Lue keskustelun säännöt.
Pahin kokkaus/leivontamokasi?
15.02.2020 |
Teinpä äsken vähän "pannaria" iltapalaksi. En jaksanut kaivaa ohjetta esille, joten laittelin ainesosia mutulla yhteen, lisäksi vielä turkkilaista jogurttia kun on menossa vanhaksi. Leivinjauhe olikin loppu, no pari munaa lisää ja sooda varmaan korvaa... VIRHE. Lopputulos oli kuin hapan munakas, vaikka en ollut säästellyt sokerin kanssa. Jokainen perheenjäsen maistoi "pannaria" vuorollaan ja tuli samaan lopputulokseen. Sekä munien määrä, turkkijugu että soodan käyttö meni pieleen. Ja tämä ei edes ollut pahimpia mokia, mutta tuorein.
Mitä te olette mokailleet?
Kommentit (14)
Tein sämpylöitä mutta unohdin hiivan. Kivet eivät ole koskaan näyttäneet yhtä herkullisilta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onkohan tämä suorastaan klasikko: suolaa sokerin sijasta kakkuun. Ei ollut oma keittiö ja se purkissa oleva valkoinen aine näytti olevan sokeria. Kuka sitä nyt suolaa sillä tavalla toiseen purkkiin laittaa ...
Sokeri jäi pois marjapiirakasta. Ei iso moka, mutta moka kuitenkin.
Ruskistin jauhelihat tiskiaineessa.
Tein jauhelihakeiton loppuun, ja ihmettelin, että miksi maistuu niin tikiaineelta. Viikon keitto meni kompostiin.
Pannaritaikinaan nyt tarvitse tunkea sitä leivinjauhetta. Tulee ilmankin hyvää...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pikkupullillani olisi voinut työntää kuulaa ;D
Valmistin porkkanakakun kuorrutteen tomusokerin sijaan perunajauhoista. Syytän tuotepakkauksia jotka muistuttivat liikaa toisiaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ripottelin taikinoitujen uuniomenoiden koloon kanelin sijasta pippurijauhetta. Huomasin kyllä ennen paistamista, mutta pilalle meni yksi ompuista. Silloin mulla oli kaikki mausteet saman muotoisissa purkeissa. Nyt on vaikka minkälaisia purkkeja ja osa mausteista pusseissa. Olihan se sarja kivan näköinen, mutta helpompaa käytännössä erilaiset purkit.
Laitoin pakastepizzan vastoi ohjetta kylmään/ vasta päälle laitettuun uuniin, kun ajattelin säästäväni aikaa, että alkaa se jo pienemmässä lämpötilassa kypsyä ja varmaan kypsä jo kun tavoitelämpötila 225 saavutettu.
No pizza kuivui korpuksi ja oli samaan aikaan vielä raakan oloinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Just eilen,ajattelin väsätä rahkamaisen soossin letuille. Ei ollut jugurttia tai maitorahkaa joten kokeilin maustamatonta sulatejuustoa vatkatun kerman ja vadelmakeiton kanssa. Sotku oli niin vastenmielisen makuista että mahassa rupesi kiertämään :S
Halusin tehdä violettia pannaria ja sekoittelin sinistä ja punaista elintarvikeväriä taikinaan, tein oikein nätin sävyn. No uunistahan toki tuli ulos ihan normaalin näköinen pannari (ruskistui), mutta kun palaa haukkasi niin pannari oli sisältä harmaa. Maku oli toki hyvä mutta mielikuva niin oksettava, että lopulta jäi syömättä...
Sama kävi kun tein kerran vihreitä pullia, syömättä jäivät. Kuivuivat kivikoviksi niin viskoin niitä sitten penkkareissani rekan lavalta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostin stevia-makeutusjauhetta, koska halusin vähentää sokerin syömistä. Leivoin tarkasti ohjeen mukaan stevia-suklaakakun. Jo taikina haisi ja maistui pahalta, mutta ajattelin, että kypsänä se sitten maistuu tavalliselta suklaakakulta.
Väärin. Siitä tuli niin pahan makuinen kakku, että jouduin heittämään sen suoraan roskiin. Erikoisesti stevian paha haju ei meinannut millään lähteä nenästäni. Ehkä olin huomaamattani vetänyt hienojakoista jauhetta sieraimiini.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Lorautin viskivanukkaaseen vahingossa rommia ja jouduin syömään koko tuotoksen itse, kun en sitä kehdannut muille tarjota.
Ostin vahingossa paistin, jonka pakkaukseen oli päässyt ilmaa. Keittiö haisi monta päivää kuolemalle, vaikka kiikutin paistin ulkoroskikseen heti avaamisen jälkeen. Noh, sainpa aavistuksen siitä, miltä ruumis haisee... Puistattaa vieläkin.