Onko meidän kotivara kunnossa?

Suhteet vähän pielessä. Esim. jauheliha loppuu aika nopeasti, jos tekee pizzaa yms. Mitä meinasitte tehdä? 

Tomaattimurskat loppuu myös. Jos tekisi esim. tonnikala pastaa, niin murskat menee jo siinä loppuun, näin karrikoiden,

Hiutaleita suuri määrä vrt. esim. riisiin ja pastaan. Teillä syödään sitten PAAALJON puuroa sinä aikana.

Jne .. 

Eli jos mietit mitä aterioita noista teet, niin määärät on ihan vinksallaan ..

Zinc

Kannattaa miettiä tuo homma aterioina, eikä ostaa vain kaikkea summan mutikassa.

Onko sulla mitään mausteita noihin aterioihin. Jos tuommoinen paska iskee fäniin, niin siinä kohtaa kivat mausteet piristää kummasti .. 

Sanonpahan vaan kokemuksesta. Lähdin kerran merelle ja unohdin ottaa mausteet mukaan veneelle. Oli vähän ankeaa ;)

Siis en minä sitä. Kyllähän noilla muutaman viikon varmaan pärjää kivasti kuitenkin.

Zinc

Mulla on kyllä piristykseksi (ihan normaalistikin) erilaisia lihoja pakkasessa. On sisäfilettä, viimeksi söin sitä tyhjäksi strutsia, on ankkaa on muuta. Yritän myös syödä muita vanhoja kasviksia yms. pois, että sinne mahtuisi kunnolla lihaa.

Haluaisin ostaa kunnolla lammasta, mutta ei oikein ole tilaa. Syödään tyhjäksi .. koko ajan.

Jos olisi hyvin tilaa, niin ostaisin toisen pakkasen lisäksi. 

Lisäisin listaan siis esim. sipulia, valkosipulia, riippuen mitä muita mausteita kaupasta saa. Sekä perunoita, porkkanoita, juureksia (esim. juuripersilja toimii myös mausteena, että hyvin juureksena) 

Banaaneja, hedelmätkin menevät kylmässä hitaasti vanhaksi, eli vanheneminen käytännössä melkein pysähtyy jne ..

Zinc

Kookos, Mango,  yms. hiutaleet toimivat hyvin maustamiseen myös ja säilyvät.  Samoin cashewpähkinät toimivat hyvinä mausteina, että ravintona.

Kuivatut marjat, hedelmät samoin. 

Kuivasienet yksi parhaista asioista maustamiseen. Toimivat myös ravintona.

Zinc

Kuivattua kalaa saa myös erikoisliikkeistä.

Zinc kertoo sitten oman kotivaransa.

Vierailija kirjoitti:

Suhteet vähän pielessä. Esim. jauheliha loppuu aika nopeasti, jos tekee pizzaa yms. Mitä meinasitte tehdä? 

Tomaattimurskat loppuu myös. Jos tekisi esim. tonnikala pastaa, niin murskat menee jo siinä loppuun, näin karrikoiden,

Hiutaleita suuri määrä vrt. esim. riisiin ja pastaan. Teillä syödään sitten PAAALJON puuroa sinä aikana.

Jne .. 

Eli jos mietit mitä aterioita noista teet, niin määärät on ihan vinksallaan ..

Zinc

Kannattaa miettiä tuo homma aterioina, eikä ostaa vain kaikkea summan mutikassa.

Onko sulla mitään mausteita noihin aterioihin. Jos tuommoinen paska iskee fäniin, niin siinä kohtaa kivat mausteet piristää kummasti .. 

Sanonpahan vaan kokemuksesta. Lähdin kerran merelle ja unohdin ottaa mausteet mukaan veneelle. Oli vähän ankeaa ;)

Kiitos tosi paljon! Mä hain ton satsin vähän hätäisesti ja ajatuksella ”että on edes jotain”. Mausteet on hyvä olla! Onhan niitä valmiina mutta tarkastan tilanteen. Mies hoitaa kauppaostokset ja arkiruoat yleensä kun pääsee aikaisemmin. Niin, mun mies on peruskoulun ope ja senkin takia vähän ehkä varaudutaan, koska meillä on 4/5, joiden takia ”paska voi osua tuulettimeen”, siis aika herkästi varmaan suljetaan koulu, jos tartuntoja tulisi. Mun työn voi hoitaa pelkästään etänä, joten voidaan olla sitten pari viikkoa kotona.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suhteet vähän pielessä. Esim. jauheliha loppuu aika nopeasti, jos tekee pizzaa yms. Mitä meinasitte tehdä? 

Tomaattimurskat loppuu myös. Jos tekisi esim. tonnikala pastaa, niin murskat menee jo siinä loppuun, näin karrikoiden,

Hiutaleita suuri määrä vrt. esim. riisiin ja pastaan. Teillä syödään sitten PAAALJON puuroa sinä aikana.

Jne .. 

Eli jos mietit mitä aterioita noista teet, niin määärät on ihan vinksallaan ..

Zinc

Kannattaa miettiä tuo homma aterioina, eikä ostaa vain kaikkea summan mutikassa.

Onko sulla mitään mausteita noihin aterioihin. Jos tuommoinen paska iskee fäniin, niin siinä kohtaa kivat mausteet piristää kummasti .. 

Sanonpahan vaan kokemuksesta. Lähdin kerran merelle ja unohdin ottaa mausteet mukaan veneelle. Oli vähän ankeaa ;)

Kiitos tosi paljon! Mä hain ton satsin vähän hätäisesti ja ajatuksella ”että on edes jotain”. Mausteet on hyvä olla! Onhan niitä valmiina mutta tarkastan tilanteen. Mies hoitaa kauppaostokset ja arkiruoat yleensä kun pääsee aikaisemmin. Niin, mun mies on peruskoulun ope ja senkin takia vähän ehkä varaudutaan, koska meillä on 4/5, joiden takia ”paska voi osua tuulettimeen”, siis aika herkästi varmaan suljetaan koulu, jos tartuntoja tulisi. Mun työn voi hoitaa pelkästään etänä, joten voidaan olla sitten pari viikkoa kotona.

Itselläni on (tosin sattuneesta syystä) suosittuna myös noita puolikkaita tomaattimurskia, jotta niistä voi tehdä pienempiäkin aterioita. Ettei aina tarvi vääntää pääruokaa. Mulla on myös kuivattuja äyriäisiä,  joista voi pyöräyttää vaikka jonkun pienen äyriäispastan alku ruuaksi, iltapalaksi yms. Siinä nuo vajaat tomaattimurskat on käteviä, silloin kun ei tarvi kokonaisia isoja purkkeja. Tuohon kun lisää vielä vähän kuivakalaa sekaan ja tulisuutta, inkivääriä, valkosipulia, kookossokeria, viinietikkaa. Saa kivan tömpäyttävän "pien" aterian.

Zinc

Nuo pienet kylmässä säilytettävät tuoremaustepurkit on myös käteviä. CM saa paljon kaikenlaisia. Prismastakin jotain, vähän pienemmällä valikoimalla.

Inkivääriä, vs, sitruunaruohoa, jne.. jne..

Zinc

Ovat silleen ihan tuoretuotteiksi riittoisia, että niistä syö melko pitkään. Ja jos teillä paljon menee, niin voi ostaa vaikka kaksi purkkia ;)

Sunhan se pitäisi tietää onko kotivara kunnossa. Tiedät varmaankin mitä, ja kuinka paljon perhe kuluttaa päivätasolla, edes summittaisen tiedon. Siitä tiedät varalle hankkia samaa tavaraa vähän reilummin. Siis jos menee muutoinkin eineksiä, hankit niitä esim tuplamäärän, jos normaalisti menee perunoita, hankit niitä tuplamäärän jne.

Ei kotivara ole mikään lyijyboxiin säilötty satsi hernekeittoa ja nötköttiä, se on sitä samaa tavaraa mitä normaalistikin kulutatte, sillä erotuksella että pidennät vain kaupassakäyntiväliä ostamalla kerralla vähän enemmän.

Korillinen kossua puuttuu.

Perunat ei säily???

Huoh!

Ei ole kun ei ole tarvetta kotivaralle.

Vierailija kirjoitti:

Huoh!

Ei ole kun ei ole tarvetta kotivaralle.

Mitä sä teet esim. jos sut ja sun perhe laitetaan karanteeniin? Menet silti kauppaan? Entä jos sä ja sun perhe sairastutte? Menette kipeänä kauppaan?

Lihaa ja kalaa ja vihannespakasteita pakkaseen kunnolla - kukkakaalia, parsakaalia, ruusukaalia, pinaattia, herneitä…

Pussikeitoilla ei tee mitään ja ovat täynnä lisäaineita. Eivät pidä nälkää ja yksi pussi riittää max. kahdelle. Sama koskee tölkkikeittoja. 

Kananmunat ovat ravitsevia, täyttäviä ja säilyvät kauan joko jääkaapissa tai huoneenlämmössä. Niistä voi tehdä vaikka mitä. 

Varaa vitamiinivalmisteita ja muutakin lääkettä kuin buranaa. 

up

Muista tulehdusta ehkäisevät ns. superruoat:

- vihreä tee (runsaasti antioksidantteja sekä aminohappo L-teaniinia, jolla on rauhoittavia ja nootrooppisia ominaisuuksia, pitää hampaat kunnossa, voi ehkäistä syöpää ja virusinfektioita)

- sipuli (paljon vitamiineja ja vatsalle hyväksi olevia frukto-oligosakkarideja, antibakteerista vaikutusta, hyväksi astmaatikolle, laskee kolesterolia, ehkäisee syöpää)

- tumma suklaa/kaakao (sisältää runsaasti mineraaleja, hivenaineita ja antioksidantteja)

- kaneli (auttaa verensokerin pitämisessä tasaisena)

- mustapippuri (parantaa huomattavasti monien muiden antioksidanttien kuten kurkumiinin imeytymistä)

- kurkuma (anti-inflammatorinen, voi ehkäistä syöpää)

- inkivääri (lievittää tulehdusta ja pahoinvointia sekä nivel- ja lihaskipuja)

- kardemumma (anti-inflammatorinen, lievittää vatsan ja virtsateiden spasmeja)

- sitruunamelissa (rauhoittavia, nootrooppisia ja antiviraalisia ominaisuuksia)

- jasmiinitee (voi auttaa myös unen saamisessa)

- kombuchatee (antioksidantteja, entsyymejä, polyfenoleja ja maitohappobakteereita sekä vatsalle hyväksi olevaa butyraattia)

- kookosmaito/kookosöljy (kookoksen sisältämillä rasvahapoilla on antibakteerista, antiviraalista ja antifungaalista vaikutusta)

- siitakesienet (antiviraalisia, immunomodulatorisia ja syöpää ehkäiseviä ainesosia)

- tuore ananas (anti-inflammatorista bromelaiinia, joka toimii ruoansulatusentsyyminä ja voi myös esim. parantaa antibioottien tehoa)

- mustikka (runsaasti antioksidantteja, alhainen glykeeminen indeksi, rauhoittaa vatsaa)

- kirsikat/kirsikkamehu (runsaasti antioksidantteja joista osalla on anti-inflammatorisia ja kipuja lievittäviä ominaisuuksia)

- mustaseljamehu (ehkäisee ja hoitaa flunssaa ja influenssaa)

- marja-aronia (eräs kaikkein parhaista antioksidanttien lähteistä, ylivertainen lähes kaikkiin marjoihin, hedelmiin ja vihanneksiin verrattuna)

- rasvainen kala (runsaasti omega-3-rasvahappoja, paljon myös seleeniä ja muita hyödyllisiä ravinteita)

- hampunsiemenet/hampunsiemenöljy (paljon omega-3-rasvahappoja ja muita hyviä rasvoja, siemenissä myös runsaasti mineraaleja ja hivenaineita)

- pellavansiemenet (paras kasvikunnan omega-3-rasvahappojen lähde, runsaasti kuitua)

- kurpitsansiemenet (runsaasti mineeraleja, hivenaineita, erityisesti sinkkiä, sekä aminohappo L-tryptofaania)

- vehnänalkiot (paljon erityisesti E-vitamiinia ja asetyylikoliinin esiastetta koliinia)

- vehnänoras ja idut, poislukien alfalfa (runsaasti vitamiineja ja hivenaineita)

- psylliumkuitu (paljon vatsaa rauhoittavaa liukoista kuitua, alentaa kolesterolia)

- nokkonen (anti-inflammatorinen, erittäin runsaasti rautaa ja kalsiumia, tuoreena myös huimasti C-vitamiinia)

- ksylitoli (suojelee hampaita, voi ehkäistä poskiontelontulehduksia, hyväksi luustolle)

Sun kotivarassa ei ole mitään rasvaa! Laita nyt vähintään pari pulloa rypsiöljyä (tai mitä öljyä nyt tykkäät käyttää) mukaan. Ruoanlaitto ilman mitään rasvaa on hankalaa ja tarvitsee elimistökin jonkin verran rasvaa toimiakseen.

Missä kaikista tärkein, eli vesi?

Suolaa, öljyä ja mausteita kannattaa olla.

Lisäksi jotain herkkuja antamaan mielihyvää! Jos joutuu pitkään olemaan neljän seinän sisällä niin pari suklaalevyä ja pussi sipsejä voi tuntua mahtavalta.

Up

Vierailija kirjoitti:

Sun kotivarassa ei ole mitään rasvaa! Laita nyt vähintään pari pulloa rypsiöljyä (tai mitä öljyä nyt tykkäät käyttää) mukaan. Ruoanlaitto ilman mitään rasvaa on hankalaa ja tarvitsee elimistökin jonkin verran rasvaa toimiakseen.

Eikö ihmisillä ole mitään perusvarastoa, missä öljyä ja mausteita. Vasta Koronan tullessa jengis ostaa tavallista tavaraa.

Vierailija kirjoitti:

Missä kaikista tärkein, eli vesi?

Suolaa, öljyä ja mausteita kannattaa olla.

Lisäksi jotain herkkuja antamaan mielihyvää! Jos joutuu pitkään olemaan neljän seinän sisällä niin pari suklaalevyä ja pussi sipsejä voi tuntua mahtavalta.

Ei koronaepidemian takia vettä katkaista. Nyt valoja siellä!