Mitä tehdä ylijäämä keltuaisista?
Kommentit (22)
Suurustaa jotain keittoa tai kastiketta.
Graavattuja keltuaisia, eli keltuaiset suolaan ja sokeriin, annetaan olla muutama päivä. Syödään sellaisenaan, salaatissa tai esimerkiksi raastettuna pastan päällä.
Vierailija kirjoitti:
Majoneesia
Olisko jotain hyvää ohjetta??
Vierailija kirjoitti:
Graavattuja keltuaisia, eli keltuaiset suolaan ja sokeriin, annetaan olla muutama päivä. Syödään sellaisenaan, salaatissa tai esimerkiksi raastettuna pastan päällä.
Ooh... Obko hyvää?
Miten keltuaisia voi jäädä ylijäämäksi?
Voisitko leipoa kakun ja kutsua kiltti miehen kakulle ja teelle? :(
Vierailija kirjoitti:
Miten keltuaisia voi jäädä ylijäämäksi?
Veikkaan, että tilanteessa, jossa tekee esim. marenkia.
Jonkun kermaisen pastakastikkeen voi saostaa keltuaisilla.
Hollandaise-kastiketta tai jotain muuta majoneesityyppistä kastiketta.
Majoneesia.
Quichea. Itse laitan yleensä pari ylimääräistä keltuaista täytteeseen.
Spaghetti carbonaraa.
googlaa reseptejä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Graavattuja keltuaisia, eli keltuaiset suolaan ja sokeriin, annetaan olla muutama päivä. Syödään sellaisenaan, salaatissa tai esimerkiksi raastettuna pastan päällä.
Ooh... Obko hyvää?
No jos yhtään munista tykkää niin on. Suola-sokeriseosta voi myös maustaa makunsa mukaan, esimerkiksi chilillä tai yrteillä.
Pasta carbonaraa ja proteiinipuuroa
Sitruunapiirakan keltaiseen täytteeseen
Majoneesia