Saisinko arvioita ja parannusehdotuksia juhlamenustani

Kovin lihaisilta ja raskailta vaikuttavat nuo suolaiset tarjottavat. Jotain vihreetä salaattia tai muuta kevyempää kaipaisin ainakin itselleni näin kesällä.

Jättäisin pois pitsan ja kääretortun. Jotenkin tuntuvat liialta?

jauhelihapitsan vaikapa pois ja laittaisin tilalle jonkun ihan perussalaatin, vaikka feta salaatin. Olin juuri juhlissa , joissa tarjoiltiin suolaisena vain kahdenlaisia pasteijoita ja salaattia, feta ja oliivit erikseen. OLi mielestäni ihan onnistuneet tarjoilut.

En voi lisätä esim. salaattia, koska sitten pitää olla eri lautaset ja ruokajuomat. Muuta kasvispitoista voin lisätä kyllä. Kiitos ehdotuksestasi. -ap-

Suolaisista jättäisin yhden lajin noista pois ja korvaisin salaatilla tai vaikka kasvisterriinillä. Makeissa tarjoaisin vain yhden lajin kutakin tyyppiä: yksi pulla (esim. toscapulla tai pullapohjainen marjapitko), yksi pikkuleipä tai keksi, yksi kuivakakku ja yksi torttu.



Leipäjuustosta tekisin tähän seuraan mieluummin coctailtikkuja: juustopala plus viinirypäle tai pieni siivu savuporoa.

- Pommacin rinnalle kuohuviini

- kahvin ja teen lisäksi esim. kivennäisvettä

- tuoreita mansikoita iso kasa + vaniljajäätelöä

- pitsa pois

- kuivakakku ja kääretorttu pois (marjapohjaiset yhdessä selkeä kokonaisuus)

- juusto hilloineen hieman outo tässä yhteydessä

siihen ei kuulu salaatit eikä terriinit. Lajeja voisi kyllä vähentää, mutta tuskin kukaan valittaa juhlissa jos lajeja on liikaa.

koska kyseessä on rippijuhla johon ei kuulema alkoholi sovi. -ap-

Sen olisin itsekin muuten halunnut

Minusta ap:n tarjoilut kuulostaa hyvältä. Paitsi kuivakakun jättäisin kokonaan pois, ei se mene kaupaksi kuitenkaan. Leipäjuusto ja lakkahillo sen sijaan kuuluu minusta ehdottomasti mukaan, älä sitä jätä pois :)



Kyllä välillä saa laittaa ihan tuollaisen tavallisen kahvipöydän, ei aina tarvitse yrittää hienostella.

Lasten lisäksi varaisin kesällä myös aikuisille mehua. Hyydytetty kinkkukakku kuulostaa keveältä ja raikkaalta kevennykseltä suolaisten joukossa. Leipäjuusto ja hillo keventävät makeiden puolella. Perinteinen kahvipöytä on kyllä nykyään vähän vanhanaikainen. Nykyään on salaattipöytiä ja muita.

En nyt keksi mitä olis montaa

Vanhanaikaista olisi vaikka karjalanpiirakat ja munavoi, pullakranssi, tiikerikakku ja pikkuleivät. Mutta niitäkin söisin mielelläni.

kuin kunnon perinteinen vanhan ajan kahvipöytä ja sen 7 sorttia :). Liikaa yritetään väkertää kaikenlaisia hienouksia ;)...

Vierailija:

Onnittelujuoma Pommac

kahvi, tee, lapsille mehu

Kala-, kasvis- ja lihapasteijat

pellillinen jauhelihapitsaa

hyydytetty kinkkukakku

maustekakku

mustikka-kermaviilipiirakka

leipäjuusto, lakkahillo

suklaa- kääretorttu -> tämän ottaisin pois

mansikkakermakakku

tekee vielä perinteistä kahvipöytää, ettei se out ole aivan.

Pasteijat on leipomon tekemiä, siksi laitoin kahta suolaista kun ajattelin että on laiska emäntä kun leipoo vain yhtä suolaista. Luultavasti jätän pitsan pois. Keskustelen vielä rippilapsen kanssa. Jos hän sen haluaa, teen sitä sitten. Ja ajattelin että makeita olisi oltava yhtä monta sorttia kuin suolaisia, ehkä jätän unelmatortun siis kääretortun pois. Aikuisille tosiaan kylmää juotavaa myös. Kiitos vaivannäöstä. -ap-

Totta mooses voi. Sehän itse Jeesuskin muutti veden viiniksi. Ja jos malja nostetaan, silloin tulee olla tarjolla oikeaa maljajuomaa, joi sitä kukaan tai ei.



Tulee heti pihistelty vaikutelma jos limonadilla nostetaan juhlamalja shampanjalaseista. Jos ei alkoholia, niin osta alkoholitonta kuohuviiniä. Limu on floppi. Tai jätä ns. malja kokonaan pois, silloin voi olla limua.

olisi outoa nostaa juhlakalulle malja, jota hän sitten itse ehkä ei voisi juoda... No, joku tietty hermostuu, että saahan sitä kuohuviiniä antaa 15-vuotiaalle jo, mutta ajattelen nyt vaikkapa itseäni tuossa iässä: en ollut juonut (siis maistanutkaan vielä) alkoholia. Olisi ollut outoa, jos olisi pitänyt sitten ekaa kertaa sillä ripillepääsyä skoolata.

koska alkoholin tarjoaminen alaikäiselle on periaatteessa rikos. Ja jos alaikäinen juo eri juomaa kun muut vaikka on päivänsankari on sekin mielestäni outoa. Pitopalvelulta kysyin alkoholitonta onnittelumaljaa, eikä yksikään kieltäytynyt tai mitenkään arvostellut.

En tiennyt että sitä edes on! Tottakai otamme sitä jos on. Pitääkö lapsille olla limua maun takia? Pitänee kysyä alkosta. Vai onko täällä kellään tietoa merkeistä, hinnoista yms? -ap-