista.