Mitä eroja on sivistyneen ja sivistymättömän ruokaostosvalinnoissa?

Kymppi: Miksi ostat tähän aikaan vuodesta pakastettua parsakaalia, kun saatavana on kaupoissa tuoretta kotimaistakin?

Oma ostoskorini:

Kartanojuusto (Mäkelän tilajuustola)

Kyytönjuusto

Apteekin Salmiakki

Puolukkamaitosuklaa

Sekahiivaleipä

Viimeisimmät kuitit:

KELLARI WEHNÄ 0,5 L TLK 2.10

PANTTI 0,15 EUR TÖLKKI 0.15

66 AMER ALE 0,5 L TÖLKKI 2.54

PANTTI 0,15 EUR TÖLKKI 0.15

SUPER SALMIAKKI 1.25

YHTEENSÄ 6.19

Spring hiilihap lähdev omena 0.99

Pullopantti KMP 0,20 0.35L-1L 0.20

Milletti vaniljakreemijau 200g 2.09

Flora vispi 2,5 dl 20% 1.35

Eskimo pursotinpussi 10kpl 2.97

Leader ProteinDietBar 60g sukl 1.95

YHTEENSÄ 9.55

BONAQUA MANSIKKA RAPAR 0 1,55

PANTTI 0,5L MUOVI 0,20

AHON JOG.MAUSTAMATON 1,99

MUIKKU 4,76

YHTEENSÄ 8,50

RUUKKUJÄÄSALAATTI 1.25

VAALEA LAGER 0,568L TLK 1.84

PANTTI 0,15 EUR TÖLKKI 0.15

VAALEA LAGER 0,568L TLK 1.84

PANTTI 0,15 EUR TÖLKKI 0.15

MUOVIKASSI 40L UUSIO 0.19

JAUHELIHA 9,5% 2.49

JAUHELIHA 9,5% 2.49

JAUHELIHA 9,5% 2.49

MINILUUMUTOMAATTI RASIA 0.95

MINILUUMUTOMAATTI RASIA 0.95

MOZZARELLAJUUSTORAASTE 0.99

MOZZARELLAJUUSTORAASTE 0.99

TORTILLA WRAPS 8 KPL 1.48

YHTEENSÄ 18.25

[quote author="Vierailija" time="28.08.2013 klo 22:13"]

Voiko yleensäkään ostoskorin perusteella vetää johotpäätöstä, onko ihminen sivistynyt?

[/quote]

Minusta sivistykseenkuuluu ruokakulttuuin ymmärtäminen. Tarkoittaa siis sitä, että kaupasta ei osteta juurikaan teollisia valmistuotteita vaan perusraaka-aineita. Perusraaka-aineethan eivät ole kalliimpia vaan halvempiakin kuin einekset. Valinnan perusraaka-aineen ja eineksen välillä ei siis voi selittää raha vaan sisvistys eli ruokakulttuuriin ja terveysvaikutusten tunteminen. Sivistyneen ihmisen makuaistikaan ei ole pilaantunut vaan hän pystyy erottamaan natriumglutamaatin  ja tuoreen ruuan makuerot.

[quote author="Vierailija" time="29.08.2013 klo 03:01"]

Arvioikaa minut! :)

Ostoskorin sisältö:

4 nuudelipakettia

[/quote]

Syrjäytynyt, tupakoiva, nuori.

[quote author="Vierailija" time="29.08.2013 klo 15:15"]

Entäs minä? 

- kolmea erilaista salaattia

- basilikaa, salviaa tuoreena

- porkkanaa kilo

- viinirypäleitä ja pari banaania

- maustamatonta jugurttia

- maustamatonta sulatejuustoa

- 2l punaista maitoa

- 2l kivennäisvettä

- savulohta (-20%)

- naudan jauhelihaa (-20%)

- tomaattimurskaa, tomaattipyreetä

- munanuudeleita

- kookosmaitoa

- Olivia-lehti

[/quote]

Miten aattelit tuon Olivia-lehden valmistaa? Vai syötkö sellaisenaan?

[quote author="Vierailija" time="29.08.2013 klo 17:26"]

[quote author="Vierailija" time="28.08.2013 klo 22:13"]

Voiko yleensäkään ostoskorin perusteella vetää johotpäätöstä, onko ihminen sivistynyt?

[/quote]

Minusta sivistykseenkuuluu ruokakulttuuin ymmärtäminen. Tarkoittaa siis sitä, että kaupasta ei osteta juurikaan teollisia valmistuotteita vaan perusraaka-aineita. Perusraaka-aineethan eivät ole kalliimpia vaan halvempiakin kuin einekset. Valinnan perusraaka-aineen ja eineksen välillä ei siis voi selittää raha vaan sisvistys eli ruokakulttuuriin ja terveysvaikutusten tunteminen. Sivistyneen ihmisen makuaistikaan ei ole pilaantunut vaan hän pystyy erottamaan natriumglutamaatin  ja tuoreen ruuan makuerot.

[/quote]

Joo, varmaan on näinkin, mutta se sivistynytkin ihminen voi silti toisinaan mennä siitä, missä aita on matalin ja laittaa ranskiksia ja nakkeja. Ei se ostoskorin sisältö noin kertaluontoisesti kerro mitään siitä, mitä henkilö ymmärtää ruokakulttuurista ja ravitsemuksesta. Itse laitan mielelläni monenlaista ruokaa perusraaka-aineista, alusta loppuun itse tehden, kokeillen uusia reseptejä ja saaden nautintoa ja tyydytystä hyvästä ruoasta. Mielelläni myös opetan 12-vuotiasta poikaani laittamaan ruokaa. Kyllä meillä siitä huolimatta syödään toisinaan myös pakastepizzaa ja juodaan kokista, eikä kuule edes hävetä.

Hei!

tässä minun

6purkkia Ingman tavallista jugurttia

1 iso purkki arkijugurttia

1 paketti polar juustoa 15rasvaa

pussi perunoita

pussi makaroonia

2 pakettia jauhelihaa

5 banaania

1 paketti ruskeakastikejauhetta

4 omenaa

3 kevytmaitoa

2 pussia paahtosämpylöitä

1 pussi jälkiuuniviiapleita

1 pussi ruispaloja

1 paketti edam-juustoa 17 rasvaa

2 pakettia palvikinkkuleikkelettä

1 paketti oivariinia

1 paketti pakastelohikuutioita

2 purkkia kolme juuston ruokakermaa

3 purkkia kevytkermaa

2 pussia karpalokaurakeksejä

1 pussi mannasuurimoita

Ja oikeasti koittakaa käsittää, että ostoskorin sisältö riippuu perhetilanteesta, terveydentilasta, päivän suunnitelmista...

On ihan eri asia ostaa ruokakassia kotoa pois muuttaneelle lapselleen tai tehdä ruokaostokset ikääntyneiden vanhempiensa puolesta kuin valita evästä piknikille. Allergikko syö eri asioita kuin painonvartija tai nälkiintyvä syöpäpotilas. Lapsen syntymäpäivänä tehdään erilaista ruokaa kuin tavallisena kiireisenä arkena tai jouluna. Lähikaupan valikoima ei ole sama kuin kauppahallin.

Meidän ostoskäyttäytymiseemme vaikuttaa lapsuuden tottumukset, mielihalut, ajankäytön mahdollisuudet, varallisuus, mainonta, elämänarvot, asenteet, kompromissit muun perheen kanssa ja monet, monet muut seikat. On aika ylemmyydentuntoista kuvitella voivansa päätellä jotain tuntemattoman ihmisen ostoskorin sisällöstä. Se ei kerro sitä, mitä tarvikkeita kotona jo on, montako kertaa tällä viikolla on jo käyty kaupassa, kenelle ostokset lopulta menevät. Vähän avarakatseisuutta - ja sitä sivistystä - arvon mamatsut!

No, minusta ostoskorin sisältö ei korreloi sivistyksen kanssa. Se sivistynyt saattaa tietää paremmin vaikka valitsemiensa tuotteiden ravintoarvon, ja ymmärtää valintojensa seuraukset. Mutta korin sisältö voi olla täsmälleen sama, kuin jollakin vähemmän sivistyneellä.