Miten maustat/valmistat lohimedaljongit?

Mössään haarukalla fetajuustoa, lisään paljon tilliä ja ihan muutaman tipan öljyä. Sekoitan mössön ja laitan lohen päälle.

Mikä on käyttämäsi resepti?

Vierailija kirjoitti:

Mössään haarukalla fetajuustoa, lisään paljon tilliä ja ihan muutaman tipan öljyä. Sekoitan mössön ja laitan lohen päälle.

Medaljongin vai koko fileen?

Vierailija kirjoitti:

Mikä on käyttämäsi resepti?

Ihan vaan suolaa, mustapippuria ja sitruunaa. Paistetaan pannulla. Kermaviilikastike. Jossain kaupan valmistiskissä olen nähnyt esim. sweet chili -kastikkeella siveltyjä, olisikohan hyvää? Aurajuustoa päälle?

Teryiakikadtikkeella ja paahdetuilla sesamin siemenillä.

Lohi on parasta öljyssä paistettuna rapsakaksi ja siihen vaan suolaa ja sitruunaa, fetasalaatin kera, nam

Blenderiin mantelijuoman kanssa.