Lihaliemikuutio???? kysymys..
Kysymys lyhyesti, voiko lihaliemikuutioita tehdä itse? Miten? Niitä on näppärä käyttää, mutta haluaisin välttää kaikkia lisäaineita yms. En ainakaan löytänyt netistä mitään... Onkohan täällä niin fiksua porukkaa, että osaisi auttaa mua?
M37
Kommentit (6)
[quote author="Vierailija" time="04.05.2013 klo 14:18"]
Keittele lihalientä luisista lihoista, heitä sekaan haluamasi mausteet + kasvikset ja pakasta satsi siivilöitynä jääpalapusseihin. Ei ihan sama, mutta toimii hyvin. Kannattaa keitellä kunnolla kasaan.
[/quote]
Ihan juuri näin. Liemikuutioiden teho perustuu nimenomaan lisäaineisiin, ennen muuta natriumglutamaattiin. Mutta aito asia on aito asia.
Joo, kiitos avusta. Juuri keittelin lihalientä. Luista, kasviksista, punaviinistä ja mausteista.. Tuli todella hyvää. Ja tuli sen verran paljon ja en raski loppua pois heittää. Ei vaan taida olla yhtä tujua kamaa kuin kaupan kuutiot. Niin kävi mielessä, että voiko niitä jotenkin "kuivattaa" kuutioiksi ja sillai säilyttää esim. jääkaapissa. Siis jos olisi voimakkaampaa silloin.. Ehkä vielä kasaan keittelen hieman ja sitten pakkaseen.
M37
Osta vittu kaupasta, niin ei tarvii nuin tyhmää asiaa pohtia! Ääliöitä liikenteessä näköjään!
Korvaava menetelmä on se laitat esim. lihakeittoon leikottoja luita mukaan.
[quote author="Vierailija" time="04.05.2013 klo 15:25"]
Osta vittu kaupasta, niin ei tarvii nuin tyhmää asiaa pohtia! Ääliöitä liikenteessä näköjään!
[/quote]
Millaisessa kaupassa niitä myydään? Tarkoitatko bordellia? On todella yksi ääliö liikenteessä.
Keittele lihalientä luisista lihoista, heitä sekaan haluamasi mausteet + kasvikset ja pakasta satsi siivilöitynä jääpalapusseihin. Ei ihan sama, mutta toimii hyvin. Kannattaa keitellä kunnolla kasaan.