Lue keskustelun säännöt.
En helvetti enää keksi ruokia laitettavaksi:(
08.05.2020 |
Elämä muuta olekaan kuin töitä ja ruokien miettimistä/tekemistä😵.
7x lounas ja 7x päivällinen viikottain+ omat eväät töihin. Pää leviää.
Mitä te teette ruoaksi vkonloppuna/ensivkolla?
Kommentit (36)
Voivittu... yritän syödä kalaa kahdesti viikossa. Edelliseen ruokatoimitukseen en voinut tilata niin paljon lohta kuin olisin tarvinnut. Se nimittäin ei olisi säilynyt. Tilasin sitten pakasteseitä. Mitä mä siitä teen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voivittu... yritän syödä kalaa kahdesti viikossa. Edelliseen ruokatoimitukseen en voinut tilata niin paljon lohta kuin olisin tarvinnut. Se nimittäin ei olisi säilynyt. Tilasin sitten pakasteseitä. Mitä mä siitä teen?
Kalakeittoa? Tai päällystä purjolla ja juustoraasteella +mausteilla, uuniin 200 astetta 20 min.
Kanahampparit
Kananjauhelihaa ja pirusti mausteita.
Muotoile pihveiksi, paista pannulla kypsiksi
Laita rieskat vaikka leivänpaahtimeen hetkeksi.
Paista kananmunalätty, pekonia tai mitä nyt haluatkaan rieskojen väliin laittaa. Oikeasti aika nopea tehdä.
Vierailija kirjoitti:
Voivittu... yritän syödä kalaa kahdesti viikossa. Edelliseen ruokatoimitukseen en voinut tilata niin paljon lohta kuin olisin tarvinnut. Se nimittäin ei olisi säilynyt. Tilasin sitten pakasteseitä. Mitä mä siitä teen?
Tee sille pinaatti-juustokastike ja kypsennä uunissa. Tai tee kalapuikkoja.
Vierailija kirjoitti:
Voivittu... yritän syödä kalaa kahdesti viikossa. Edelliseen ruokatoimitukseen en voinut tilata niin paljon lohta kuin olisin tarvinnut. Se nimittäin ei olisi säilynyt. Tilasin sitten pakasteseitä. Mitä mä siitä teen?
Sekoita creme fraicheen suola, sokeri, valkopippuri, tilli, purjo, ehkä hieman maizenaa ja iske kala vuokaan ja creme mössö päälle ja paista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täysjyvänuudeleita, bok choita, sieniä ja valmista aasialaista kastikesekoitusta wokkiin.
Keittoja: myskikurpitsa, linssi-tomaatti, kasvissose mikä vaan, vichy soisse, pistou, kala, kana (monta versiota), jauheliha, liha
laatikoita: makaroni, shepherds pie, perunamoussaka, kaali, kiusaukset (lohi, kana, kasvis),
kastikkeita: possu-kerma, jauheliha, bolognese, sieni, kana
patoja: stroganoff, pasticada, karjalanpaisti, merimiespihvi, gulassi
Tuossa nyt murto-osa meidän perusruuista, riittänee n 2 kuukaudeksi 2 päivälle tehtynä. Tai kuukaudeksi lounas/päivällinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voivittu... yritän syödä kalaa kahdesti viikossa. Edelliseen ruokatoimitukseen en voinut tilata niin paljon lohta kuin olisin tarvinnut. Se nimittäin ei olisi säilynyt. Tilasin sitten pakasteseitä. Mitä mä siitä teen?
Itse teen yleensä mantelikalaa, seit uunivuokaan, suolaa, valkopippuria ja vaikka currya, kermaa, 20 min uunissa ja sitten palojen päälle mantelilastuja ja takasin uuniin kunnes lastut ruskettuu. Pottumuusia tai keitetyt perunat kaveriksi. Tosin en olekaan mikään huippukokki vaan kunhan nyt jotain syötäväksi kelpaavaa...
Vierailija kirjoitti:
Mun makumaailma on jaettu maanosittain. Eurooppa, Aasia, Amerikat, Afrikka. Sitten on liha-, kala ja kasvisruuat. Kun kyllästyttää niin poimin vähemmän käytetyn parin noista. Marokkolaista kalaa, chilikeittoa jne.
Kiitti vinkistä! Tämä maanosajaottelu voisi olla mulle ratkaisu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
18.3. alkaen olen ollut etäopetuksessa ja tehnyt viisihenkiselle perheelle päiväsää kakdi lämminyä ateriaa. Esim.
Siskonmakkarakeitto
Täytetyt canellonit
Makaronilaatikko
Lasagne
Spaghetti ja jauhelihakastike
Porkkanakeitto
Perinteinen jauhelihakaatike ja perunat
Uuniperunat ja jauhelihatäyte
Hampurilaiset
Pizzaa
Hot dogit
Kanakastike ja riisi
Tomaattifetauunipasta
Broilerikiusaus
Kinkkukiusaus
Porkkanalätyt
Kalapuikot ja remouladekastike, perunat
Lihapullat ja muusi
Bataattimuusi ja palapaisti
Kanavartaat grillattu, salaatti
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mun makumaailma on jaettu maanosittain. Eurooppa, Aasia, Amerikat, Afrikka. Sitten on liha-, kala ja kasvisruuat. Kun kyllästyttää niin poimin vähemmän käytetyn parin noista. Marokkolaista kalaa, chilikeittoa jne.
Kiitti vinkistä! Tämä maanosajaottelu voisi olla mulle ratkaisu.
Mä valitsen usein sattumanvaraisesti jonkun maan ja haen netistä reseptejä, englanniksi löytyy helposti. Eilen tein Armenialaista ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voivittu... yritän syödä kalaa kahdesti viikossa. Edelliseen ruokatoimitukseen en voinut tilata niin paljon lohta kuin olisin tarvinnut. Se nimittäin ei olisi säilynyt. Tilasin sitten pakasteseitä. Mitä mä siitä teen?
Uppoaa ihan hyvin myös intialaisiin curryihin, voimakkaiden mausteiden ja kastikkeen kanssa ei ole niin perinteisen kuivaa ja mautonta pakastetta.
Vierailija kirjoitti:
Normandialainen kanapata a'la Yhteishyvän ohje menee kokeiluun, kanaruokaohjeita otan aina mielelläni lisää repertuaariin, kuten kalakin.
Ap
Muista hauduttaa ainakin neljä tuntia sitä kanaa, munituskana on sitkeää. Jos teet broilerista, niin vähempi aika riittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täysjyväruisleipää ripauksella Himalajan suolaa.
Pahin ongelma tällä palstalla ikinä.
Ja nyt mä sitten tein sen, tosin Muttimurskalla. Olisi kaivannut aavistuksen sokeria. Kuivatun timjamin kanssa menee varmaan huomiseen, ennenkuin maut tasoittuvat. Näyttää oksennukselta, kun kippaa pannulta säilytysrasiaan, mutta maistuu kyllä hyvältä.