Lue keskustelun säännöt.
Auttakee... Täytekakku, kun on vain vähän lakkoja..
14.04.2013 |
Isä täyttää 70v ja pitäisi tehdä täytekakku ihan vaan oman perheen herkutteluksi. Pakasteessa on n. 3dl lakkoja, kuinka ne kannattaisi käyttää, jotta ei tule säälittävä yritys.
Mietin, että lakat voisi keittää hilloksi, mutta aika vähän sitäkin tulee. Toinen mieleen juolahtanut ajatus oli keittää kondensoitua maitoa toffeeksi ja ripotella sen päälle kakun väliin sulatettuja lakkoja sellaisenaan raikastamaan makeutta. Vai säästää lakat vain päälle esim. kiilteen kanssa koristeeksi?
Vai olisko muuta ehdotusta..? Pakasteesta löytyy myös mansikkaa ja mustikkaa, mutta ne meillä niin yleinen kakun täyte, ajattelin jotain meille harvinaisempaa.
Kommentit (7)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jatka vauvojen mangososeella tai aprikoosisoseella osa lakoista täytteeksi ja loput lakat päällä.
Kyllä tuosta hätäseen kahteen väliin saa kun keität hilloksi.
Päälle kinuski ja reunoille kermapursotus.
Perinteinen lakka-kinuskikakku.
kondiittori
Lisään vielä että hillon päälle kermavaahtoa.
[quote author="Vierailija" time="14.04.2013 klo 14:05"]
Kyllä tuosta hätäseen kahteen väliin saa kun keität hilloksi.
Päälle kinuski ja reunoille kermapursotus.
Perinteinen lakka-kinuskikakku.
kondiittori
[/quote]
[quote author="Vierailija" time="14.04.2013 klo 14:03"]
Jatka vauvojen mangososeella tai aprikoosisoseella osa lakoista täytteeksi ja loput lakat päällä.
[/quote]
Ei noita missään tapauksessa, ei pidä tappaa lakan makua. Jos haluaa jatkaa jollain niin miedoin vaihtoehto on omenamarmeladi.
Mango on niin voimakas ettei sovi lakan kanssa.
kondiittori
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No niin, en ehtinyt tuota viimeisintä kondiittorin viestiä enää lukea, mutta tulin siihen lopputulokseen, että keitin lakat omenoiden kanssa hilloksi, siivilöin sen sileäksi, sillä emme tykkää niistä lakan isoista siemenistä. Hillosta tuli hyvää. Kakun väliin tulee lisäksi vaniljakreemiä, päälle kinuskia sekä kermavaahtoa. Eiköhän siitä kelpo kakku tule..
Juhla-ateriaksi laitan vihersalaatin, keitettyä parsakaalia, punasipulihilloketta, naudan paistin ja veneperunat. Jälkkäriksi tulee kakkukahvit. Onnea isä!
ap
Yhteen väliin toffeeta ja kermavaahtoa, toiseen lakko ja kermavaahtoa?