Lue keskustelun säännöt.
Miten tehdään wokki nuudeleista?
27.06.2006 |
minulla on wokki-kasviksia ja nuudeleita, miten saan niistä wokin? Pitääkö nuudelit olla keitettyinä kun laitan ne pannuun vai raakana? Kannattaako laittaa jotkin lihaa sekaan?
Ystäväni kehui tekevänsä hyvää wokkia nuudeleita, mutta ohje unohtui. nyt tekee mieli, ja olen melko tumpelo keittiössä =)
Kommentit (6)
Keitä nuudelit ensin, mutta ei ihan kypsiksi, pari minuuttia vedessä riittää.
Vokkaile kasvikset, mausta hyvin esim. kalakastikkeella, sitruunaruoholla, inkivääritahnalla, chilillä, kookosmaidolla jne.
Lopuksi laita valutetut nuudelit vokkiin mukaan ja sekoita hyvin, niin että nuudelitkin lämpenevät.
Siinä se.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitten haudutat ne kasvikset ja heitätä lopuksi kaikki sekaisin.
vaikeeta?
Tai sitten laitat kasvisten joukkoon hieman soijakastiketta, ruokalusikallinen hunajaa ja vaikka inkivääriä jos tykkäät. Nämä siis loppuvaiheessa kypsennystä. Jos haluat lihaa sekaan niin kypsennä suikaleet ensin erikseen ja sekoita vihannesten joukkoon lopuksi.
Oliiviöljyä vähän pannulle ja (lihat +) rehut perään eikä muuta kuin kypsentämään. Sekaan vielä kookosmaitoa tai -kermaa, balsamicoa, kalakastiketta ja mausteita. Lopuksi keitetyt nuudelit sekaan ja eikun syömään.
1. kypsennän broilerin pannulla
2. sekaan wok-kasvikset, annan niiden hautua hieman
3. sekaan keittämätömät nuudelit, mausteet ja kiehuvaa vettä
odotellaan kunnes nuudelit kypsyy
Sitten vaan sekoitat kaikki lopuksi keskenään.