Lue keskustelun säännöt.
Montako tuntia paistatte kankkua?
23.12.2019 |
Meillä on 7 tuntia uunissa. Aamulla sopivasti herätään syömään :)
Kommentit (14)
Kinkkua sen verran että mittari näyttää 83 astetta.
Kankkua paistatellaan Kanarian auringossa keskiviikosta lähtien.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kankkusesta tulee hyvää kun tapeeksi hautoo!
kankkkua kesällä 4-8h per sessio,välillä kylkeä kääntäen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin kauan että on kypsä. Mittarin mukaan paistan ja 77-78 astetta niin alkaa perinteinen napostelu. Siinä kun neljä ihmistä käy napsimassa niin saattaa häipyä lähes kilo. Tarkoitus onkin että kinkku ja laatikot syödään loppuun tapaninpäivänä. Kolme päivää mitä tahansa samaa ruokaa on maksimi. Sen jälkeen alkaa jo tökkiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mittari saa nousta lähes tappiin asti. Ohjeen mukaan paistettu kinkku ei maistu mulle. Tai ei sinällään ole maussa vikaa, mutta on kuin leikkelettä. Joulukinkku saa olla niin kypsä ja murea että ”lohkeilee”.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paistoaika tietenkin riippuu siitä, minkä painoinen kinkku on...
8 tuntia, tykätään kypsästä.