Lue keskustelun säännöt.
Ruokia, jotka teette mielestänne "paremmin kuin muut"
Kommentit (35)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En kerro, se on salaisuus. Haluan olla edelleen paras kokki tuossa bravuuriruuassani.
Tsatsiki. Ei sinänsä RUOKA, mutta kuitenkin.
Läheiseni on naimisissa kreikkalaisen kanssa ja häneltä olen oppinut tsatsikin salat vuosia sitten.
Tsatsikissa pitää olla...
...paksua maustamatonta jogurttia
...suolaa
...pippuria
...kuivattua tilliä
...valkosipulia
...reilusti oliiviöljyä
...vähän sitruunamehua
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikki kehuu aina minun kanapastaa. En oikein osannut mieltää sitä ihmeelliseksi ennen kuin se alkoi saamaan kehuja.
Laitan kermakastikkeen sekaan aina mangomössöä, toimii erittäin hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen keskimääräistä parempi kokki, osaan tehdä monenlaisia juttuja. Mikään huippu en kyllä ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole kaksinen kokki, mutta teen kaikki ruoat paremmin kuin keskimääränen tallaaja, koska teen kaikki ruoat kunnollisista raaka-aineista ja käytän myös suolaa tarpeeksi.
Monet kehuvat useita ruokiani, mutta luulen että se johtuu enimmäkseen siitä että käytän ruoassa oikeaa kermaa ja voita. En kitsastele myöskään mausteiden kanssa. Peruskotiruokaa kokatessa en mieti koskaan kaloreita, syömme yleensä aina kevyemmin muut ruoat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täytekakut. Yllättävän moni tuttu tekee kamalan kuivia. Kyllä tortussa olis hyvä olla myös kosteutta :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pannulla paistettu kana. Maustan sen aina itse ja annan maustua pitkään ennen kuin paistan sen. Mukaan vielä uunijuureksia ja maustevoita. Tuota ruokaa läheiset aina toivovat kun heille kokkaan.
Äkkiseltään sanoisin, että pmasta mielestä cannelonit.
Syynä on se, että teen eri tekniikalla kuin muut.
Pasta bolognese, minulla on aikaa ja halua hauduttaa kastiketta tunteja ja teen kunnon kasvispohjan kastikkeeseen.
Lihapullat, uskallan käyttää rasvaistlihaa lihapullissa.
Muutama intialainen ja thaikkuruoka.
Kraavittua lohta ja paellaa pedissä.
Lihapullat ihan ehdottomasti.Taitoa vaatii muutoinkin tehdä sipulitonta hyvää ruokaa,vähäsuolaisena.Meillä arvostetaan minun laittamaa ruokaa,paras kiitos on,kun mieheni sanoi laivalla aterioidessa,että hän saa kotonakin huomattanasti parempaa,kun se on tekemääni.
Runsas suolan käyttö aiheuttaa osteoporoosia eli haurastuttaa luita.
Ennen suolattiin ruoka voimakkaasti ja siksi vanhemmilla naisilla on hyvin hauraat luut.
Joten eipä kannattaisi kehuskella runsaalla suolan käytöllä.
lasagne