Kertokaa minulle hyvän, mehevän suklaakakun ohje! :)
Miehelläni on synttärit viikonloppuna ja olen luvannut hälle tehä suklaakakun. Mutta sellaista en ole koskaan tehnyt ja vaikka netti on pullollaan oheita, en tiedä mikä olisi paras. Sen kun pitää olla oikeasti mehevä ja "kostea", ei kuiva mureneva. Että onko kellään teistä jotain herkullista, suussasulavaa suklaakakun ohjetta? :)
Kommentit (4)
Teen Fazerin Block suklaan paketin mukaan. Helppo ja hyvä, kunhan muistaa ettei palsta liikaa. Löytyy ohje myös netistä.
4 kananmunaa
2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
2,5 dlMaizenaa
200 g voita
200 g tummaa suklaata
Ohje on aiemmin ollut Maizena-paketin kyljessä, enää ei taida olla. Vaahdota munat ja sokeri, sulata suklaa ja voi yhdessä. Siivilöi kuivat aineet munasokerivaahtoon ja sekoita varovasti suklaa-voiseos sekaan. Paista 200 asteessa 25 minuuttia jolloin kakku jää raa´aksi ja syntyy siis aito mutakakkumainen tahmea rakenne.
Jos tykkäätte luumuista, suosittelen tämän tyyppistä kakkua. Tein kerran itse tätä ohjetta mukaillen (konjakki pois, enemmän jauhoja) kakun, josta tuli oikein mehevä ja maukas. Luumu ja suklaa ovat todella hyvä yhdistelmä!
https://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/25428-luumu-suklaakakku