Sikke puoliseiskassa, Suomessa syödään liikaa lihaa.

Monissa ruoissahan ei mikään muu maistukkaan kuin liha kun niissä on niin paljon jotain broileria tai jauhelihaa. 

Ruoan pitäisi maistua jollekkin ja olla tasapainoista niin maullisesti kuin ravintoarvollisesti. 

Toki ongelma on osittain siinä että pakkauskoot on niin isoja että on pakko tunkea se koko iso paketti vaikka siinä liikaa onkin.

Vierailija kirjoitti:

Monissa ruoissahan ei mikään muu maistukkaan kuin liha kun niissä on niin paljon jotain broileria tai jauhelihaa. 

Ruoan pitäisi maistua jollekkin ja olla tasapainoista niin maullisesti kuin ravintoarvollisesti. 

Toki ongelma on osittain siinä että pakkauskoot on niin isoja että on pakko tunkea se koko iso paketti vaikka siinä liikaa onkin.

Jos liharuoka maistuu lihalle, niin mikä on ongelma?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Monissa ruoissahan ei mikään muu maistukkaan kuin liha kun niissä on niin paljon jotain broileria tai jauhelihaa. 

Ruoan pitäisi maistua jollekkin ja olla tasapainoista niin maullisesti kuin ravintoarvollisesti. 

Toki ongelma on osittain siinä että pakkauskoot on niin isoja että on pakko tunkea se koko iso paketti vaikka siinä liikaa onkin.

Jos liharuoka maistuu lihalle, niin mikä on ongelma?

Se ettei se ole tasapainossa ja maku on tukossa kun lihaa on liikaa. Ruoka on kokonaisuus ja liikaa jotain ainetta ei palvele mitään tarkoitusta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Monissa ruoissahan ei mikään muu maistukkaan kuin liha kun niissä on niin paljon jotain broileria tai jauhelihaa. 

Ruoan pitäisi maistua jollekkin ja olla tasapainoista niin maullisesti kuin ravintoarvollisesti. 

Toki ongelma on osittain siinä että pakkauskoot on niin isoja että on pakko tunkea se koko iso paketti vaikka siinä liikaa onkin.

Jos liharuoka maistuu lihalle, niin mikä on ongelma?

Se ettei se ole tasapainossa ja maku on tukossa kun lihaa on liikaa. Ruoka on kokonaisuus ja liikaa jotain ainetta ei palvele mitään tarkoitusta. 

Onko sulla kaikki kotona?

Sikke on pihalla asiasta. Se mitä Suomessa syödään liikaa on hiilihydraatit. Kiitos vaan Pekka Puska ja lautasmalli. Se on sairastuttanut kansamme.

Sikke tietää mistä puhuu on skarrppi ja hyväkuntoinen tuntee, reseptiikan, ruoka-aineet. Ongelmakäyttäjät on vaan niin innokkaita puollustamaan riippuvaisuuttaan kun eivät hallitse sitä. Kuinkahan isolle osalle tämä lihan kulutuksen vähentäminen järkevälle tasolle on ongelma, selkeästi on tietylle joukolle ongelmakäyttäjiä. 

Vierailija kirjoitti:

Itse olen yrittänyt vähentää lihansyöntiä ja kokeillut kaikenlaista sen tilalla. Esimerkiksi noita jonkun mainitsemia falafelpyöryköitä ja myös härkistä, soijatuotteita, sekä esim. nyhtökauraa. Mutta ne vaan maistuu niin pahalle ja joku tökkii. Papujen koostumusta en voi sietää, vaikka olen niitäkin jossain ruoassa kokeillut, josko se koostumus ei olisi niin huomiota herättävää. Ei vaan onnistu. Oikeastaan ainoa tuote joka ns. lihan tilalla menee, on kananmunat ja raejuustoa käytän myös proteiininlähteenä. Punaisen lihan määrään olen kuitenkin pyrkinyt kiinnittämään huomiota, eli syön sitten broileria vähän useammin ja pari kertaa viikossa kalaa.

”Yhyy se on pahaa, en syö..” minkä ikäinen olet.....?

Siken takiako työmaan ruokalan ruuissa on kaikkea paskaa niin paljon ja lihaa muodon vuoksi joku pieni sitkeä nökäre?

Vierailija kirjoitti:

Sikke on pihalla asiasta. Se mitä Suomessa syödään liikaa on hiilihydraatit. Kiitos vaan Pekka Puska ja lautasmalli. Se on sairastuttanut kansamme.

Valitettavsti Sikkellä on pointtia toisin kuin sinulla. Suomalaiset syövät tosiaan liikaa lihaa noin 80 kg vuosi luullista lihaa. Eli siinä on noin puolet liikaa etä se olisi järkevällä tasolla. Se ei poistu sillä että yrität vaihtaa puheenaihetta muihin liikaa syötäviin asioihin. 

Esim tupakan haitat eivät poistu sillä että sanot alkoholin olevan ongelma Suomessa ei tupakointi. Toki tätäkin voi perustella minkä haluaa muttei se muuta mitään.  

Vierailija kirjoitti:

Sikke on pihalla asiasta. Se mitä Suomessa syödään liikaa on hiilihydraatit. Kiitos vaan Pekka Puska ja lautasmalli. Se on sairastuttanut kansamme.

Hiilihydraatteja ja siemenöljyjä liikaa.

Voi kun ihmiset söisivät lihaa ja eläinperäistä monipuolisemmin ja mahdollisimman vähän prosessoidusti. Lihaslihaa voitaisiin vähentää ja lisätä rasvaisia ruhonosia, sisäelimiä, luulientä (lihaliemikuution sijaan), kieltä, verta. Vähemmän makkaraa, leikkeleitä ja muita lihajalosteita. Valmismarinointi pilaa hyvän lihan.

Voita margariinin ja siemenöljyjen tilalle. Maustamaton jugurtti kaikenmaailman maustettujen ja tärkkelyksellä paksunnettujen tilalle. Kuohukermaa kermakkeiden tilalle.

En tarkoita, että näillä pitäisi mässäillä. Määrän sijaan pitäisi panostaa laatuun.

Ja jos sitä leipää on ihan pakko saada, niin vilkaisu ainesosa luetteloon. Mitä vähemmän siinä on eri aineksia, sitä parempi. Esim joku Uotilan ruislimppu, siinä on vaan ruista, vettä ja suolaa. Kun jossain muussa on jauhojen, hiivan, veden, suolan lisäksi perunaa, sokeria ja lisättyä gluteenia.

M kirjoitti:

Siken takiako työmaan ruokalan ruuissa on kaikkea paskaa niin paljon ja lihaa muodon vuoksi joku pieni sitkeä nökäre?

Sikke tuskin määrää mitään on vain tehnyt olennaisen huomion.

Sitä lihaa on paketeissa niin paljon, että jos haluaa varmistaa laadukkaan tuloksen pannulla, on lihaa laitettava vähemmän kerralla pannulle kuin mitä paketissa on eikä laittaa koko pakettia uimaan nesteessä ilman kunnollista paistumista.

Vähemmän on enemmän monessa mielessä tässä asiassa.  

Työmaillakin ihmiset osaavat nykyään arvostaa ruokaa itsessään eikä pelkkää lihapitoisuutta siinä. Sitä kasviruokaakin halutaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sikke on pihalla asiasta. Se mitä Suomessa syödään liikaa on hiilihydraatit. Kiitos vaan Pekka Puska ja lautasmalli. Se on sairastuttanut kansamme.

Hiilihydraatteja ja siemenöljyjä liikaa.

Voi kun ihmiset söisivät lihaa ja eläinperäistä monipuolisemmin ja mahdollisimman vähän prosessoidusti. Lihaslihaa voitaisiin vähentää ja lisätä rasvaisia ruhonosia, sisäelimiä, luulientä (lihaliemikuution sijaan), kieltä, verta. Vähemmän makkaraa, leikkeleitä ja muita lihajalosteita. Valmismarinointi pilaa hyvän lihan.

Voita margariinin ja siemenöljyjen tilalle. Maustamaton jugurtti kaikenmaailman maustettujen ja tärkkelyksellä paksunnettujen tilalle. Kuohukermaa kermakkeiden tilalle.

En tarkoita, että näillä pitäisi mässäillä. Määrän sijaan pitäisi panostaa laatuun.

Ja jos sitä leipää on ihan pakko saada, niin vilkaisu ainesosa luetteloon. Mitä vähemmän siinä on eri aineksia, sitä parempi. Esim joku Uotilan ruislimppu, siinä on vaan ruista, vettä ja suolaa. Kun jossain muussa on jauhojen, hiivan, veden, suolan lisäksi perunaa, sokeria ja lisättyä gluteenia.

Olen vegaaninakin samaa mieltä kanssasi. Kun niitä eläimiä syödään, niin kannattaisi sitten syödä se koko eläin. Lihaa syödessäni keitin välillä kielen, leikkasin sen viipaleiksi ja marinoin sen. Se oli ihan mielettömän hyvää, mutta liian moni sanoo vain, että kieli on ällöittävää eikä halua syödä sitä. Kannattaa syödä oikeaa ruokaa eikä mitään tekeleitä. Esimerkiksi makkarat lisäaineineen eivät todellakaan ole mitään terveysruokaa.

Eikä kasvissyöjienkään kannata kuvitella, että ne vegaaniset kermat/nyhtikset ja muut mitään terveysruokaa ole. Kannattaa pyrkiä saamaan rasvat pähkinöistä, avokadosta ja muista luonnollisista lähteistä eikä siemenöljyistä. Proteiinia saa hyvin pavuista, tofusta ja myös täysjyvästä. Kaikkien kannattaa syödä mahdollisimman käsittelemätöntä ruokaa.