Lue keskustelun säännöt.
Parhaat sämpylät ja leivät tukee kun käytät taikinaan rasvaista täyskermaa maidon sijaan
04.05.2020 |
Maku paranee kymmenestä kertaisesti. Lisäksi sämpylöihin ja leipiin saa myös paremman rakenteensa jos laitat taikinaan myös yjden kannan munan enemmeän. Itse olen tyytynyt tekemään omat leipätaikinani kahdella kananmunalla.
Kommentit (40)
Totta. Lisäksi saa vaihtelua kun käyttää eri siemeniä tai puurohiutaleita. Itellä löytyy tällähetkellä unikin, pellavan, seesamin ja auringonkukan siemeniä joita ripittelen sämpsyjen päälle ennen kuin isken ne uuniin. Tulee nättejä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Emppä olle sammaaa mielttä , lian rasvaaasta
Rasva on välttämätön aine.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Emppä olle sammaaa mielttä , lian rasvaaasta
Rasva on välttämätön aine.
Niin on, mutta rajansa kaikella.
Vierailija kirjoitti:
Emppä olle sammaaa mielttä , lian rasvaaasta
Samaa mieltä. Itse käytän mieluummin rasvatonta kermaviiliä nesteenä. Tulee paljon oarempia kuin jos pelkällä vedellä läträisi. Jotkut näköjään käyttää myös tuorejuustoa: https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/taydellisten-kuohkeiden-samp…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Emppä olle sammaaa mielttä , lian rasvaaasta
Rasva on välttämätön aine.
Niin on, mutta rajansa kaikella.
Aivan, viljansyöntiä voisi rajoittaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Emppä olle sammaaa mielttä , lian rasvaaasta
Samaa mieltä. Itse käytän mieluummin rasvatonta kermaviiliä nesteenä. Tulee paljon oarempia kuin jos pelkällä vedellä läträisi. Jotkut näköjään käyttää myös tuorejuustoa: https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/taydellisten-kuohkeiden-samp…
Minkälainen on rasvaton kermaviili?
Ei, ei ja ei. Kerman sijaan VETTÄ!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Emppä olle sammaaa mielttä , lian rasvaaasta
Samaa mieltä. Itse käytän mieluummin rasvatonta kermaviiliä nesteenä. Tulee paljon oarempia kuin jos pelkällä vedellä läträisi. Jotkut näköjään käyttää myös tuorejuustoa: https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/taydellisten-kuohkeiden-samp…
Rasvatonta kermaviiliä ei ole olemassa.
Kyllähän kermalla mikä vaan maistuu paremmalta.
Itse käytän sämpylän teossa turkkilaista jogurttia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sämpylä- ja leipätaikinaan maitoa/kermaa ja kananmunaa?!?
Maitoo ei laiteta leipään.
Eikä varsinkaan munia ja kermaa.
Ap paistaa pullia tai viinereitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei, ei ja ei. Kerman sijaan VETTÄ!
Suksi kuuseen!
Vierailija kirjoitti:
Sämpylä- ja leipätaikinaan maitoa/kermaa ja kananmunaa?!?
No miten sinä sitten teet leivät?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Höpöhöpö, parhaat leivät ja sämpylät ei tarvitse kananmunia, sen enempää kui maitotuotteitakaan.
Maitoo sämpylätaikinaan? Ei ikinä. Ei tuu kuohkeita. Rasva rasvana.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei, ei ja ei. Kerman sijaan VETTÄ!
Suksi kuuseen!
Annan yleensä anteeks yksinkertaisille, en tarkoita sua.
Parhaat pullataikinatkin tehdään ilman kananmunia ja maitoa.
Briosseihin tulee kananmuna ja melko runsaasti rasvaa ja silti ovat kuohkeita ja kevyitä. Ei tietenkään ”oikeasti” ole mutta jos välillä saisi herkutella.
Vierailija kirjoitti:
Parhaat pullataikinatkin tehdään ilman kananmunia ja maitoa.
Noin väittäjä ei ole koskaan hyvää pullaa syönytkään.
Kyllähän parhaan pullan salaisuus on kanamuna, rasvainen maito, voi ja kardemumma.
Emppä olle sammaaa mielttä , lian rasvaaasta