Mitä kasvissyöjät syövät? (aion alkaa kasvissyöjäksi)

Heinää pääasiassa.

Juhlapäivinä voi puraista porkkanan pari.

Lienee kannattaa googlettaa.

Täällä mammat lynkkaa sut pelkästä kasvissyönnin ajatuksesta makkarahimoissaan.

Kerro itse mitä olet suunnitellut syöväsi, onko sinulla jotain kasvisruokia joita jo nyt teet tai reseptejä joista muokkaamalla saa kasvisruokia?

Ajattelitko alkaa vegaaniksi, vegeksi vai syötkö munia +/ kalaa +/ maitotuotteita?

Suosittelen että et kertaheitosta ala täysin kasvislinjalle niin muutoksesta tulee pysyvämpi. Jätä esim ensin vain punainen liha ja kana, opit ajan kanssa tekemään monipuolista ruoka eikä tule kyllästyminen kun käy liian vaikeaksi heti.

Pari esimerkkiä: kasvikset, kikherneet, linssit, tofu, soija, pähkinät

Etkö muka tähän päivään mennessä ole syönyt muuta kuin proteiineja ja rasvaa?

Minä syön normaalia ruokaa, mutta vegaanisena versiona. Jauhelihan korvaan nyhtökauralla, kana tofulla jne. Pavut käyvät mielestäni hyvin salaattiin proteiiniksi. Syön monipuolisesti ja terveellisesti. Vihanneksia ja hedelmiä tulee syötyä yli kilo päivässä.

Kasvissyöjä syö kasviksia. Ei se sen ihmeellisempää ole. Jos papu on ainut tuntemasi kasvis, en suosittele kasvissyöjäksi ryhtymistä vielä tässä vaiheessa. 

Vierailija kirjoitti:

Kasvissyöjä syö kasviksia. Ei se sen ihmeellisempää ole. Jos papu on ainut tuntemasi kasvis, en suosittele kasvissyöjäksi ryhtymistä vielä tässä vaiheessa. 

Siis olen ihan hyvä kokki ja ajattelin lähinnä millä korvaan lihan, kalan ja munan.  Kasviksia syön reippaasti nytkin.

ap

Vierailija kirjoitti:

Minä syön normaalia ruokaa, mutta vegaanisena versiona. Jauhelihan korvaan nyhtökauralla, kana tofulla jne. Pavut käyvät mielestäni hyvin salaattiin proteiiniksi. Syön monipuolisesti ja terveellisesti. Vihanneksia ja hedelmiä tulee syötyä yli kilo päivässä.

Syö ihmeessä noin, jos haluat, älä silti väitä sitä terveelliseksi.

Kannattaa liittyä johonkin facebookin kasvisruokaryhmään, niistä saa tosi hyviä vinkkejä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasvissyöjä syö kasviksia. Ei se sen ihmeellisempää ole. Jos papu on ainut tuntemasi kasvis, en suosittele kasvissyöjäksi ryhtymistä vielä tässä vaiheessa. 

Siis olen ihan hyvä kokki ja ajattelin lähinnä millä korvaan lihan, kalan ja munan.  Kasviksia syön reippaasti nytkin.

ap

Et voi niitä korvata millään kasvilla.

Mä syön paljon papuja ja linssejä. Tofua ja soijajuttujakin joskus. Ne pitää marinoida ja maustaa hyvin. Siinä on vähään opettelemista. Myös pähkinät ja siemenet sopii ruokiin ja tempeh on hyvää, joskin kallista. Idättämään kannattaa myös opetella. Itse tehdyt falafelit on myös hyviä ja aika helppo tehdä.

Kannattaa tutustua intialaiseen keittiöön. He on kasvisruoan mestareita.

Mun ruoka vaihtelee aika paljon, mutta proteiininlähteet on usein samoja eli papuja ja linssejä. Syön nykyisin ei-vegaanisiakin asioita eli munia, juustoja ja kalaa, mutta en kovin usein.

Olin aika hukassa, kun itse aloitin. Olin aika kova lihansyöjä ja siirryin yhdessä päivässä vegaanisiin pöperöihin, eikä mulla ollut mistään mitään hajua. Kyllä sitä sitten oppi.

Vegaaniset valmisruoat on usein aika kuraa ainakin makunsa puolesta ja erilaiset korvikkeet on kalliita. Kannattaa vaan opetella kokkaamaan. Periaate ei ole lihan, maidon ja munien korvaaminen, vaan ihan toisenlaisen ruoan laittaminen.

Älä suotta tee elämästäsi vaikeampaa. Convertoidut kuitenkin takaisin muutaman vuoden päästä. Eikä sellaisessa syömisessä ole mitään järkeä että vedetään pillereitä purkista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä syön normaalia ruokaa, mutta vegaanisena versiona. Jauhelihan korvaan nyhtökauralla, kana tofulla jne. Pavut käyvät mielestäni hyvin salaattiin proteiiniksi. Syön monipuolisesti ja terveellisesti. Vihanneksia ja hedelmiä tulee syötyä yli kilo päivässä.

Syö ihmeessä noin, jos haluat, älä silti väitä sitä terveelliseksi.

Oletko karppaaja? Karppaaja tietää kaiken ravinnosta, lääketieteestä, fysiikasta, kemiasta, moraalista, kieliopista ja huomauttelee sarkastisesti korkeuksistaan.

Tässä eiliset syömiset. Oli aika perus lomapäivä. En kiinnitä juurikaan huomiota ruuan terveellisyyteen (mittailemalla) koska voin hyvin ja olen sopivan kokoinen. Eikä sekasyöjätkään yleensä mittaile c-vitamiinin saantia ym niin en koe tarpeelliseksi mitään protskuja laskea.

Aamupala: kahvia, kaurapuuroa, marjoja

Lounas: burritobowl, sisälsi mm. riisiä, mustapapuja, maissia, tomaattia, paprikaa, avokadoa, salsaa

Välipala: leipää päällisillä ja omena

Illallinen: paistettua tofua ja kasvis-nuudeliwokkia

Iltapala: dippivihanneksia ja suklaata

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kasvissyöjä syö kasviksia. Ei se sen ihmeellisempää ole. Jos papu on ainut tuntemasi kasvis, en suosittele kasvissyöjäksi ryhtymistä vielä tässä vaiheessa. 

Siis olen ihan hyvä kokki ja ajattelin lähinnä millä korvaan lihan, kalan ja munan.  Kasviksia syön reippaasti nytkin.

ap

Väärä ajatusmalli. Ei noita voi korvata (tai voi, mutta huonosti ja yöks) vaan ruokavalio muutetaan kokonaisvaltaisesti toisenlaiseksi.

Mun eilisen ruuat:

Aamiainen tuoreita marjoja ja soijajogurttia, viipale paahtoleipää nutellalla

Lounas: Täytetty pita-leipä, sisällä salaattia, fetaa ja hummusta

Päivällinen: Kaalilaatikko soijarouheesta

Välipala: Tummaa suklaata ja punaviiniä

Vegaanihöttöä, jolla ei lähde nälkä mutta kiilteet hampaista kylläkin...