Lue keskustelun säännöt.
kermaperunoiden teko itse
29.09.2013 |
ajattelin tehdä itse kermaperunoita. en ole ennen tehnyt. pitääkö perunat kuoria ennenkuin laittaa vuokaan?
Kommentit (20)
Pitää. Muista kiehuttaa viipaleet maidossa ja kermassa, kattilassa tms. N. 15 min ajan ja sen jälkeen laita uuniin n. varttitunniksi. Jos työntää vain raakana uuniin ja kermaa perään niin neste ei imeydy kunnolla ja potut jää koviksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="29.09.2013 klo 01:51"]
No vittu ei tartte. Oletko kovin monelle muullekin palstalle nerokkaan kysymyksesi tämän ja kaksplussan lisäksi levittänyt?
[/quote]
hahahah :D ja mitäs vittua se sua risoo? meepä kuule nussimaan niin lähtee toi hermoheikkous..
[quote author="Vierailija" time="29.09.2013 klo 01:54"]
Pitää. Muista kiehuttaa viipaleet maidossa ja kermassa, kattilassa tms. N. 15 min ajan ja sen jälkeen laita uuniin n. varttitunniksi. Jos työntää vain raakana uuniin ja kermaa perään niin neste ei imeydy kunnolla ja potut jää koviksi.
[/quote]
ok, kiitos! AP
Ai mikäkö risoo? Ultimaattinen tyhmyys lähinnä.
[quote author="Vierailija" time="29.09.2013 klo 02:00"]
Ai mikäkö risoo? Ultimaattinen tyhmyys lähinnä.
[/quote]
hehe, no laitapa kone kiinni jos et jaksa keskuteluja lukea. palstalla ei ole mikään pakko olla. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="29.09.2013 klo 02:22"]
[quote author="Vierailija" time="29.09.2013 klo 02:00"]
Ai mikäkö risoo? Ultimaattinen tyhmyys lähinnä.
[/quote]
hehe, no laitapa kone kiinni jos et jaksa keskuteluja lukea. palstalla ei ole mikään pakko olla. :)
[/quote]
Itse asiassa luen ja vittuilen oikein mielelläni älykääpiöiden aloituksiin.
Itse en tekis kermaperunoita vaan ihan perinteiset valkosipuliperunat. Eli peruna siivuja (kuorittuna tai ilman, hyvin pestynä kuitenkin) ja runsaasti valkosipulia ja kermaa(osan voi korvata maidolla). 1,5 tuntia ja sataseitenviis. Ihan tasan raa`atkin perunat saavat makua, kun saavat olla rauhassa kypsyä ja muhia. Ei tarvii etukäteis keittämistä. Näiden kanssa ei hötkyillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos aloittaja kysyy neuvoa kermaperunoiden tekoon, miksi pitää tulla kertomaan, että "itse en tekisi kermaperunoita"? Se tuskin auttaa aloittajaa omassa ongelmassaan. Ihme touhua tällä palstalla..
Aika uskomaton suoritus kysyä, että pitääkö kuoria. Voiko joku sellainen ihminen ryhtyä tekemään kermaperunoita, joka ei ikinä eläessään ole sellaisia nähnytkään ja tietäisi, onko niissä kuorta vai ei?
Minä olisin kysynyt, miten ne saa kypsäksi ja tässä tulikin kaksi hyvää konstia: kiehautetaan ennen uuniinlaittoa, mikä on nopeampi mutta vaivalloisempi, tai paistetaan tarpeeksi kauan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten joku aikuinen ihminen voi olla niin avuton kuin ap? Eikö koulussa ole enää kotitaloustunteja vai mistä moinen ääliömäisyys johtuu?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko AP:lla yhtään keittokirjaa? Lukea hän osannee, koska on osannut kirjoittaakin tänne. Osaako hän käyttää Googlea? Sieltä löytyy monenkirjavia reptejä moneen muuhunkin pöperöön kuin kermaperunoihin.
HAHHAHHAHHAAAAAA....... Tulihan sitä sunnuntaipäivään piristystä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyi. Oksensin jo tuosta otsikosta. Toivottavasti nautit kermaperunoistasi ja saat sydänkohtauksen
[quote author="Vierailija" time="29.09.2013 klo 11:41"]
Hyi. Oksensin jo tuosta otsikosta. Toivottavasti nautit kermaperunoistasi ja saat sydänkohtauksen
[/quote]
miten niistä sydärin saa? ei kaikki ole ylipainoisia.
[quote author="Vierailija" time="29.09.2013 klo 01:51"]
No vittu ei tartte. Oletko kovin monelle muullekin palstalle nerokkaan kysymyksesi tämän ja kaksplussan lisäksi levittänyt?
[/quote]
Onko sulla paha olla? Hae apuja... Voimia:). Todistit juuri oman "älykkyytesi".
Enpä ole esikeittänyt kermaperunoita koskaan, enkä kuullut kenenkään niin tekevän.
- kuori perunat ja leikkaa 5 mm viipaleiksi ja laita ne kylmään veteen
- valuta vesi ja kuivaa perunat
- lado vuokaan ja laita kerrosten väliin suolaa ja mustapippuria myllystä
- kaada perunoiden päälle kuohukermaa
- pistä vuoka uuniin jonka lämpötila on 200°C ja kypsennä kunnes pehmeitä, noin tunti
[quote author="Vierailija" time="29.09.2013 klo 11:51"]
[quote author="Vierailija" time="29.09.2013 klo 11:41"]
Hyi. Oksensin jo tuosta otsikosta. Toivottavasti nautit kermaperunoistasi ja saat sydänkohtauksen
[/quote]Kova rasva
miten niistä sydärin saa? ei kaikki ole ylipainoisia.
[/quote]
Ei niitä nyt kuivata tarvii. Ja itse käytän mieluummin hienojakoista valkopippuria, mut makuasia, josta voi aina kiistellä.
Ja kun laittaa muutaman valkosipulin kynnen sekaan saa oivallisia valkosipuliperunoita. SMACK JA NAM.
T:mieskokki
No vittu ei tartte. Oletko kovin monelle muullekin palstalle nerokkaan kysymyksesi tämän ja kaksplussan lisäksi levittänyt?