Lue keskustelun säännöt.
mitä tarjoaisi illanistujaisissa noin kahdelle kymmenelle?
11.09.2013 |
Jos olisit tilanteessa, jossa sinun pitäisi tarjota ruokaa illanistujaisissa noin kahdellekymmenelle ihmisille, jotka eivät ole mitenkään läheisiä sinulle, mitä tarjoaisit? Joukossa on taatusti kasvissyöjiä ja allergikkoja, mutta ei ole mitään keinoa tietää, mitä allergioita ne ovat. Ja pitopalvelua ei voi käyttää.
Kommentit (5)
Sopiiko kysyä, miten ei ole mitään mahdollisuutta tietää allergioista ja ruokavalioista? Kenen illanistujaiset ovat, ja miksi sinne tulee ventovieraita?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mokkapaloja ja karjalanpiirakoita SLURPS NAMS
Meillä oli parikymmentä henkeä toissa viikonloppuna, tässä tarjoilut:
- kanacesar salaatti (tämän voi tehdä niin että kanat on erillisessä kulhossa)
- bruchettoja - aina käteviä. Kulhoissa päällysteiksi tomaatti-sipuli-basilika hässäkkää (klassikko), tapenadea ja jotain lihapateeta (esim villisika- tai ankkapate)
- espanjalainen tortilla eli perunamunakas. Siinä oli myös sipulia, paprikaa ja chorizomakkaraa (kasvisversiosta voi jättää pois)
- muutama juusto ja hilloja, erilaisia salamimakkaroita siivuina naposteltavaksi ja oliiveja
- makeana vaikka pellille tehty omenapiirakka paloiksi leikattuna vaniljakastikkeen kanssa ja pikkuleipiä. Tummia suklaapaloja kulhossa niille jotka eivät halua pullaa.
Kaiken voi tehdä hyvissä ajoin etukäteen (salaatin + kastikkeen sekoittaisin viimehetkellä) tarjolle.
Tekisin salaattibuffetin, jossa olisi kaikki aineet omissa kulhoissaan ja jokainen saisi yhdistellä mieleisensä.
Lisäksi tavallista ja gluteenitonta leipää.