Mikä on purkkiruokana parempaa kuin tuore

Herkkusienet. Tykkään enemmän purkkitavarasta kuin tuoreesta.

Maustettu tomaattimurska... Se on tölkitetty tuoreena ja mausteet on marinoineet tomaatit ihanan makuisiksi. Muutenkin tomaattimurska on tasalaatuisempaa ja helppokäyttöisempää kuin tuoreet tomaatit. Terveisin "kaapissa aina muttia."

Vähän sama juttu valkoisella parsalla, rakenne ja maun suolaisuus on niin hyviä, ettei samaa ihan hevillä tavoita kotikeittiössä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ananas

Varmaan siellä, missä ananaksia kasvatetaan, saa tuoreena paremman makuisia ananaksia kuin säilykkeenä. Mutta täällä Suomessa myytävät tuoreet ananakset ovat aika mauttomia purkkiananaksiin verrattuna.

Monet muutkin etelän hedelmät ovat säilykkeenä maukkaampia kuin Suomessa myytävät tuoreet.

Yritä kaupassa aina löytää syöntikypsä ananas, avocado tai mikä tahansa. Haistele!! Joo joo, näyttää oudolta, mutta syöntikypsä ananas tuoksuu ananakselle kun haistelee alapuolelta. Raaka ei tuoksu. Ja kypsä avocado tuntuu pehmeältä, liian kypsään jo uppoo peukalo kun tunnustelee. Ja osta hedelmät/vihannekset oikeaan sesonkiin, esim. nyt se parsa. Paprikat on myös alkusyksyllä parhaimmillaan ja halvimmillaan kun sato on suurimmillaan. Luumut ja persikat ja nektariinit on loppukesästä parhaimmillaan. Rypäleet makeimmillaan alkusyksystä, uudet viinitkin tulee aina vasta marraskuulla.