Oletko muuttanut ruokavaliotasi terveellisemmäksi koronan vuoksi?

Vierailija kirjoitti:

Vinkkejä, miten saa terveellisistä kasviksista hyvänmakuista ruokaa ilman, että niitä uittaa voissa ja kermassa?

Mulle ei oikein maistu kasvikset muuten. Jos jotain hyviä helppoja reseptejä kasviksiin tottumattomalle löytyisi niin olisi tervetulleita, mielelläni kokeilisin.

Kasvissosekeitoista pidän, mutta nekin vaativat reilusti jotain tuore-/sulatejuustoa tai kermaa.

Ruokaisat salaatit myös maistuu (esim. kana- tai lohi-), mutta vaihtelua kaipaisin.

Käytä mausteita!

Vierailija kirjoitti:

Syön normaalisti aika terveellisesti. Nyt koronan aikana kun tilaan viikon ruoat kaupasta, niin pitää elää sillä satsilla, eli nyt ei ole tullut mitään impulssiostoksia. Ällöttävän terveellistä.

Sama homma. Netistä tilattuna ei tee yhtään mieli ostaa herkkuja. Ne karkit tulee ostettua siellä kaupassa ennen kassalle menoa. 

Yritän syödä aina terveellisesti. Köyhänä se ei ole aina helppoa.

Vierailija kirjoitti:

Yritän syödä aina terveellisesti. Köyhänä se ei ole aina helppoa.

Pienellä eläkkeellä pärjäävä sukulaiseni syö kasvisruokaa, siis tosi paljon kuivattuja palkokasveja ja lisäksi kerää luonnosta vaikka mitä kasveja syötäväksi tyyliin nokkosia, marjoja ja mitä vain syötävää. Teetäkin tekee vaikka kuusenkerkistä ja mustikan lehdistä. Hänen ruokavalionsa on kyllä koko suvun terveellisin. 

Ymmärrän, jos ei luontoa ole mahdollista hyödyntää, mutta hän ostaa paljon noita kasvisjuttuja edullisesti etnisistä kaupoista ja loihtii todella edullisia ja terveellisiä aterioita. 

En tietoisesti mutta paljon terveellisemmin tulee kyllä syötyä. Isoimpana tekijänä on se, että kaapissa on koko ajan ruokaa ja raaka-aineita. Ennen tuli väsyneenä haettua kaupasta pakastepitsaa ja koska kauppa on ihan vieressä siellä käytiin melkein joka päivä ostamassa jotain puuttuvaa ainesosaa. Nyt on päätetty, että kaupassa käydään vain kerran viikossa ja se on pitänyt aika hyvin. Ennen kauppareissua tehdään viikon kauppalista, jonka mukaan sitten ostetaan tarvikkeet ja täydennetään varastoja. Esimerkiksi pakkasessa on aina wokkivihanneksi, jos kauppaan menoa voikin pitkittää vielä pari päivää muuten.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Söin ennen koronaa paljon terveellisemmin. Raikkaita salaatteja tuli syötyä. Nyt ei uskalla syödä mitään jota ei kuummeneta. Voi olla että niissä salaateissa ei olisikaan koronaa niin mun mieli ei anna niitä syödä kun en voi olla satavarma. En saisi mielenrauhaa.

Miksi et syö muita vihanneksia salaatin sijaan?

Syön mä niitä paistettuina.