Nyt ruuanlaittovelhot apua! Millä korvaisin salvian?
Aion tehdä tätä pastaa: https://www.soppa365.fi/reseptit/pastat-ja-risotot/kasespatzle-eli-pika… Kaupasta ei kuitenkaan löytynyt salviaa, ei tuoreena eikä kuivattuna. Mietin, mitä kuivattua yrttiä laittaisi sen sijaan. Ihan pienen ripauksen minttua ja basilikaa? Tai basilikan sijaan timjamia? Mitä sinä ehdotat? Yrteistä löytyy noiden lisäksi oreganoa, rosmariinia ja meiramia.
Kommentit (9)
Vierailija kirjoitti:
Jätä pois kokonaan.
Et ehkä katsonut reseptiä, mutta se salvia on tuossa ainoa mauste. Ei oikein voi jättää maustamatta.
Ap
Salvia ja voimakkaan makuiset yrttimausteet yleensä laitetaan yleensä tappamaan ruuasta liikaa rasvaisuuttta. Tuon reseptin tapauksessa myös tuomaan vihreää raikkautta. Aika paljon riippuu siitä mitä juustoa olet käyttänyt, Itse laittaisin ehkä timjamia ja lisäksi jotain tuoretta: pinaattia, tomaattia, rucolaa tms.
ei välttämätt tarvitse yrttejä koska voimakas juusto. Itse tykkään pastakastikkeisiin laittaa basilikaa ja oreganoa. sopii varmaan tähän pastareseptiinkin.
Tuo on tuon pastan maku, joten korvaa jollain mistä itse tykkäät. Siitä tulee joka tapauksessa ihan eri pasta. Tuote basilika sopii aina.
Jätä pois kokonaan.