Kotivaraksi ehdotetaan aina "tomaattimurskaa ja makaroneja" . . .

Vanhoissa kerrostaloissa ei välttämättä ole parvekkeita. Pitäisköhän ostaa grilli ja grillata tuuletusparvekkeella!

"

Olisko ihan kaukaa haettu ajatus, että jokainen sopeuttaisi kotivaransa omiin olosuhteisiinsa ja mieltymyksiinsä? Eikö? Onko liian vaikeaa?"

Ja kas ! Ensimmäinen änkkääjä menetti hermonsa ja päräytti palstalle aukaisten sanaisen arkkunsa ja rakentavan antinsa keskusteluun.  

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No siis. Kattilassa pystyy keittelemään laittamalla kattilan kakkuritilän päälle ja muutamat tuikut alle.

Ai mikäli sähköt pysyvästi pois eikä muuta mahdollisuutta lämmittää syötävää, niin

isoon kattilaan tuli ja päälle hätätilassa metallinen uuninritilä?

Laitat pari tuikkua palamattomalle alustalle. Niiden päälle laitat kakkujenkin jäähdytyksessä käytettävän ritilän, tai ihan minkä tahansa metalliritilän jossa on jalat. Tuon ritilän päälle laitat kattilan, ja sinne kattilaan vettä ja/tai ne ruoka-aineet mitä aioit keitellä.

Minä en oikeasti tiedä millainen on kakkujen jäähdytyksessä käytettävä ritilä? Anteeksi.

Löytyiskö kuvaa tmv.? Alkoi kiinnostamaan.

https://www.maku.kitchen/tuote/hoyrytysritila/

Tämän tyyppinen, ilman tuota kahvaa tuossa keskellä. Siis ritilä mihin on kiinnitetty jalat.

Okei. Joo, kiitti.

Aina sitä oppii näköjään jotain uutta joka päivä.

Ihan uusi juttu tosiaan tommonen.

Mitä vikaa makaronissa ja tomaattimurskassa? Meillä on aina kokonaisia säilöttyjä tomaatteja, tomaattimurskaa, paloiteltuja tomaatteja, paseerattua tomaattia ja tomaattipyrettä. Makaroniakin on vähintäänkin kolmea erilaista. Säilötyistä tomaateista voi tehdä monenlaista ruokaa, ja niitä voi käyttää monenlaisiin ruokiin.

Meiltä löytyy vähintäänkin kolmen vuorokauden hätävara aina. On monenlaisia jauhoja, sokeria, hiivaa, riisiä, kaurahiutaleita, nuudeleita (en tarkoita niitä valmisnuudeleita) makaronia, herneitä, linssejä, näkkileipää, hapankorppuja, ruissipsejä, perunoita, porkkanoita, avokadoja, sitruunoita, parsakaali, kaali, kukkakaali, lanttu, varsiselleri, paprika, jalapenoja, omenoita, salaattisekoituksia, maustamattamia jugurtteja, munia, voita, maitoa, tuoremehua, mausteita ja maustekastikkeita, kasvislientä, banaaneja, palastimessa leipää, kahvileipää, marjoja, ananasta, pakastekasviksia. On kahvia, teetä, kaakaota. Yleensä meiltä puuttuu liha, lihaleikkeleet ja makkara, säilykekalaa on (ei tonnikalaa). Ruokatarvikkeet mitä meillä yleensä on, niin niillä pärjää tarvittaessa pidempäänkin.

Meillä on kotivarana vanukkaita, 200grr makaroonilaatikkoa per häävieras ja siideriä, lonkeroa ja siideriä. Näin meillä Porvoossa.

Kotivaraa en keräile, mutta eiköhän me ainakin viikko pärjäiltäisi.

Mutta tärkeämpään: ruokia joihin käytän tomaattimurskaa

- pizza (kastikkeeksi keitettynä)

- jauhelihakastike

- tomaattikastike pastalle

- lasagne

- currytyyppiset ruuat

- tortillojen väliin laitettava kastike/mössö

- keitot, esim jauhelihakeitto

- tomaattikeitto

- broilerinfileet uunissa (päälle tomskua ja juustoa esim fetaa)

Toisin sanoen, meillä syödään paljon tomaattimurskaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mulla taitaa olla mm.

-purkkikarjalanpaistia

-tonnikalaa

-hernekeittoa

-täysjyvämakaronia

-pussimuusia

-riisiä

-puurohiutaleita

.jotain Lämmin kuppi -keittoja

-pähkinöitä

-rusinoita

-teetä

-kahvia

-6x1,5l vissyä

-10l lähdevesitonkka

Pärjännee näillä jotenkin, kerrostalossa asun, mutta pihalla grillikota. Risukeittimen sekä kaasukeittimen meinaan hakea kaupasta ihan retkeilyyn. Taskulamppu, led-lyhty ja öljylyhty löytyy.

Sulla kyllä tosi järkevä kattaus kotona.

Tosikatastrofin (vakavan) paikan edessä moni olisi varmaan raapimassa sun ovea.

Kannataisi lisätä tuohon ritsat ja puhallusputket epätoivoisten, nälkäisten hysteerikkojen varalta.

No mulla on tuliaseita kun metsämies olen. Mutta kunnon jousta olen kyllä harkinnut.

Vierailija kirjoitti:

Tomaattimurska ei maistu miltään ilman 30min. haudutusta. Huono tarvike sikäli tilanteeseen jossa on ehkä rajalliset keittomahdollisuudet. Jos sähköä riittää niin mikäs siinä sitten.

Mausteet auttaa ja nälkä erityisesti. Hätävarasta kuitenkin puhutaan eikä Michelin-ravintolan perustamisesta. Harva noista vaelluksille kuivaamistani muonistakaan spontaaneja hurraahuutoja ravintolan pöydässä herättäisi, mutta maistuvat suorastaan taivaallisilta kun olet päivän raahannut rinkkaa tai hinannut ahkiota ja teltan eteisessä keittimellä kiehautat. Tosin nykyään osaan aika hyviäkin sotkuja tehdä, osaa on ihan arkiruokanakin ihmiset kehuneet.

Ja niin tuossa se toinen kuuma vinkki, kun aika paljon lähinnä säilykkeisiin keskitetty. Kuivuri on kova juttu, sillä saa säilöttyä vähän kaikenlaista, ravinteet säilyvät erinomaisesti ja makukin on usein oikein varsin mainio kun osaa laittaa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä taas pyörittelin silmiä kun myrskyuutisoinnissa puhuttiin "on hyvä olla kotivaraa jos vaikka sähköt menevät muutamaksi vuorokaudeksi ja syystä tai toisesta ei pääse kauppoihin" ja sitten heti perään annettiin kotivaralista jossa oli mm. makaronia, perunaa, riisiä, hernekeittotölkkiä yms. 

Niin...niitäkö on sitten tarkoitus valmistaa miten jos sähköt ovat poikki? No, hernekeittoa voinee syödä kylmänäkin vaikka onkin varmaan mielenkiintoinen makuelämys mutta peruna, makaroni, riisi...raakanako niitä on tarkoitus syödä...

Jos varautuu mahdollista sähkökatkosta varten niin kannattavampaa on hankkia ruokaa joka ei ole syömäkelvotonta raakana/keittämättä.

Retkikeittimistä, millä sitä lämmintä ruokaa saisi,  ei ikinä sanaakaan.

Syökää kovia, raakoja makaronia ja kylmää tomaatimurskaa.

En lukenut ohjeistusta tätä myrskyä varten mutta ennen on lukenut jotain tyylin "olisi hyvä hankkia jotain millä tehdä ruokaa, esim. retkikeitin".

Silloin mietin että juu, tämäkö pitää lehdessä kertoa. Näköjään pitää aina muistutella.

IKINÄ ei ole edes tullut mieleeni hankkia mitään retkikeitintä. Tunnenpa itseni typeräksi. Jos ei ole edes vettä niin mitä sitte lämmittää. Sitä kuivaa makaronia?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kotivaraksi suositellaan niitä säilyviä ruokia, joita kukin mieluiten syö ja muutenkin käyttää. Ei mitään erillisiä varastoja, vaan normikiertoon vaan hieman enemmän mieleisiä ruokia. Onpa tosi vaikea rasti. Not.

Mnä syön normaalisti pakasteessa ja jääkaapissa säilytettävää ruokaa. Jos olisi tarvetta varautua huoneenlämmössä säilyvään ei keitettävään ruokaan niin kyllähän siinä joutuu allergioidensa kanssa miettimään mitä söisi.

En tiedä sinusta mutta uskon, että jos tulisi pitkäkestoinen hätätila ja säännöstely, niin aika äkkiä allergiat ja veganismi unohtuisi ihmisiltä.

Vierailija kirjoitti:

Vanhoissa kerrostaloissa ei välttämättä ole parvekkeita. Pitäisköhän ostaa grilli ja grillata tuuletusparvekkeella!

Tai ihan pihalla?

Meillä oli taannoin 3 viikkoa sähköt veks, joten siinä oppi kyllä varautumaan. Kynttilöitä, öljylamppuja ja ruokaa on aina talossa.

Viimeksi jouluaattona sähköt 2 tuntia pois kriittisellä hetkellä, mutta puu-uunin kautta saatiin safkat pöytään. Kynttilän valossa oltiin syömässä, kun sähköt palasi takaisin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tomaattimurska ei maistu miltään ilman 30min. haudutusta. Huono tarvike sikäli tilanteeseen jossa on ehkä rajalliset keittomahdollisuudet. Jos sähköä riittää niin mikäs siinä sitten.

Mausteet auttaa ja nälkä erityisesti. Hätävarasta kuitenkin puhutaan eikä Michelin-ravintolan perustamisesta. Harva noista vaelluksille kuivaamistani muonistakaan spontaaneja hurraahuutoja ravintolan pöydässä herättäisi, mutta maistuvat suorastaan taivaallisilta kun olet päivän raahannut rinkkaa tai hinannut ahkiota ja teltan eteisessä keittimellä kiehautat. Tosin nykyään osaan aika hyviäkin sotkuja tehdä, osaa on ihan arkiruokanakin ihmiset kehuneet.

Ja niin tuossa se toinen kuuma vinkki, kun aika paljon lähinnä säilykkeisiin keskitetty. Kuivuri on kova juttu, sillä saa säilöttyä vähän kaikenlaista, ravinteet säilyvät erinomaisesti ja makukin on usein oikein varsin mainio kun osaa laittaa. 

Osa ihmisistä tosissaan uskoo, että kun on ns. tosi kyseessä,

eli tulee ihan kansallinen hätätila niin siinä vaan rauhassa valmistetaan perheelle lasagneja ja keitellään kastikkeita tomaattimurskasta.

Aikuisetkaan ihmiset eivät tunnu ymmärtävän mistä silloin on kysymys ja millaisia toimenpiteitä saati tarvikkeita tilanne vaatii että selviytyy.

Helpompi naureskella että onhan meillä tuossa kotivaraa bolognesekastike ainekset kun lapset niin tykkää siitä ja pastasta.

Itse leikkauksesta toipilaana olin oikein tyytyväinen että ukko on hurahtanut kaikenlaiseen preppaukseen.

Ei tarvinnut kipeänä vaivautua mihinkään vaan sai parannella rauhassa kotona.

Todellinen kotivara on oma lehmä. Sillä pääsee pitkälle, jos kaupasta ei saakaan ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Alakomahooli on aina varma valinta. Sillä voi myös desinfioida, jos ei ole ihan pelkkää ykkösolutta.

Täytyy ostaa vodkaa mutta se haissee pahalle. Käytän nyt apteekin desinfioimis ainetta ja srkin haissee . Eli eteisen ja vessan kahvoihin vodkaa.

Vierailija kirjoitti:

Todellinen kotivara on oma lehmä. Sillä pääsee pitkälle, jos kaupasta ei saakaan ruokaa.

Lammaskana ja sika.

tupsluikki kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä taas pyörittelin silmiä kun myrskyuutisoinnissa puhuttiin "on hyvä olla kotivaraa jos vaikka sähköt menevät muutamaksi vuorokaudeksi ja syystä tai toisesta ei pääse kauppoihin" ja sitten heti perään annettiin kotivaralista jossa oli mm. makaronia, perunaa, riisiä, hernekeittotölkkiä yms. 

Niin...niitäkö on sitten tarkoitus valmistaa miten jos sähköt ovat poikki? No, hernekeittoa voinee syödä kylmänäkin vaikka onkin varmaan mielenkiintoinen makuelämys mutta peruna, makaroni, riisi...raakanako niitä on tarkoitus syödä...

Jos varautuu mahdollista sähkökatkosta varten niin kannattavampaa on hankkia ruokaa joka ei ole syömäkelvotonta raakana/keittämättä.

Retkikeittimistä, millä sitä lämmintä ruokaa saisi,  ei ikinä sanaakaan.

Syökää kovia, raakoja makaronia ja kylmää tomaatimurskaa.

En lukenut ohjeistusta tätä myrskyä varten mutta ennen on lukenut jotain tyylin "olisi hyvä hankkia jotain millä tehdä ruokaa, esim. retkikeitin".

Silloin mietin että juu, tämäkö pitää lehdessä kertoa. Näköjään pitää aina muistutella.

IKINÄ ei ole edes tullut mieleeni hankkia mitään retkikeitintä. Tunnenpa itseni typeräksi. Jos ei ole edes vettä niin mitä sitte lämmittää. Sitä kuivaa makaronia?

Niin, tuota.

Ehkä omia aivosoluja saa käyttää. Vesi on melko kriittinen asia ihmiselle, joten sen jos minkä tulisi sisältyä kotivaraan. Vesi on jopa ihan rauhallisina ja turvallisina aikoina välillä muodostunut ongelmaksi. Milloin joku Nokian insinööri kämmää ja kytkee paskaputken juomaveteen, milloin muuten vain vesijohdot saastuvat. Joskus tekninen rikkokin voi iskeä jakeluun.

Muutama edullisesti saatava lähdevesipänikkä ei juuri rahaa, aikaa tai tilaa vaadi, mutta on elämää helpottava asia kun on ruoanvalmistukseen, juomiseksi ja välttämättömimpään hygieniaankin edes pariksi päiväksi vettä jemmassa. Isommissa häiriöissä yhteiskunta kyllä järjestää veden jakelua armeijan, palokuntien yms toimesta väestölle. Sittenkin on hyvä kun ne pänikät on valmiina kaapissa, jolloin niitä voi käydä täyttämässä jakelupisteellä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kotivaraksi suositellaan niitä säilyviä ruokia, joita kukin mieluiten syö ja muutenkin käyttää. Ei mitään erillisiä varastoja, vaan normikiertoon vaan hieman enemmän mieleisiä ruokia. Onpa tosi vaikea rasti. Not.

Mnä syön normaalisti pakasteessa ja jääkaapissa säilytettävää ruokaa. Jos olisi tarvetta varautua huoneenlämmössä säilyvään ei keitettävään ruokaan niin kyllähän siinä joutuu allergioidensa kanssa miettimään mitä söisi.

En tiedä sinusta mutta uskon, että jos tulisi pitkäkestoinen hätätila ja säännöstely, niin aika äkkiä allergiat ja veganismi unohtuisi ihmisiltä.

heh heh... Mieti nyt vähän henkeä uhkaavia allergioita. Jotkut allergiakohtaukset vaativat sairaalhoitoa ja koronan aikaan sairaalaan ei edes kannattaisi mennä jotta välttyisi tartunnalta. Samoin ihan "vain" pelkkä allergiaripuli kuivattaisi ja näivettäisi viikon jälkeen sen lisäksi, että perse olisi verillä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No eihän noi nyt ainoita ole, joita suositellaan. Mutta esim meillä on yksi hyllyllinen täynnä tomaattimurskaa, ja yksi makaronia.

Miksi?

Mitä niistä valmistatte niin ahkeraan, että ihan koko hyllyllinen niitä?

Okei, edullista on , mutta kuka niitä oikeasti syö?

Kaikki jotka osaa laittaa hyvää ruokaa. Tomaattia tulee lähes kaikkeen välimerenalueen, aasialaiseen ja meksikolaiseen ruokaan ja jopa cottagepiehen.