Mitä grillaatte kun ei enää grillatuta - tai mikä muu kuin grilliruoka on teidän kesäruoka?

Jo on ongelmat.

Tuorejuustolla täytettyjä herkkusieniä jotka on kääritty pekoniin ja bratwursteja.

Jos ei ole erityisen kuuma, samaa ruokaa kuin muinakin vuodenaikoina. Jos on liian kuuma sisällä ja ulkona, syön esim. ruokaisaa salaattia ja jätskit päälle.

Mä grillaan koko kesän.

Keitäpä vaikka makkarakeitto tai työnnä karjalanpaisti uuniin.

Kasbiksia vartaassa. Parsaa ja pekonia. Herkkusieniä vaikka risottotäytteellä. Perunaa. Kalanyyttejä. Kalaa. Lihaa, esim flank steak.

Tee salaattia.

Muurikkapaellaa

Kala on grillattuna hyvää, samoin esim gyrokset, kasvisvartaat, halloumi, munakoiso, kanan siivet etc, grillissähän saa tehtyä vaikka mitä. Kesällä tykkään kyllä salaateista, keitoista ja vähän kevyemmästä ruuasta.

Kasvis-ruuat?

Esim grillattu tomaatti, kesäkurpitsa, maissi, herrkusienet

Mä loimutan lohta. Youtubesta löytyy ohjeet loimulohen valmistukseen.

Muurikassa lohkoperunat, sipuli

Tänään grillattiin broileria ja tehtiin 2 salaattipohjaa: caesar ja lämmin linssisalaatti lisukkeineen ja kastikkeineen. Fetaa, halloumia, bruschettoja eri päällisillä.

Huomenna savustetaan lohta uusien perunouden kanssa ja ti jämistä lohicarbonara

Ke-to kesäkeittoa.

Ei herkkuruokiin kyllästy

No siis miten sen nyt sanoins.

Mulle ei maistu enää mikään paistettu, ei edes kasvikset jos ne pitää paistaa.. Mies taas ei jonkun lapsuuden trauman takia syö keittoa, se on kuulemma köyhien huijausta.

Ei tästä paljon jää. Seuraavaksi yritetään uusia perunoita ja silliä.

Ymmärrän aloittajaa. En ole itsekään mikään grilliruokien superfani. Pari kertaa kesässä riittää. Muuten syön ihan normiruokia, ehkä salaatteja enemmän kun satokausi etenee. Uudet perunat eri muodoissa ja lisukkeina ovat ihania.