lapselle kasviksia, marjoja ja hedelmiä VIISI kertaa päivässä??

Mä en ole itselleni vuosiin tehnyt mitään ruokia, jotka sisältäisivät esim pelkästään lihaa, kalaa tai kanaa + lisukkeena pastaa/riisiä. Anopillani toki keitto tarkoittaa sitä, ettei siinä ole kuin esim lihanpalasia sekä pottua, mutta itse olen tupannut laittaa siihen juureksiakin.



Meillä ei ole oikein mitään sellaista ruokaa, johon ei myös kasvispuoli kuuluisi olennaisesti.



Ja lapset olen jo vauvana totuttanut kasvissosekeittoon, joten ei ole ollut mitään sellaista hetkeä, joilloin joku ruoka olisi pitänyt jo isolle lapselle esitellä. Pakastevihannekset ovat meillä kirosana, elleivät satu olemaan noita wokkipusseja, maissia tai parsakaalia. Eikä raasteita meillä syödä (yäk).

aamiaisella, lounaalla, välipalalla, päivällisellä, iltapalalla? Siinä 5 ateriaa, johon kätevästi sujauttaa marjoja, hedelmiä, kasviksia...?!?

Salaattina ja muuten ruuan seassa lounaalla ja päivällisellä, aamulla vaikka marjoja puuron päällä tai hedelmä tms. Välipalalla kanssa hedelmää/marjoja tms, sama iltapalalla. Tohonhan siis lasketaan myös ruuan seassa olevat, eli teet joskus kiusauksen niin, että korvaat puolet potuista porkkanalla, lantulla, nauriilla tms tai teet marjapuuroa jne. Kiisselit ja vastaavat on kanssa yks tapa.

Esim aamupalalla hedelmää.

päiväruualla esim. keitettyjäkasviksia

välipalalla marjoja (soppaa tms)

iltaruualla taas kasviksia esim. tuorepala tai raastetta

iltapalalla hedelmää tai marjoja



Nämä siis normaali ruuan lisänä/höysteenä tai sit paljaaltaan (hedelmät)

Siis mikä siinä on niin ihmeellistä? Enemmän mä ihmettelen miten se ei toimi? -3-

aamulla: puuroa ja pakastemarjoja tai hedelmäsoseita

päivällä: ruualla perunaa ja jotain muuta keitettyä juuresta(esim. porkkanaa tai parsakaalia)

välipala: jugurtti (joko sosetta sekaan tai valmiiksi maustettu)

lounas, sama kun päivällinen

iltapala, sama kun aamupala



joskus hyvin harvoin suostuu syömään pikkasen esim. banaania tai kurkkua. en vaa saa syömään, en tiiä riittääkö näin vähäinen määrä näitä " vihreitä" ???

Aamu- ja iltaPUURO tai vellinä (siis viljaa).

2 lämmintä ruokaa

ja yksi välipala



Mikä siinä on vaikeeta??



Siinä 5 kertaa ruokaa. Kasviksia ja marjoja, hedelmää on ruokavalio täynnä.

Pari kasviksia syömätöntä päivää ei kaada mitään vielä... Pääasia, että useimmiten menee. Viinirypäleet tai vastaavat on hyvä välipala ihan sellasenaan. Marjoista on moneksi. Kesällä voi kotona vaikka tehdä pirtelöä. Maustamattoman jugurtin kanssa saa monenlaista tehdyksi, rahkakin on hyvää. Kasviksia haukkupaloina, raasteena, mehunakin! Myös esim. leipätaikinaan voi lisätä siemeniä, raasteita jne.

Jos useammin tarjoaa, niin lähes kaikki jää syömättä. Meillä syödään suunnilleen näin:



aamupala: puuroa ja marjoja

lounas: mukana kasviksia (keitettyjä, wokattuja tai ruuan seassa), kesällä oon antanut vielä mansikoita jälkkäriksi (ovat lapsen herkkua)

päivällinen: kuten lounas

iltapala: puuroa ja marjoja



Eli meillä jää neljään kertaa marjat ja kasvikset ja sun muut niin kuin syöminen ylipäätään vaan hyvin on kasvanut eikä neuvolassa olla kasvuun mitenkään puututtu.

tiketta) ja iltapalaksi lihapiirakan?



Meillä menee aamu, ilta ja välipaloilla hedelmiä ja marjoja sellaisenaan, kiisseleinä, soseena. Ruuilla on aina tarjolla esim. kurkun, tomaatin ja paprikanpaloja.

Puuron päälle ei saa laittaa mitään (ei edes sokeria, saati nyt hilloa tai KOKONAISIA marjoja), eikä leivän päälle (juuston syö erikseen, levitettäkään ei huoli). Ruuan joukosta sylkee esim. herneet pois (usein lopettaa syömisen siihen). Eikä muuten juo mehuakaan, ei sitten millään. Ainoa hedelmä mitä syö sellaisenaan on banaani, joitakin soseita saan joskus menemääm. ruuan joukossa huijaan sisään tomaattia, kukkakaalia, sipulia ja porkkanaa. Että repikääpä tästä... Ikää lapsella kaksi vuotta. Muuten syö hyvin ¿ ettei ainakaan nälkään kuole toivottavasti.

Eli joka aterialla vihanneksia, hedelmiä tai marjoja. Ei nyt ehkä ihan joka päivä onnistu mutta melkein.

Kasviksia, marjoja ja hedelmiä muuten suositellaan viisi annosta per päivä, eli joka aterialla ei niitä ihan välttämättä tarvitse olla. Toisaalta ihmettelen kyllä sitä, että kuinka voi lapselle tarjota aterian johon EI kuulu kasviksia, marjoja tai hedelmiä. Ja tarkoitan tässä siis lapsia, joilla ei ole sairaudesta johtuvia ruokavaliorajoitteita. Alla esimerkkejä:



Aamupala, iltapala, välipala vaihtoehtoja:

-Maustamatonta jogurttia, marjasurvosta

-Leipä, leikkele ja kurkku/tomaatti/paprika tms. siivuja

-Puuro, marjasurvosta

-Hedelmä tai hedelmäsalaatti

-Marjakiisseli

-Marjapuuro (esim. puolukkapuuro)



Lounas/Päivällinen:

-Pääruoan lisukkeeksi kasvissiivuja/viipaleita/lohkoja, juuresraastetta jossa seassa appelisiinia/ananasta

-Lähes kaikkiin ruokiin voi lisätä kasviksia: keittoihin juureksia, patoihin vaikkapa juureksia, kesäkurpitsaa, tomaatteja, perunamuusiin porkkanaa tai muuta juuresta, pastakastikkeet ovat usein tomaattipohjaisia jo valmiiksi, mutta tännekin voi lisätä lähes mitä tahansa kasviksia

-Lisukkeena voi tarjota myös keitettyjä/höyrytettyjä/ mikrotettuja/grillattuja kasviksia



Mahdollisuudet ovat rajattomat!

Meidän lapset syö kesäaikaan lähes pelkästään salaatteja (lisänä kanaa, kalaa, lihaa, grillimakkaraa). Jättää ne turhat pastat ja perunat keittämättä niin enemmän tilaa jää kasviksille!

t: Karppi

Tyypillisimmin kasvis, marja tai hedelmä uupuu väli- tai iltapalasta. Sitäpaitsi välipala ei muutenkaan aina kelpaa, joten ruokailumääräkin voi jäädä neljään. Lounaalla ja päivällisellä syödään kyllä aina kasviksia ja aamupuuron päällä syödään marjoja, mutta joskus välipalaksi menee pelkkää leipää tai juustoleipää tai viiliä (viili pitää saada syödä sellaisenaan) samoin iltapalaksi saattaa joskus olla jotain, missä ei kasviksia, marjoja tai hedelmiä.

Samaa ihmettelen myös kuin no 16 (Karppi), miksi Suomessa korostetaan lämpimän ruuan merkitystä. Kesäisin meillä syödään lämmintä ruokaa ehkä kerran viikossa, muutoin syömme " kylmää" ruokaa. Perunoita, pastaa ja riisiäkin menee vain vähäisiä määriä salaateissa. (Emme siis ole karppi-perhe.) Silti lapset ovat kylläisiä ja ruokaa saa riittävästi, emmekä elä " välipaloilla" .



Kaikki lapset eivät pidä kasviksista, vaikka heitä kuinka " opettaisi" niitä syömään. Minun lapseni eivät pidä kalasta, vaikka sitä syödään meillä monta kertaa viikossa. Syömättä jää kahdella kolmesta. Yksi lapsistani ei syö lihaa ollenkaan, silti sitä lautasella on joka kerta. Makuasioita nämäkin.

Riittää että toinen lämmin ruoka on kasviksia tai molemmissa on kasviksia. Hedelmiä ja/tai välipalalle. Ei joka kerran tai useammin. Ne sisältää sokeria. Riittää että niitä syö päivittäin KERRAN.



Puuro 2 kertaa, 2 lämmintä ruokaa, joissa kasviksia ja 1 välipala.

Jälkiruoat varsinkin pienille lapsille on turhia koska makeeta saa liikaa. Pitäis jättää hedelmät tai marjat välipalasta pois jos tuputtaa jälkiruokaa. Jälkiruokaa taas ei tartte antaa jos syö riittävästi ruokaa.



Puuroihin hedelmää tai marjaa jos ei saa lastaan niitä muuten syömään. Meillä lapset syö puurot koska ei ole annettu vaihtoehtoja. 2- vuotias ei edes muroista tiedäkään!



9

kuten edellä sanottiin, joka aterialla jotain...ainakin meillä tulee väkisinkin huomaamattaan syötyä paljon kasviksia, marjoja ja hedelmiä.



esimerkkinä tämä päivä:



aamupalalla ruispuuroa+ omenasosetta, leipää + juusto+kurkku sekä tuoreita kirsikoita



lounas riisiä ja kalkkunaa, kukkakaalia+porkkanaa+papuja höyrystettynä ja jälkkäriksi vesimelonia (eilistä porkkana/persikka/pähkinä -raastetta lisänä myös )



välipalalla jätskiannokset (vaniljajäätelö+banaania+tuoretta mansikkaa)



päivälliseksi grillataan possua sekä kasvisvartaita (maissi, paprika,kirsikkatomaatti, herkkusienisipuli)



päivällisen jälkkäriä ja iltapalaa en ole vielä miettinyt, mutta jotain hedelmäistä ja kasvista se tietty on.



Ihan totta, on tosi hauskaa ja helppoa syödä suhtkoht monipuolisesti ja terveellisesti!

Aamupala: puuroa + hedelmäsilmä (vauvapurkkia) tai leivän päällä esim. kurkkua/tomaattia, usein aamuisin banaania

Lounas sisältää kasviksia

Välipala: hedelmä tai marjoja

Päivällinen sisältää kasviksia, usein jälkiruokana hedelmää esim. meloniviipale.

Iltapala: puuroa + hedelmää (vauvapurkkia).



Lapsella ikää 2,5 vuotta. On syönyt kasviksia ja hedelmiä pienestä pitäen todella hyvin, paremmin kuin vanhempansa ja niin on itsekin oppinut syömään kasviksia paremmin. Lapsen herkkua mm. parsakaali, kukkakaali ja porkkana.