Lue keskustelun säännöt.
Miten teette jääkahvia??????
Vierailija
18.06.2013 |
kertokaas nyt kiltit av-mammat. miten sitä tehdään kotona? vai eikö onnistu? Onko pakko ostaa kaupasta niitä valmiita pulvereita? en haluaisi mennä kauppaan mutta tekee mieli jääkahvia!!!!!
Kommentit (8)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Murukahvia maitoa jäämurskaa ja sokeria. kaikki sekaisin sekoittimessa niin tulee hyvää ja kuohkeeta! Nam
Aeropress-kahvia jäiden päälle niin, että puolet vesimäärästä on korvattu jääkuutioilla. Vähän sokeria.
Mä haluan aamulla juoda kuumaa kahvia, mutta iltapäivällä jääkahvia. keitän aamulla normaalia isomman satsin kahvia ja annan ylimääräisen jäähtyä ja laitan jääkaappiin. Iltapäivällä sitten isooooon lasiin kahvia, maitoa, sokeria/makeutusainetta ja jäitä. Hyvää!
Teen vaikeamman kaavan mukaan, mutta on hyvää. Kokeile itse ja vertaile jäähdytettyyn kahviin tehtyä, ja kylmäsuodatetusta tehtyä....
Eli teen näin:
Astiaan 1osa espressojauhetta ja 4osaa kylmää vettä. Sekoita ja jätä huoneenlämpöön min. 4h, miel yön yli.
Suodata ensin pari kertaa siivilän läpi suurin osa pois, lopuksi kahvisuodattimen läpi.
Siihen sitten makua mieltymyksen mukaan (itse laitan n 1osaa kahvia ja 3osaa punaista maitoa +vaniljasokeria tai kaakaota)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kylläpä kuulostaa hankalilta ohjeilta!
Minä täytän lasin jäillä ja kaadan päälle vahvaa kahvia, mieluiten espressoa. Maitoa päälle, siinä se. Jos on pakko makeuttaa, lorautan joukkoon sokerilientä.
[quote author="Vierailija" time="18.06.2013 klo 22:38"]
Kylläpä kuulostaa hankalilta ohjeilta!
Minä täytän lasin jäillä ja kaadan päälle vahvaa kahvia, mieluiten espressoa. Maitoa päälle, siinä se. Jos on pakko makeuttaa, lorautan joukkoon sokerilientä.
[/quote]
Näin se tehtiin kahviossakin. Makeutuksena käytettiin asiakkaan valitsemaa makusiirappia.
Maitokahvi kaadetaan jäiden päälle
vahva kahvi